iizika писал (а): А що туди входить?
Я вчора знову його варила - вже дуже захотілося його!
На велику мультіварочную каструлю беру цибулину велику, пару морквин, болгарський перець (я люблю саме жовтий), за своїм уже бажанням додаю свіжі шампіньйони - половину упаковки (200 г) і помідоріну (теж по своєму бажанню), приблизно 150 г гречки, щоб не був рідкий суп і картоплі грамів 400.
Обсмажую цибулю, потім додаю морквину, потім перець, печериці, в кінці помідор, потім промиту гречку. Потомити хвилин 3 всі разом, покласти картоплю і залити водою, я на бульйончик з-під грудок або філе варю. І поставити на режим гасіння на 50 хвилин. В кінці кладу подрібнений часник і зелень. І ще лаврушка йде за рецептом.
Загалом, в оригінальному рецепті немає тільки печериць і помідора. Але по мені без грибочків не те, я їх просто обожнюю. Картоплі можете менше класти, якщо густий не подобаються.
_______
"Дивна річ, яка повна буває ілюзія того, що краса є добро."
Лев Толстой
iizika. 25.10.16 10:25 (відповідь для: Кисуня)
КрейцероваСоната писал (а): Так зовсім недавно дієтичний гречаний суп варила,
А що туди входить?
iizika. 25.10.16 10:24 (відповідь для: Кисуня)
КрейцероваСоната писал (а): а я рагу наготувала, в сметанку протушкувати - так він говорив, що готовий таке кожен день є Те капусту тушковану з маринованими огірками лопав і облизувався,
Ммммм, як все смачно описати!
Це як кіт мій все до собаки в тарілку лізе з підозрою, що у неї смачніше, так і чоловік мій - чужа їжа смачніша
Гречка з соусом з борошна, картопля в кожурку, запечений в духовці, до нього капустяний салат, макарошки з томатною пастою і засмажкою. Салат з горошком і яйцем і зеленню. А взагалі, коли є час, роблю вареники з картоплею та грибами. Коли немає часу, варю їх. 20 хв і готово.