Як зробити «шипучку»
Покоління постарше має пам'ятати, з яким задоволенням діти робили газовану воду з порошку! Ці шиплячі бульбашки в роті викликали справжнє захоплення.
Звичайно, всі ці шипучі напої не дуже корисні, але іноді хочеться повернутися назад в дитинство, так чому б собі це не дозволити?
Наступний досвід ви можете провести разом з дітьми, а заодно і навчити їх азам хімії на його прикладі.
Отже, для того, щоб зробити «шипучку», нам знадобляться:
- невелика мисочка;
- сода - 3 чайні ложки;
- лимонна кислота - 6 чайних ложок;
- цукрова пудра - 2 столові ложки;
- чиста баночка.
Для приготування «шипучки» краще взяти нову пачку соди. Відкрита, що простояла більше 30 днів, встигає видихнути і увібрати в себе всі запахи, тому для досвіду не підійде.
Крок 1. Беремо суху і чисту мисочку. У мисочці не повинно бути ні краплі води, інакше реакція почнеться негайно!
Крок 2. У миску засипаємо харчову соду і лимонну кислоту. Гарненько розминаємо суміш до утворення дрібного порошку.
Крок 3. Додаємо до отриманої суміші цукрову пудру. Ще раз все гарненько перемішуємо і розминаємо.
Крок 4. Беремо суху і чисту баночку. Пересипаємо туди суміш і щільно закриваємо кришкою. На банку можна наклеїти етикетку «шипучка».
«Шипучка готова«! Щоб зробити газовану воду, потрібно залити дві чайні ложки «шипучки» водою, морсом, соком або розведеним у воді варенням. При додаванні до суміші будь-якої рідини кристали лимонної кислоти вступлять в реакцію з кристалами харчової соди, в воді почнуть виділятися бульбашки вуглекислого газу, що викличе шипіння напою.
Бабуся постійно мені робила * шипучку *. Одне зі спогадів дитинства) Зробив з дітьми - дуже сподобалося всім)
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Не дуже пам'ятаю, яка ця шипучка на смак, але знаю, що вона відмінно знімає печію. Колись сам спробував, і дійсно допомогло. Хоча зараз таким методом, напевно, мало хто користується.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Моя "Шипучка" теж родом з дитинства. Смачна, як газована вода. А якщо щось не те в дитинстві з'їли - була ще й першим засобом від харчового отруєння. Нам з братиком так очищали шлунок. Воду пити не хотіли а "шипучку" хоч греблю гати! Ось так вона нас рятувала!
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Таку "шипучку" робили в дитинстві з додаванням різних сиропів - було смачно! Зараз застосовую при печії - дуже швидко допомагає!
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Так я пам'ятаю, колись в дитинстві готували таку шипучку досить смачно, особливо якщо додати якийсь сироп.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
У таку шипучку можна додати свіжовичавлений апельсиновий сік, сік лайма, м'ятний відвар. А зробити, дійсно, дуже просто.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
І мені бабуся шипучку робила :). Вода, цукор і сода. Поки шипить, дуже смачно і цікаво. Я вже і забула, так давно було.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Дуже смачна річ і на відміну від сучасної газованої в ньому точно не буде, який не будь підозрілої хімії.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Дуже смачна річ і на відміну від сучасної газованої в ньому точно не буде, який не будь підозрілої хімії.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Звичайно ідея цікава, але тільки заради хімічного експерименту. Ох і не бажана дітям вода з газом, дуже це шкідливо.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Те, що "шипучка" допомагає деяким людям боротися з печією, з цим ніхто сперечатися не буде. А щоб зробити її корисною і для дітей, треба просто замінити порошок лимонної кислоти на свежевидавленний лимонний сік.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Пам'ятаю в дитинстві, бабуся вже робила мені таку шипучку, вона була смачною і дуже мені тоді подобалася.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
дуже смачна шипучка мені 11 років але мені мама не разрерашает її делется але я не робити
Готово відповісти | поскаржитися модератору
я не встиг налити склянку води бо все відразу ж почало вилазити з мого склянки випадково зітхнув піну подавився в загальному не встиг я її випити бо перестала шипіти поки я надихався і відкашлявся!
Готово відповісти | поскаржитися модератору
А я з Бадуна постійно п'ю)))
Готово відповісти | поскаржитися модератору
В результаті реакції соди і лимонної кислоти виділиться вода, цитрат натрію (натрієва сіль лимонної кислоти) вона ж за класифікацією харчових добавок Е331 - начебто відносно нешкідливий продукт.
Готово відповісти | поскаржитися модератору
і вуглекислий газ
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Як він впливає на шлунок, коли він зупинився? Там же ж, принцип в тому що якийсь із компонентів реагує з соляною кислотою, яка є середовищем травлення? За яким принципом працює ця шипучка, хто підкаже?
Готово відповісти | поскаржитися модератору
Сода - відомий народний засіб від похмілля