Пропоную нескладний у приготуванні рецепт.
300 г меду розтопити в каструльці. додати 100 г вершкового масла. Коли масло розтане. додати 2 чайні ложки спецій (кориця. гвоздика. кардамон. мускатний горіх. імбир), столову ложку коньяку. чайну ложку солі. цедру половини лимона. 0,5 склянки сметани. 0,5 ч .ложкі соди. ванілін.
Замішувати тісто поступово додаючи борошно. щоб вийшло круте. але не жорстке тісто.
На 30 хв. прибрати в холодильник.
Розкачати пласт і вирізати формою печиво або деталі ялинки. Випікати при температурі 160 гр. 15-17 хвилин.
Для глазурі можна використовувати білий шоколад.
Якщо ви вирішили спорудити ось таку ялинку. то спечені деталі-зірочки остудити. змастити розтопленим білим шоколадом і скласти в ялинку.
Новорічне печиво відрізняється від звичайного формою і прикрасою в новорічній тематиці. А рецепт приготування можна взяти від будь-якого звичайного печива. Якщо припускаєте вішати печиво на ялинку, тоді потрібно вибирати таке, щоб воно було міцним, що не кришиться і добре тримало форму. Наприклад, за цим рецептом: розтерти 4 яйця зі склянкою цукру, влити півтори склянки молока і заварити суміш на повільному вогні до густоти сметани. Потім розтерти 1,5 склянки борошна і 150 г вершкового масла, змішати з молочною сумішшю і добре вимісити. З охолодженого тіста розгортайте пласт і вирізуйте формочками печиво. Для мотузочок зробіть відразу дірочки. Коли печиво буде готове, це буде зробити важче. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці. Готове печиво можна прикрасити білою або різнокольоровою глазур'ю.
Ось ідеї, як можна красиво прикрасити новорічне печиво:
Ще цікава ідея - новорічне печиво з передбаченнями. Усередині кожної печеньки ховають папірець з прогнозом на майбутній рік. Рецепт тут.
Є варіант новорічного печива. Вам знадобиться: 100 г вершкового масла, 150 гр меду, 150 гр сиру, 2 яйця, кориця, розпушувач (1 чайна ложка), 150 гр борошна + будь-який крем для прикраси (такі є в магазинах в пакетиках, тільки потрібно розвести молоком). приступимо:
покладіть в каструльку масло і мед. На слабкому вогні прогрійте, дайте охолонути. Потім додати в суміш сир, перемішати. Додати яєчні жовтки, корицю (на свій смак) і розпушувач, борошно. Добре все перемішати, розкачати тісто. Виріжте з тіста шматочки трикутної форми. У розігрітій до 200 градусів духовці випікайте печиво протягом 15 хвилин. Коли готове печиво трохи охолоне, прикрасьте його кремом. Так як форма трикутна, включайте фантазію: це можуть бути ялинки, шапочки Діда Мороза, личко діда морозу в шапочці! Вибирайте!
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7604
Створено питань: 35559
Написано відповідей: 113724
Нараховано балів репутації: 1413234
З'єднання з сервером.