застосовуйте незвичайні способи
В наші дні недостатньо смачної піци, щоб залучити клієнтів в піцерію. Ні-ні, інші страви, а також напої дуже важливі, але і цього мало. Щоб клієнти вибирали саме вашу піцерію, доведеться забезпечити не лише якісний і смачний асортимент страв, але і сервіс на сучасному рівні.
Аудиторія піцерії - молодший. А значить, квапливіше. В піцерію часто йдуть, а то й не йдуть, а дзвонять за швидкою їжею. А значить, зручність і швидкість починають грати величезну роль. Застосовуючи інтернет-технології, ви можете залучити в ряди ваших клієнтів багато молодих людей, які цінують кожну хвилину, якщо організуєте замовлення онлайн.
А ось виділитися із загального ряду ви зможете, якщо, наприклад, створите онлайн-конструктор піци. З рекомендаціями щодо смакових поєднань або з графічним зображенням того, що виходить в результаті, у міру творчо-кулінарних вишукувань клієнта. Це - цікаво, привертає увагу і робить вашого клієнта співучасником створення піци. А значить, це спрацює.
Ще одна ідея застосування інтернет-технологій для залучення клієнтів в піцерію. Важливо розуміти, що людина, яка цінує час або обмежений в ньому і мало часу витрачає на їжу - така людина теж цілком може бути гурманом. Просто він не має можливостей для реалізації цієї своєї схильності, поки за захоплення смаком, запахом, видом їжі доводиться платити часом. Дайте такій людині можливість заплатити грошима - і він ваш назавжди.
З пиццерией частіше асоціюються слова «швидко» і «ситно». Мало хто міркує про нюанси смаку, відтінках запаху і історії кухні. А якщо спробувати? Сири, ковбаси, прянощі, соуси ... Ви багато можете розповісти на вашому сайті про угорську паприці і італійських сирах, німецьких ковбасах і інших, менш очевидних і відомі речі. Особливо, якщо поєднати це з функціоналом онлайн-конструктора піци. Можна дати можливість експериментувати, створюючи піцу в різні смакових національних традиціях. Або просто більш усвідомлено поєднувати смаки і експериментувати.
Таким чином, залучаючи клієнтів в піцерію за допомогою інтернет-технологій, можливо не просто організувати максимально зручний сервіс, а дати щось принципово нове. Що одразу ж позначиться дуже позитивно на продажах в піцерії.