Які продукти зміцнять організм навесні
Які продукти потрібно включити в свій раціон, щоб зустріти весну бадьорою і здоровою.
Найбільше наш організм страждає від нестачі вітаміну С. Головними джерелами цього вітаміну є свіжі овочі і фрукти. Однак ранньою весною в них міститься далеко не так багато корисних речовин. Альтернатива - капуста. Це справжній чемпіон за вмістом аскорбінової кислоти. Всього 100 грам свіжої капусти забезпечують денну потребу організму в аскорбинке.
Не менш корисний для організму, особливо ранньою весною. М'якоть лимона містить «пектини» - речовини, які виводять з організму токсини і шлаки, оберігаючи його від онкологічних і серцево-судинних захворювань.
У консервованому зеленому горошку міститься стільки вітамінів, скільки і в свіжому. Так що обов'язково включите його в свій раціон, особливо ранньою весною. Горох допоможе завжди залишатися бадьорими і повними сил, так як в ньому міститься багато антиоксидантів, які уповільнюють старіння організму.
Цей кисломолочний напій поставляє в наш організм необхідні фосфор і кальцій, які беруть участь в побудові клітин головного мозку, налагоджують роботу нервової системи і нормалізують обмін речовин. Кефір допоможе подолати почуття втоми, усуне сонливість і додасть сил. Сир зміцнить нігті, додасть силу і блиск волоссю, а шкіра обличчя матиме здоровий колір. Кисломолочні продукти стануть прекрасною підмогою вашому здоров'ю в той період, коли свіжі вітаміни навесні ще не доступні.
Їжте навесні всілякі горіхи, злакові та насіння. Це безцінний джерело вітамінів і поживних речовин. Але обмежуйте себе в дозах, так як в горіхах міститься дуже багато ефірних масел, які у великих кількостях погано впливають на організм.
Які вітаміни особливо потрібні навесні?
- Вітамін А - яєчний жовток, вершкове масло, морква, риб'яча печінка, яловичина.
- Вітамін В, який можна отримати з гречки, пшеничної каші, кисломолочної і молочної продукції, яєць і квасолі.
- Вітамін С, джерела якого - квашена капуста, цитрусові, петрушка, шипшина.
Щоб уникнути весняного авітамінозу, додатково з натуральними продуктами рекомендується приймати і синтетичні препарати, наприклад вітамінно-мінеральні комплекси.