Як заробити в повному бізнесі

Як заробити в повному бізнесі?

Окупність пивного бізнесу
Особливості пивного бізнесу
Чому продають пивний бізнес?
Чи варто починати пивний бізнес?

Окупність пивного бізнесу

Вигода від торгівлі пінним напоєм, уявити собі легко зважаючи на велику його популярності. Споживання пива в країні постійно зростає, а, з огляду на більш жорстке законодавство щодо більш міцних спиртних напоїв, і відповідно, зростання цін на них, взагалі всі двері для заробітку в цій ніші здаються відкритими. Знову ж, бізнес-план для відкриття пивного магазину відносно простий, не треба вигадувати чогось виключно оригінального. Та й в сезон пивний магазин окупиться досить швидко. Більш того - пивний бізнес уникнув поки ліцензування, до того ж ставати юридичною особою для торгівлі пивом поки не потрібно. Досить просто зареєструвати ІП, що швидше і простіше (дивіться розділ «Як відкрити свій бізнес», у відкритті ВП є свої нюанси).
Бізнесмени, що досягли успіхів у цій справі, стверджують, що пивний бізнес в сезон здатний окупити себе за пару місяців. А вкладення в обладнання і приміщення будуть потрібні відносно невеликі. Орієнтовна сума інвестицій у відкриття магазина розливного пива, за різними оцінками, може значно коливатися від 150 000- 800 000 рублей, в залежності від конкретного регіону, масштабу і місця.

Читайте також Тайм-менеджмент: метод Баффета

Особливості пивного бізнесу

Основна проблема пивного бізнесу - його сезонність. Взимку споживання напою сильно падає - іноді до такого рівня, що простіше закрити магазин до наступного літа. Тому відкривати пивну точку краще на початку літа, щоб вона встигла окупитися, принести прибуток, а створеного резерву вистачило на оплату всіх витрат в період спаду купівельної спроможності. Крім того, існують суворі законодавчі обмеження, які обов'язково слід враховувати:

По-перше, магазин пива не повинен розташовуватися близько від дитячих, шкільних, медичних і спортивних об'єктів.

По-друге, пивом не можна торгувати в певні святкові дні, а також у нічний час - з 23-ї години до 8 ранку наступного дня. Обмеження за часом доби не стосується спеціалізованих закладів, таких, як паби, бари, розважальні кафе і інші точки громадського харчування.

По-третє, продаж пива в нестаціонарних об'єктах і невеликих торгових точках заборонена. Йдеться про кіосках, лотках павільйонах, які можна назвати тимчасово встановлених. До того ж, продавати пиво можна в магазині із загальною площею не менше 50 квадратних метрів.

Четверте, одне з головних правил - не можна продавати пиво неповнолітнім. За порушення цього правила запроваджено досить великий штраф.

Чому продають пивний бізнес?

Незважаючи на всі нюанси, пивний бізнес як і раніше привертає велику увагу, як з боку покупців бізнесу, так і з боку продавців. Чому ж продають пивний бізнес?

Почасти, справа в тому, що сьогодні ринок перенасичений пивними магазинами. Швидка окупність привернула безліч бізнесменів і в даний час йде зворотний процес - деякі точки не витримують конкуренції або відчувають на собі наслідки непродуманої бізнес стратегії. Не можна виключати і якісь особливі випадки, на кшталт переходу власника в іншу сферу бізнесу, або його переїзд, що тягне за собою, відповідно, продаж колишнього справи. Але оскільки так кажуть всі продавці чинного пивного бізнесу, ці причини викликають сумніви щодо реальної дійсності і стану справ конкретної точки.

Читайте також Як заробити в інтернеті?

Чи варто починати пивний бізнес?

Перш ніж купувати магазин з продажу пива, потрібно вивчити кожну пропозицію дуже ретельно. Наявність поруч міцно стоїть на ногах конкурента, невдале територіальне розташування або зіпсована репутація магазину - наслідки, з якими вам доведеться розбиратися після покупки бізнесу самостійно. Найчастіше, саме ці причини і спонукають продавців продавати свій бізнес.

Сьогодні багато хто пропонує допомогу в свідомості пивного бізнесу, це ті люди, які заробляють тими знаннями пивного справи, яке могли колись освоїти, або просто прочитати алгоритм дій і втілити його в життя. Треба сказати, що процедура відкриття магазину пива не дуже важка. Так, потрібно підібрати гарне місце, зробити ремонт, поставити лійки, домовитися з декількома постачальниками різних сортів пива, а так само з постачальниками риби і морепродуктів. Залучити постачальників чіпсів, різних «хрустяшек» та інших дрібниць, хоча ці самі не змусять себе чекати і з'являться зі своїми пропозиціями на порозі Вашого магазину незабаром після його відкриття. Складніше підібрати продавців, які б не обманювали ні покупців, ні Вас, як власника. Знову ж процедури проходження СЕС. Загалом тяганина звичайно є, але розібратися можна. Інше питання чи потрібно це?

Так, відкрити свою пивну точку в два, а то і в три рази дешевше, ніж купити діючий бізнес. Але якщо місце дійсно гарне, якщо покупці «підгодовані» і все йде чудово протягом вже декількох років, тоді воно того варто. Нехай Ви віддасте зараз 800 000 рублей або навіть 1 200 000, але більш імовірно, що Ви повернете свої гроші з прибутком на діючій розкрученої точки, ніж з тією, яка далеко не факт, що окупиться взагалі. Єдине правило - все дуже добре зважити і порахувати. Походіть вечорами в районі розташування точки передбачуваної покупки, подивіться, які люди туди заходять, як їх багато. Посидьте з ким-небудь за столиком, поговоріть, і багато що стане ясним. Тільки це потрібно зробити до того, як поговорите з продавцем, інакше ризикуєте побачити виставу, коли всі знайомі продавця натовпами біжать і розбирають все столики, організовуючи бійки за келишок вина і останню рибку.