характеристика породи
Забарвлення корови переважно чорний. але іноді зустрічаються особини червоно-строкатих і чорно-строкатих відтінків. У чорних тварин тулуб в нижній частині і велика частина голови покрита білими плямами. Кінчик пензлика хвоста і нижня частина кінцівок також білі.Відрізняється ярославська порода корови від інших незграбним статурою і міцною конституцією. Кістяк у них важкий і міцний, що характерно саме для молочних корів, а це не дозволяє їм пересуватися на тривалі відстані. У таких тварин дуже добре розвинена середня частина тулуба, а ось голова суха і дуже легка. Відмінною рисою породи є:
- дуже темне носове дзеркало;
- подовжена лицьова частина голови.
Корова ярославської породи має міцні роги світлого забарвлення невеликого розміру. Ще одна особливість породи - шия середньої довжини. Шкіра на ній складається з великої кількості складок. Непропорційність тулуба обумовлена широко розставленими ребрами, в результаті чого черево виглядає дуже об'ємно. Всі м'язи тіла розвинені досить слабо, а м'язова маса так і не накопичується.
Чи не можете надіти улюблену взуття?
Підгруддя теж абсолютно не розвинений. Саме тому Ярославську породу не розглядають як м'ясну. Шкіра у корів дуже тонка, тому для шкіряної промисловості не представляє ніякої цінності. Тонкий шкірний покрив і неможливість накопичення жирової тканини сприяють тому, що тварини не переносять температурні перепади. У спекотну погоду корови повинні мати укриття, а взимку вони повинні міститися в теплих сараях без протягів і з підігрівом.
Читайте також: Як визначити стельность корови народними методами і засобами
Галерея: ярославська порода корів (25 фото)
особливості вимені
Вим'я ярославської породи корів має свої особливі характеристики. Відрізняється воно дуже великими розмірами, в результаті чого накопичуються великі обсяги молока. Вим'я має округлу форму, завдяки цьому корова без проблем пересувається навіть у разі його повної наповненості і не заважає підступитися до тварини під час доїння.Головна відмінна риса вимені ярославської молочної породи - розташування сосків. Вони мають середню довжину, що дуже зручно для доїння, і розташовані максимально широко один від одного. При цьому між передньою парою відстань набагато більше, ніж між парою задніх. Вим'я за структурою залозисте, через що після доїння воно значно зменшується в розмірах, стає губчастим і дуже м'яким. У задній частині виникають дрібні складки шкіри, які є запасом вимені.
Читайте також: Травна система жуйних тварин. Скільки шлунків у корови?
Дуже важливий показник молочної продуктивності корови - індекс вимені. який позначає співвідношення загальної кількості молока до удою з двох передніх чвертей вимені. Завдяки індексу, можна визначити, чи рівномірно розвинені всі чверті вимені. Це необхідно для оцінки продуктивності та здоров'я ВРХ. Для ярославської породи такий показник дорівнює 40 - 44%. що вказує на дуже високу продуктивність корови.
Необхідно відзначити, що шкіра вимені у такої породи досить тонка, а це призводить до травмування при вільному випасі. Розвинені молочні вени у стані середнього ступеню, тому догляд за тваринами повинен бути ретельним, дозволяючи отримати хороші результати надоїв.
Переваги ярославської породи
Жирність молока у ярославських корівок висока і в середньому становить 4,4%. З огляду на, що для всіх молочних порід середній показник жирності становить 3,7%, то такий результат є дуже високим. При цьому чим жирніше молоко, тим якіснішим воно є, і воно більш придатне для подальших переробок.Ще одна перевага ярославської породи - сильний імунітет. завдяки чому корови стійкі до лейкозу ВРХ. Таке захворювання дуже швидко передається від тварини до тварини і поки не знайдений спосіб лікування такої недуги. Якщо тварина захворює на лейкоз, то починає сильно страждати молочна продуктивність.
Ярославські корівки цінуються ще й широким застосуванням в селекції. Гени такої породи здатні передавати молочні характеристики.
недоліки
Така порода має вади в будові тіла:
- дуже вузька груди з погано розвиненими м'язами;
- сильно широкий зад з дахоподібні і свіслие хрестцем.
Для м'ясної продуктивності це істотні недоліки. Але великі складності як самим тваринам, так і їх господарям доставляють слабкі кінцівки. Під час вільного випасу це часто стає причиною вивихів і ламання ніг, тому площу, відведену для корів, потрібно попередньо розрівняти і усунути місця зі складним рельєфом.
Читайте також: Як побудувати корівник своїми руками?
продуктивність породи
Ярославські корови мають високу молочну продуктивність. так як середні показники надоїв становлять 2700 - 3500 кг молока в перший період лактації. Надалі відбувається підвищення надоїв, і при правильному догляді і повноцінному годуванні такі показники збільшуються до 5000 - 5500 кг.
Хоча існує багато іноземних порід корів з більш високими показниками надоїв, але свої позиції ярославські корівки утримують завдяки поживним властивостям молока і високим смаковим якостям. Крім того, в молоці міститься багато білка, процентний показник якого становить 3,5 - 3,7.
Хоча така порода вважається молочної, але коли народжується бичок, то в майбутньому його пускають на забій. Хоча мускулатура у тварин розвинена дуже погано, але через великий розмір корів кількість одержуваного м'яса дає в підсумку від 55 до 62% виходу. З огляду на, що середня вага корови становить 450 - 550 кг, а бика - 700 - 1200 кг, то показник виходу є дуже великим.
У молодих бичків дуже рано починає відкладатися жир, через що їх пускають на забій у віці одного року. В цьому випадку можна отримати ніжну і високопоживні яловичину. Якщо на м'ясо пускають корів в більш зрілому віці, то м'ясо вже не має таку високу цінність.
Таким чином, Ярославська порода корів добре підходить для фермерських і домашніх господарств. тому що досить невибаглива в догляді і їжі, а також несприйнятлива до різних хвороб великої рогатої худоби. Це важливий фактор для невеликих господарств.
Поговоримо про секрети.
Чи відчували Ви коли-небудь болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість пересуватися комфортно і легко;
- біль під час або після фізичних вправ;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- запалення в області суглобів, припухлості;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- безпричинні і нестерпні болі в суглобах.
Просимо відповісти на питання: вас це влаштовує? Хіба таку біль можна терпіти? Скільки грошей Ви вже "злили" на неефективне лікування? Пора закінчувати з цим! Чи згодні? Сьогодні ми публікуємо ексклюзивне інтерв'ю з професором Дікуля. в якому доктор розкрив секрети позбавлення від болю в суглобах, лікування артритів і артрозу.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!