Какао - напій, зі смаком якого ви, напевно, знайомі з дитинства. Він завжди був і є в меню дитячого саду і шкільній їдальні. Хтось його любить саме з тих пір, а хтось, лише після того, як навчився готувати сам.
Якщо ваші діти не п'ю цей напій через пінки, то це можна виправити: чи не розливайте в чашки заздалегідь.
Наші предки вважали какао-боби цінним даром богів і вживали їх в їжу тільки в особливих випадках. Психологи вважають такі ліки, як какао, ідеальним ліками проти депресії і нервового стресу. На їхню думку, речовини, що містяться в какао-порошку, зробленому з натуральних бобів, при попаданні в організм людини активізують вироблення гормону щастя. А це означає, що зваривши чашечку гарячого какао з ранку, у вас з'явиться гарний настрій і бадьорість.
Медики настійно рекомендують пити какао людям, що страждають від гіпертонічних хвороб, а сексопатологи радять вживати його пацієнтам, які втратили сексуальний інтерес до своїх коханих. Любовним зіллям називали какао представники королівської раті версальського двору, які вважали, що напоївши представницю прекрасної статі цим чудодійним напоєм, можна легко і швидко підкорити її серця, і домогтися руки.
Ну що ж пора і нам дізнатися як зварити какао на молоці і перевірити його магічні властивості. Найшвидший спосіб - використовувати мікрохвильову піч.
- 500 г свіжого молока 3,2% жирності;
- 25 г цукру;
- 25 г какао-порошку.
Як варити какао на молоці за рецептом
Налийте молоко в чашу, яка призначена для СВЧ-печі.
Підігрійте молоко в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд, встановивши максимальну потужність. Насипте в чашу цукор і добре розмішайте його.
Додайте какао-порошок і продовжуйте заважати молоко до тих пір, поки він повністю не розчиниться. дуже зручно використовувати для цього віночок.
Надішліть чашу в мікрохвильовку на 2 хвилини і варіть на потужності 800 Вт.
Подавайте до столу разом з бубликами, млинцями, пирогами або іншими ласощами.
Раніше кулінари варили напій з додаванням ванілі, кориці, пекучого перцю та інших прянощів. Чому б і нам не урізноманітнити смак какао? Ви знаєте як робити базовий какао з молоком, а далі - політ фантазії смаку.
Зваріть чашечку вранці - почніть день з смачного!
Поради як приготувати какао на молоці ще смачніше:
- коли будете варити, візьміть частину молока і частина вершків,
- замість цукру відмінно підійде мед,
- прикрасьте чашечку напою маленькими зефіркамі або маршмеллоу - діти з задоволенням вип'ють філіжанку такого напою,
- використовуйте для приготування тільки якісний какао-порошок.
Що ще можна смачненького приготувати:
Юшка з сьомги з пшоном
Італійський м'ясної соус для спагетті
Домашні сирні крекери - смакота
Як стерилізувати банки в мікрохвильовці