Доброго дня любі друзі!
Хочу поділитися з вами, як зварити гречану кашу на воді за 5 хвилин.
З тих пір, як я дізналася цей рецепт, тепер тільки так готую гречану кашу, тому що це дуже швидко, до того ж каша виходить надзвичайно смачною і розсипчастою.
Може, хтось і варить кашу на молоці, але я так не роблю, всі каші, не тільки гречану, я варю на воді. А молоко за бажанням можна додати до вже готової каші.
Гречану кашу я люблю з дитинства, пам'ятаю, як раз тоді я вважала за краще її з холодним молоком. Як смачно! Ось і зараз в спекотну літню погоду саме така кашка хороша, так само як і окрошечка.
Я в цьому році вже кілька разів окрошку робила, люблю окрошку на кефірі.
Зелені зараз особливо багато, як раз і в окрошку, і у вигляді салатів можна їсти. Ви пробували салат зі щавлем?
Трохи я відволіклася від теми.
Так ось, в ті далекі роки був у нас дефіцит гречки. Причому, цікаво, що гречка росла на полях нашої області, але дістати її в магазинах було не просто. Я навіть як то привозила гречку з Москви, так по ній скучила.
Зараз проблем купити гречку немає, звичайно.
Вдома я зберігаю крупу в звичайній скляній банці, так в ній ніколи не заведуться ніякі черв'ячки.
Нещодавно прочитала у Валентини Травинки таку історію, що знайомий віддав їй мішок гречаної крупи, тому що його дружина не вміє варити гречану кашу, та й не любить він її. Але, покуштувавши каші, приготовленої своєї знайомої, він вигукнув, що не їв нічого смачнішого. (Полюбив, стало бути, відразу!)
Це був той же рецепт приготування гречаної каші, про який я збираюся написати.
Як зварити смачну розсипчасту гречану кашу на воді за 5 хвилин
Як зварити смачну гречану кашу на воді, якщо ви збираєтеся нею снідати?
Потрібно ввечері промити гречану крупу, висипати її в чашку і залити холодною водою. На склянку крупи - дві склянки води.
За ніч крупа вбере в себе рідину і розбухне. Залишиться тільки перекласти її в каструлю або сковорідку, трохи посолити, закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні хвилин 5 - 10.
При такому способі приготування каша завжди виходить розсипчастою і дуже смачною.
Для тих, хто намагається правильно харчуватися, можна їсти кашу вже в такому вигляді. Але при бажанні для смаку можна додати чайну ложечку масла.
Гречана каша з маслом хороша сама по собі для повноцінного сніданку.
Точно так само можна вранці залити крупу водою, а зварити кашу ввечері.
Варіантів її подачі існує безліч на будь-який смак. Я напишу свої улюблені рецепти гречаної каші.
Як зварити гречану кашу на воді, ми вже знаємо, додаємо до неї те, до чого лежить сьогодні душа.
- Як я вже писала, можна просто холодне молоко налити, вийде такий молочний супчик або гречана каша з молоком.
- М'ясо, печінка - це зрозуміло, гречана каша з м'ясом - традиційне блюдо. Окремо готуємо м'ясо і з'єднуємо з кашею. З тушонкою дуже смачна каша виходить.
- Я дуже люблю гречану кашу з грибами та цибулею. Зазвичай я обсмажую гриби разом з цибулею, а потім додаю їх до гречки і перемішую.
- Як то в одній телевізійній передачі дізналася рецепт приготування гречаної каші від актриси Анни Большової. Це каша готується з одним цибулею. Лука потрібно взяти побільше - 3-4 цибулини, порізати його дрібно і трохи обсмажити (згасити) на сковороді на вершковому маслі. Якраз поки каша у нас гаситься, і цибулю за цей час готовий. З'єднуємо їх разом і отримуємо вкуснющій блюдо! Я теж часто так роблю. Особливо, коли потрібно щось швидко приготувати на швидку руку, цей рецепт як раз виручає.
- Ще варіант подачі гречаної каші - додати до неї рубані варені яйця - теж смачно і просто.
- Є у мене ще один смачний рецепт -гусь. фарширований гречкою. Рекомендую!
Якщо ви не знаєте або сумніваєтеся, як варити гречану кашу на воді, настійно рекомендую мій спосіб як зварити смачну розсипчасту гречану кашу на воді за 5 хвилин.
Інші смачні рецепти
Не знаю, чи обов'язково кефір до каші, але однозначно, що гречка дуже потрібна хворим на цукровий діабет.
Я теж варю гречку на воді і додаю шматочок масла. Завжди каша виходить розсипчаста і смачна.
Я теж люблю гречану кашу, особливо з цибулею і грибочками, але варю традиційно, не пробувала замочувати з вечора
Я зазвичай варю гречку без попереднього замочування. Але іноді у мене бувають періоди «здорового харчування», і я починаю пророщувати пшеницю, пити воду літрами і заливати гречку водою з вечора (а вранці відразу є, без варіння). Але надовго мене зазвичай не вистачає
Такий спосіб варіння гречаної каші завжди моя сестра використовує. Я якось пробувала їсти таку кашу навіть без варіння. Ніч постоїть, розбухне і потім з молоком її їси і навіть не зрозуміти, що каша не варилася
Я теж дуже люблю гречану кашу з грибами та цибулею. А ось про рецепт приготування гречки за п'ять хвилин, не знала. Дякую за корисну інформацію - беру на замітку. Тепер буду завжди так готувати гречану кашу!
Гречку варю часто, мені вона подобається і корисна. Про те, як зварити цю крупу за п'ять хвилин не знала. Тепер буду варити саме так
З м'ясом, тушонкою і печінкою вживаємо гречку частенько. Особливе захоплення - змішати зі смаженими з цибулею грибами. Ось тільки каші гречані ми не варимо, виключно як гарнір використовуємо, тому і робимо завжди на воді. Навіть без попереднього замочування хвилин за 20 гречка вже готова (потім на маленькому вогні), і смачна неймовірно.
А ще у мене мама заготовлює про запас смачні котлети з курячої грудки (ліпить і заморожує). У дні, коли доводиться економити, вона ці котлетки смажить, ріже кубиками і перемішує з гречкою. Теж прикольно. Ну, і з макаронами також можна.
Спасибі, я як то спеціально ніколи не замочувала заздалегідь. Треба спробувати. Особливо сподобалося з цибулею. Це для таких як я, які люблять смажену цибулю.