Харчову сіль найкраще зберігати в щільно закритій тарі. Найкраще - в скляній або керамічної. Якщо не накривати сіль кришкою, вона буде злежуватися. Місце для зберігання солі повинно бути сухим.
Щоб сіль була сухою, можна покласти в банку з сіллю зерна рису або картопляне борошно.
Для подачі на стіл пересипте сіль соломку. Найкраще підійде дерев'яна або берестяна.
Окремий підхід до зберігання вимагає йодована сіль. Їй необхідно темне і прохолодне місце, інакше в солі буде розкладатися. Таку сіль можна використовувати в їжу, навіть якщо вона зберігалася неправильно, але йоду в ній не буде. Свої корисні властивості йодована сіль зберігає 3-4 місяці, тому при покупці звертайте увагу на дату виготовлення. Якщо сіль промокне, йод з неї так само пропаде.
Це цікаво:
Допомога по сайту:
Корисно знати:
Можливо ви хочете приготувати:
Склад: гарбуз, чебрець, сіль, цукор, олія оливкова, перець
Склад: сир, яйця, сметана, цукор, сіль, ваніль, сода, цукрова пудра, рослинне масло, борошно
Склад: буряк, морква, капуста квашена, картопля, огірки солоні, зелений горошок, цибуля, масло рослинне, сіль