Штати Америки: три штати, які потрібно відвідати обов'язково
Сполучені Штати Америки не дарма називають всесвітнім «плавильним казаном» - тут дійсно сплавилися, переплелися і змішалися культурні традиції і особливості багатьох народів світу. Не маючи занадто глибоких історичних коренів, американці намагаються берегти і культивувати вже існуючі звичаї.
Відображається це і на американських кулінарних традиціях, штати сша на карті - це суміш кулінарних традицій перших поселенців (здебільшого англійців), місцевих індіанців, а також французьких, іспанських, італійських, німецьких, китайських, слов'янських та інших традицій готування. Також кухня тут сильно відрізняється від регіону до регіону: на узбережжі, природно, більш популярні страви з риби і морепродуктів, в центрі країни - їдять багато м'яса і молочних продуктів.
Повсюдно вживають овочеві салати, біфштекси, шинку, бекон, страви з яєць, оладки, всілякі бутерброди і напівфабрикати. Дуже популярні горіхове масло, різні джеми, солодкі соуси, морозиво, каву. Тут прийнято готувати багато традиційних страв на різні свята: індичку з журавлинним соусом, кукурудзяні коржі на День подяки, фаршировану індичку на Різдво і т.д. Великою популярністю користуються фастфуд, бістро, кафе, ресторани.
В силу багатонаціональності штати Америки дуже лояльно і терпимо (особливо в туристичних регіонах) ставляться до іноземців. У вас не буде проблем отримати те, що вам потрібно, навіть якщо ви не знаєте мови. Спілкуючись на мові жестів або за допомогою кишенькового перекладача, ви дуже швидко дізнаєтеся, де знаходиться та чи інша місцевість, і за кілька хвилин доберетеся до тієї чи іншої пам'ятки.
Знаєте, скільки штатів в Америці? Відповідаємо: 50. Але ми розповімо про три - найцікавіших.
Траса 66, звана ще Головною вулицею штатів США, стала першою в історії Америки швидкісною трасою, що простягнулася через півкраїни і з'єднала тихоокеанське узбережжя Каліфорнії з чиказьким озером Мічиган. Сама по собі дорога є унікальною спорудою свого часу, котрий поклав початок всієї транспортної інфраструктури США. Побудована в 20-30-х роках минулого століття дорога дала можливість американцям вибратися з неї до нового життя. У прямому і переносному сенсах цього слова.
Столиця держави - Вашингтон - з його численними урядовими будівлями, правильним плануванням вулиць, ідеальною чистотою і порядком привертає на порядок менше туристів.
Тут майже нема на що дивитися, кількість чорношкірого населення більше 50%, тому білим туристам тут некомфортно, а іноді навіть і небезпечно. Втім, ви можете ризикнути і подивитися, чим же так славиться це місто.
Флорида - найтепліший штат США в списку, відомий перш за все Діснейлендом. У місті Орландо знаменитий мультиплікатор і меценат Уолт Дісней створив свій парк розваг. Він любив дітей, вірив, що тільки щасливе дитинство здатне зробити все життя людини щасливою, успішною.
Парк Діснея - це ціле місто дитинства, де розташовані сотні самих різних атракціонів, тут можна зустріти улюблених героїв з мультфільмів Діснея, на мить відчути себе в казці.
Каліфорнія
Безсумнівно, гідний згадки і відвідування прославлений на весь світ штат Каліфорнія з розташованими тут Лос-Анджелесом, Голлівудом, Сан-Франциско.
Безпосередньо до адміністративного району, званого Голлівудом, примикає Західний Голівуд (West Hollywood). Він знаменитий перш за все бульваром Сансет (в перекладі - Західний, хоча проситься інша назва - Ульотний), що викликає у американця приблизно ті ж асоціації, що «Мулен Руж» - у француза, Сохо і Пікаділлі-Серкус - у британця. Ну і яка-небудь сьогоднішня Тверська - у нового російського.
На Сансет-бульварі ви знайдете все саме екзотичне, екстремальне, незвичайне і непристойне, що в наші дні можна відшукати в Лос-Анджелесі. Тут розташовані наймодніші і круті молодіжні бари і клуби, заклади зі стриптизом, тут вирує «рожево-блакитна» нічне життя. Саме на цьому бульварі англійський актор Х'ю Грант потрапив у скандальну історію з повією, забувши, що місцевий закон кримінально переслідує не тільки нічних метеликів, а й їхніх клієнтів.
Сьогодні в Голлівуді безліч закладів громадського харчування запропонують вам в якості доповнення до меню ... кіно! Звичайно, під час процесу поглинання їжі світло в ресторані не гасне і на побіленої стіні не починають крутити фільм.
Ресторан Schatze на Мейн-стріт в Санта-Моніці, на паях з сестрою містив Арнольд Шварценеггер. Нічний клуб House of Blues в Західному Голлівуді заснували Ден Ейкройд, Джеймс Белуші і група Aerosmith. А скромною, але стильною придорожній закусочній Thunder Roadhouse володіли Денніс Хоппер з Пітером Фонду ... Серед найоригінальніших закладів подібного роду - завжди переповнений Dive! (Що перекладається як «Пірнай!») В Сенчури-Сіті, де розташована штаб-квартира студії XXth Century-Fox. Інтер'єр цього ресторанчика, що належить Стівену Спілбергу, нагадує «нутрощі» підводного човна. Неважко здогадатися, що тут вам насамперед запропонують популярні в Америці довгі сандвічі, які коштують дешевше, ніж їжа, яку ви отримаєте, якщо зважитеся недорогі хостели в Петербурзі, їх ще називають субмаринами.
Легко також вгадати, яка кухня переважає в меню іншого популярного ресторану - Georgia на Мелроуз-авеню, якщо відомо, що ним володіє в усіх відношеннях тепла компанія: Дензел Вашингтон, Едді Мерфі і Деббі Аллен, - звичайно, «південна» американська, важка, переперчена і обволікає, як негритянський Спірі чуелс!
У ресторанах є всі умови і для того, щоб під час їжі займатися культурним зростанням. Вивчати стіни, обвішані фотографіями і постерами, вітрини з особистими речами кінозірок і навіть зберігати надію, що ось зараз двері відкриються, і в залі здасться жива зірка. Словом, тут можна і за столом відчувати себе ... як в кіно!
Невада. Лас-Вегас
В одному з найменш комфортних місць світу - посеред пустелі Мохаве, влаштувалася світова столиця казино і шоу-бізнесу. Жителів в місті менше мільйона, але щороку сюди приїжджає близько 40 мільйонів (!) Людей з усього світу. Нехай вибачає Париж, але у нього цей показник втричі нижче. Вегас має якусь магічну здатність притягувати прихильників гострих відчуттів. Він ніби проводить унікальний всесвітній експеримент - заробляє дуже великі гроші, активно і вміло експлуатуючи людські пороки. Тут сплелися в тугий вузол ризик, азарт, гроші, секс, алкоголь, свобода вибору, високе мистецтво, комфорт, казино і відсутність багатьох табу. Це місто вселенського гріха. Бо праведним воно не потрібно. Сюди їдуть не з моралі, а за надією легко і швидко розбагатіти, розважитися, розслабитися і відчути себе вільним від постійного пресингу умовностей.
Але головна забава - гігантське казино. Йому немає кінця-краю. Вікна і годинник тут відсутні, щоб не відволікали гравців. З тієї ж причини їжу і напої їм часто приносять на «робоче місце».
Талантів і навіть геніїв в Лас-Вегасі вистачає. Як і гравці, вони їдуть сюди звідусіль, але вже заради можливості реалізуватися. Їх досягнення видно всюди: в архітектурі, мистецтві, дизайні, менеджменті, кулінарії. Особливо вражає центральна вулиця міста - Лас-Вегас-Стріп, або просто Стріп. З 20 найвідоміших готелів світу 15 знаходяться на Стріп.
Більшість цих закладів складно назвати готелями - це цілі міні-міста зі своїми вулицями, каналами, озерами, мостами, водоспадами і копії найбільш відомих у світі споруд. Готель-казино «Венеція», наприклад, має більше 4000 номерів, 11 000 кв. м казино, 18 ресторанів, нічний клуб, торговий центр, зменшену копію собору святого Марка, Палац дощу, венеціанські канали з мостами, гондолами і гондольєрами, які собі на втіху гостям співають баркароли. Тут же - музей образотворчого мистецтва «Гуггенхейм-Ермітаж» і філія музею воскових фігур мадам Тюссо. Неймовірної краси декор, меблі, килими, люстри, фонтани, сади екзотичних квітів.
Один з найвідоміших, багатих і найкомфортніших готельних комплексів світу - «Беладжио». Тільки колекція картин, що прикрашають його всередині, оцінена в 1,7 мільярда доларів. Поруч розкинулося штучне озеро, на берегах якого завжди товпиться народ. У чітко визначені години посеред водойми відбувається неймовірної краси шоу танцюючих фонтанів.
Казковості дійства надає відображення неонових вогнів навколишнього середовища і перш за все - красеня-готелю «Париж», звичайно, з Ейфелевою вежею.
Дуже цікавий променад по вулиці Фремонт. Над 800-метрової пішохідною зоною змонтована прозорий дах - не від дощу, якого тут майже не буває, а зовсім для іншого. Усередині конструкцію покривають понад півтора мільйона лампочок, які за вказівками комп'ютера в певні вечірні години створюють грандіозне світломузичне шоу. Натовп завмирає, і все його увага зосереджується на «небі», за яким «плавають» і «бігають» картини - абстрактні або з реальними сюжетами.
Найхарактернішою рисою всіх шоу, атракціонів, концертів, вистав та інших видовищ в Вегасі є відсутність халтури. Плюс новітні технічні розробки. Халтура - руйнування для великого бізнесу.
Підводячи підсумок
Подорожувати по Штатам можна як на автомобілі. так і на велосипеді. І в тому і в іншому випадку вам знадобиться карта США зі штатами, дороги в цій країні не в приклад краще російських, а велика кількість покажчиків не дозволить вам заблукати.