Робота будь-якого підприємства заснована на такому принципі: всі працівники підприємства несуть як індивідуальну, так і колективну відповідальність за підтримання високих стандартів якості по відношенню до всіх продуктів, вироблених підприємством, а також послуг та виконання всіх вимог клієнтів.
Управління якістю неминуче оперує такими поняттями, як система, середа, мета, програма та ін.
Управління загального якості має внутрішні і зовнішні аспекти. Зазвичай глобальний успіх або провал бізнесу залежить від здатності підприємства задовольняти потреби зовнішніх клієнтів. Якість продуктів може бути найважливішим джерелом конкурентної переваги підприємства перед суперниками. Управління загального якості підкреслює, що здатність компанії виробляти і підтримувати переваги в якості виникає з якості кожної внутрішньої операції. Компанія складається з мережі взаємодіючих відділів, кожен з яких знаходиться у відносинах продавця і покупця з іншими відділами. Саме так відбувається внутрішній потік сировини, операцій з переробки та збирання, від початку до готового продукту, складування і відправки. Управління загального якості ставить своїм завданням встановити єдність інтересів і залученість в підтримку найвищих стандартів, які можливі на кожному з цих рівнів. Управління загального якості, зокрема, намагається звести до мінімуму кількість часу і грошей. витрачаються на контроль якості за допомогою запобігання виникненню будь-яких проблем з якістю продукту (т. е. шлюбу комплектуючих деталей і готових продуктів, а також відходів виробництва). Прагнення до випуску якісної продукції кожного працівника можна підсилити за допомогою використання гуртків якості і різних програм участі працівників.
Гуртки якості - орган, що складається з працівників підприємства, які регулярно зустрічаються, зазвичай під керівництвом начальника, і обговорюють шляхи підвищення якості та поліпшення організації виробництва продукту або послуги.
В даний час використовуються наступні концепції менеджменту якості:- загальне управління якістю;
- забезпечення якості;
- управління якістю;
- статистичний контроль якості;
- система забезпечення якості;
- гарантія продукції;
- загальний виробничий менеджмент;
- передовий виробничий досвід;
- система управління виробничими ресурсами;
- загальний менеджмент якості в сфері охорони навколишнього середовища;
- загальне забезпечення виробництва;
- інтегрований менеджмент процесів;
- менеджмент з метою поліпшення якості;
- повне управління якістю та продуктивністю;
- інтегрований менеджмент якості;
- система впровадження безперервних поліпшень;
- повне перетворення якості;
- система якості;
- система менеджменту, заснована на управлінні якістю.