Введення прикорму - один з найбільш відповідальних етапів в житті немовляти. Молоді батьки нерідко хвилюються, чи все вони роблять правильно. У них виникає безліч питань, пошук відповідей на які важко кількістю наявної інформації. Насправді, знаючи деякі прості рекомендації та особливості своєї дитини можна з легкістю розвіяти всі сумніви і подолати страхи, при цьому, не зашкодивши дитині.
Коли вводити прикорм дитині
Перший і, мабуть, найголовніше питання, що стосується прикорму, - коли? Коли можна починати пропонувати малюкові що-небудь, крім грудного молока або адаптованої суміші. На цей рахунок можна почути різні думки з разбежкой в кілька місяців (як правило, це вік від 4 до 6 місяців). Хоча, часом, від представників старшого покоління можна почути пропозиції давати малюкові по крапельці сік, починаючи з двох-трьох місяців. Тільки ось виникає закономірне питання: навіщо?
Ще років 50 тому цю рекомендацію можна було адекватно сприймати: не кожна мама, яка годує могла дозволити собі повноцінне харчування, а якісних адаптованих дитячих сумішей практично не було, тому, якщо у мами не було молока, дитину годували коров'ячим або донорським, яке доводилося кип'ятити, руйнуючи , тим самим, більшість вітамінів. Тобто можна припустити, що дитині просто не вистачало вітамінів або мікроелементів і заповнити їх можна було раннім прикормом. Сьогодні говорити про це вже не доводиться. Потрібно чітко запам'ятати, що організм дитини першого півріччя життя не пристосований до засвоєння дорослої їжі.
У травній системі недостатньо потрібних ферментів, присутній виштовхує рефлекс, незріла нервово-м'язова координація і, як правило, відсутність зубів. Саме тому раннє введення прикорму може бути чревате розладами стільця, болями в животі, проявом алергії і іншими неприємними наслідками. Тому, згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я, ідеальний вік для введення прикорму - 6 місяців. Зрозуміло, бувають і особливі ситуації, наприклад, дитина страждає на рахіт або анемією. В цьому випадку, порадившись з педіатром, можна ввести прикорм трохи раніше, але не раніше 4 місяців (до настання цього віку травні ферменти не в змозі впоратися з «дорослою» їжею).
Педагогічний та педіатричний
Два кардинально різні підходи до одного і того ж процесу. Так чи інакше, і у педіатричного, і у педагогічного прикорму мета одна - навчити малюка їсти дорослу їжу.
Все нове - добре забуте старе. Те ж можна сказати і про педагогічному прикорму, який сьогодні набирає популярність. Це не дивно, так як мами все частіше підтримують принципи природного батьківства і ставлять в основу пріоритети зручності і простоти.
Прикорм дається наступним чином: під час їжі дитина знаходиться у мами на руках. Якщо він зацікавився якимось продуктом, мама дає йому мікродозу (вона приблизно дорівнює сірникової голівки). Якщо продукт припав до смаку малюкові, дозволяється дати 3-4 мікродози за раз. З кожним днем кількість продукту збільшується. Після їжі потрібно докласти малюка до грудей.
Однак такий прикорм зобов'язує батьків дотримуватися принципів раціонального здорового харчування, оскільки малюк може спробувати абсолютно будь-який продукт з їх тарілки. Батькам варто виключити зі свого меню: заморожені напівфабрикати з магазину, соління й маринади, ковбасні вироби і копченості, смажену і жирну їжу та інші продукти, в яких багато штучних добавок, барвників, консервантів, стабілізаторів, канцерогенів і т.п.
Переваги педагогічного прикорму
- у дитини формується харчової інтерес (його займає те, що в тарілці у батьків, а до спеціального дитячого харчування діти, як правило, ставляться більш «прохолодно»);
- дитина відразу звикає до їжі з загального столу і у нього не виникне труднощів з вживанням більш твердої їжі;
- ризик харчової алергії мінімальний (потрапляючи на слизову шлунка в кількості мікродози їжа надає незначітільное подразнюючу дію).
- не встає спірне питання: який продукт вводити в першу чергу;
- мама значно економить свої сили, час і сімейний бюджет.
Головне тут розумний підхід, послідовність і поступовість.
Педіатричний прикорм припускаємо поступове введення продуктів за певною схемою. Починати потрібно з якогось певного продукту, вибрати який також непросто. З одного боку - дитині складніше перенести різка зміна складу продукту, тому логічніше буде розпочати прикорм з кисломолочних продуктів, які ближче за складом до звичної їжі немовляти (молоку або суміші).
Але з іншого боку - за кількістю мінеральних речовин, солей і вітамінів овочеві і фруктові пюре набагато корисніше, крім того, вони допомагають боротися з запорами. А якщо малюк погано набирає вагу або має нестійкі випорожнення, більш розумно буде почати з прикорм з безмолочних каш (гречаної, рисової, кукурудзяної). Словом, вибір першого продукту здійснюється спільно з педіатром, виходячи з індивідуальних особливостей малюка.
Крім безпосередньо продуктів прикорму існує ще поняття «коректорів харчування» (це продукти, які не даються в якості самостійного блюда, а тільки лише як доповнення до основного прийому їжі і в невеликій кількості, що відповідає віку малюка), до яких можна віднести яєчний жовток, вершкове і рослинне масло, хліб, дитяче печиво і т.д.
Незалежно від того, з якого продукту починається педіатричний прикорм, він має кілька важливих правил:
- спочатку водяться однокомпонентні продукти і тільки з 8-9 місяців - багатокомпонентні;
- все, що вводяться мають консистенцію пюре;
- перший раз малюкові пропонується 1 чайна ложка пюре, після чого його догодовують грудьми або сумішшю.
Якщо малюк добре переніс продукт, його обсяг необхідно щодня збільшувати в геометричній прогресії. Наприклад, день 1-й - 10-15 мл, 2-й - 20-30 мл, 3-й - 40-60 мл і т.д. Таким чином, протягом тижня можна замінити прикормом одне годування. Якщо в процесі у малюка виникають проблеми (порушення стільця, алергія), то необхідно зменшити дозу препарату або на час виключити його з раціону.
Далі робиться перерва 3-4 тижні, щоб дитина встигла за цей час адаптуватися до введеного виду прикорму, а також його варіацій і нових смаків (тобто іншим видам того ж продукту, наприклад, починали з кабачкової пюре, а за 3 4 тижні ввели в раціон морквяне, гарбузове і тд.), після чого можна починати вводити кардинально новий продукт, який замінить ще одне годування. Якщо починали з овочів і фруктів, то даємо, припустимо, каші.
Згодом у дитини сформується меню, що включає в себе повноцінні сніданок, обід, полуденок і вечерю. Наприклад, на сніданок можна запропонувати малюкові кашу і фруктове пюре, на обід суп з м'ясом або м'ясо або рибу з овочевим гарніром, на полуденок можна побалувати дитину печивом з кефіром або йогуртом, а на вечерю запропонувати овочі, або сир з фруктами.
Починати знайомство з соками краще після року, так як велика кількість фруктових кислот може травмувати стінки шлунка малюка, а також зменшення перші зубки. Згодом соки краще розводити як мінімум 1: 1 з водою. Але рідина дитині, так чи інакше, потрібна, тому можна поступово вводити не дуже солодкі компоти, морси, дитячі чаї.
Вводимо новий продукт
Нову їжу в повсякденний раціон слід включати з обережністю, це стосується обох варіантів введення прикорму. Починати слід з кількох грамів. Якщо новий продукт викликав реакцію: шкірний висип, зміна консистенції стільця, порушення сну, або особливості поведінки, значить, цей продукт дитині не підійшов і потрібно з ним почекати як мінімум до повного зникнення всіх неприємних симптомів. Але краще відкласти цей продукт приблизно на місяць, так як за цей час малюк підросте, травна система також вдосконалюється, і можна буде спробувати ще раз. Що стосується введення якісно нового продукту, то можна запропонувати його дитині, як тільки стан малюка стабілізується.
Давати новий продукт краще з ранку, щоб був час простежити за реакцією і при необхідності вжити термінових заходів.
Не можна пропонувати дитині два нових продукту в один день.
Не можна вводити незнайомий продукт, якщо малюк захворів, а також безпосередньо до і після щеплення. (Три дні до і три дні після щеплення)
Купувати чи готувати?
Найчастіше це питання виникає у мам, які віддають перевагу педіатричного прикорму. Питання досить спірне, тому рішення батьки повинні приймати виходячи зі своїх можливостей. Готове дитяче харчування проводиться з перевіреної сировини, за певними технологіями у відповідності зі строгими нормами. Крім того, воно має оптимальну консистенцію і вітамінно-мінеральний склад. Мінус мабуть тільки один - фінансові витрати.
Але якщо мама хоче сама готувати для крихти, то їй потрібно враховувати кілька важливих моментів:
- фрукти і овочі краще використовувати сезонні, щоб не перевантажити малюка хімією.
- готувати їх краще на пару (на відміну від варіння, при такому способі приготування в продуктах зберігається більше поживних речовин).
- зберігати готовий продукт не більше 12 годин у холодильнику, підігрівати не більше 1 разу;
- каші краще варити на воді, готову кашу можна розвести грудним молоком або сумішшю. Можна також додати шматочки фруктів або ягід.
- цукор краще не додавати, так як углеводом в раціоні малюка і так предостатньо, а зайве їх кількість може вести до порушення обміну речовин і надлишковій масі тіла.
- м'ясо можна пропонувати не раніше 7 місяців. При цьому в вареному вигляді, добре перетерте в блендері. До такого м'ясного пюре можна додати також овочі. А ось рибу краще вводити після 9 місяців, так як вона може викликати алергію.
Алергії - немає!
Щоб допомогти малюкові уникнути алергічної реакції на прикорм потрібно:
- пропонувати йому найпростіші за своїм складом страви;
- при алергії на білок коров'ячого молока ретельно стежити за наявністю молочних продуктів в складі харчування;
- враховуйте забарвлення фруктових і овочевих пюре (чим яскравіше пюре, тим більше ризик алергії), сезонність і екзотичність;
- м'ясо менш алергенні, ніж риба. Але в той же час з м'ясними бульйонами потрібно бути обережними (при варінні м'яса в воду виділяється велика кількість екстраактівних і хімічних речовин (антибіотики, консерванти, гормони росту), які є сильним алергеном.
Основні правила успішного прикорму
- грудне молоко або суміш залишаються основним харчуванням для дитини принаймні до 1 року. Після року грудне молоко, хоч і не втрачає свою корисність, але все ж починає виконувати допоміжні функції;
- насильно годувати дитину не можна. Якщо малюк не їсть - значить, він просто не голодний або йому не подобається саме цей продукт і варто запропонувати інший;
- за столом повинна бути тільки їжа, іграшок, розваг, мультиків в процесі прийому їжі бути не повинно;
- про чень важливо різноманітність в їжі (смаки, зовнішній вигляд, консистенція і тд.)
Таким чином, знаючи основні принципи розумного введення прикорму, а не просто наслідування моди або численних порад оточуючих, можна безболісно привчити дитину до «дорослої їжі», зберігши його здоров'я і свій спокій.
Юлія Пальчевська, консультант по ГВ в Мінську
Читати ще:
Овочам або каш віддати перевагу в якості першого прикорму? На це питання висловлюється безліч думок, причому кожне з них намагається претендувати на єдино правильне і має під собою серйозні обґрунтування. Але так чи інакше, однозначної відповіді досі немає. ...
Tags: овочі, прикорм, малюка, прикорму, мама, починати, дитина, дитини, тому, пюре
Tags: мл, прикорму, прикорм, дитина, суміші, малюка, дитини, молока, кількість, продукт
Раціон крихти повинен бути збалансованим, тому поряд з рослинними жирами і білками, інтенсивно зростаючий організм малюка повинен отримувати і тварини, джерелами яких є м'ясо і риба. Оскільки риба більш алергенний продукт, то першим вводиться м'ясної прикорм. Мінімальний вік, коли малюкові ...
Tags: м'ясо, пюре, малюка, вводити, кількість, прикорм
Коли і як правильно знайомити малюка з кашами та овочами, ми вже розібралися. Сьогодні поговоримо про те, як ввести в раціон крихітки фруктові соки і пюре і кисломолочні продукти. Кисломолочна продукція Прості правила Починати знайомство з кисломолочної продукції краще з ...
Tags: продукт, дитини, продукти, молока, продуктів, місяців, малюка, мл, вводити, тому
Tags: молока, мама, мами, тому, продукти, малюка, продуктів, кількість, продукт, дитини
Tags: дитину, прикорму, малюка, речовин, дитині, продукт, прикорм, починати