У деяких професіях нічні зміни необхідні. Цілодобова робота персоналу потрібна в лікарнях, аеропортах і навіть магазинах, тому що наше суспільство рухається в бік 24-годинний активності. Якщо ретельно спланувати день і знайти трохи часу для відпочинку після обіду, можна спокійно працювати всю ніч, а потім виспатися всього за 8 годин.
Дехто навіть розповість, що працювати в такому режимі їм зовсім не важко і вони цілком звикли до цього. Але хіба може організм і справді пристосуватися до перевернутого режиму дня і ночі? І головне, чи не шкодить нічна праця нашому здоров'ю?
У цього питання дві сторони. Перша - це наше психічне самопочуття. Люди дійсно звикають до роботи ночами. Дослідження показують, що з часом ми адаптуємося до активного дня ночами і значно легше переносимо роботу в нічні зміни, втім деяким людям пристосуватися до нічної активності може бути досить важко.
Канадські вчені провели дослідження, в ході якого спостерігали за невеликою групою поліцейських під час їх нічної зміни. Дослідники контролювали цикл сну, рівень світла під час відпочинку і кількість гормону мелатоніну. Зазвичай гормон сну мелатонін виробляється в організмі людини ввечері, коли ми починаємо відчувати втому і готуємося до сну.
Якщо ваш організм добре адаптувався до нічній праці, пік вироблення гормону переміститься на денні години. У цьому дослідженні ті учасники, чий рівень мелатоніну показав їх пристосовність до нічного режиму, відчували себе щасливішими і були більш уважними, а також демонстрували більш швидку реакцію. Втім, відсоток таких людей серед учасників експерименту становив лише 40%.
В ході більш масштабного дослідження за участю трьох тисяч поліцейських в Канаді і США, які працюють в нічні зміни, вчені з'ясували, що 40% тих, хто не зміг пристосуватися до роботи ночами, страждали від розладу сну.
Навіть якщо зараз ви почуваєте себе добре, невідомо, чи буде це мати негативні наслідки для вашого організму в довгостроковій перспективі. Щоб оцінити, як впливає недосипання на організм, треба розрізняти його вплив на спосіб життя і безпосередній вплив на самопочуття. Коли ви працюєте вночі, вам складніше дотримуватися правильного режиму харчування і регулярно займатися спортом.
Справа не в тому, що вночі важко знайти салат, а в тому, що ви навряд чи захочете його є, коли будете боротися зі сном. У нічний час перекушування і фаст-фуд - більш спокусливі. Замовити піцу і каррі - не тільки зручніше, після них ви будете почувати себе краще. Однак, їсти їх щоночі - не дуже корисно.
Для спорту також залишається менше можливостей. Якщо після робочого дня вам і вдасться затягнути себе в спортзал, то зробити це після робочої ночі, коли єдине, про що ви мрієте, - це сон, буде значно складніше.
Пілоти авіакомпаній, наприклад, відчували себе значно краще в дні відпочинку, ніж коли вони працювали в нічні або ранкові зміни. Звичайно, більшості людей вихідні більше до душі, незалежно від того, працюють вони вдень або вночі. Але дослідники також виявили, що пілоти, які працювали в ранкову зміну, мали підвищений рівень стресового гормону - кортизолу - в момент пробудження, а також протягом дня.
У довгостроковій перспективі високий рівень кортизолу підвищує ризик захворювань серця і призводить до підвищення артеріального тиску. Одне дослідження показало, що досить однієї нічної зміни, щоб підвищити рівень кров'яного тиску.
Додайте до цього висновки дослідження, проведеного фахівцями Університету Суррея, які довели, що після трьох нічних змін порушується процес синтезу білка в генах, а це значить, що вони активізуються в інший час доби.
Близько 6% наших генів налаштовані на роботу в певний час, проте вже після декількох днів незвичайного режиму ця модель легко порушується. І ще одне дослідження показало, що після п'яти тижнів, протягом яких люди спали не вночі, а вдень, в їх організмі змінювався баланс глюкози і порушився обмін речовин, а в довгостроковій перспективі це може призвести до розвитку діабету другого типу та ожиріння.
Правда, ці дослідження проводилися в основному на протязі короткого періоду часу, тому, можливо, в довгостроковій перспективі організм буде краще адаптуватися. Втім, результати епідеміологічних досліджень, які проводилися протягом багатьох років, в цілому не дуже обнадійливі.
Навіть при здоровому способі життя нічні зміни збільшували ризик розвитку захворювання. У питанні метаболічного синдрому, який пов'язаний з ожирінням, підвищеним рівнем глюкози, кров'яного тиску і холестерину, спосіб життя, здається, має ключове значення.
Існують і деякі докази того, що жінки, які працюють вночі, мають більш високий ризик розвитку раку молочної залози, особливо якщо вони за своєю природою "жайворонки".
Проте, масштабні епідеміологічні дослідження не відповідають на питання, для кого ці негативні наслідки є більш небезпечними. Чи залежить це від того, як довго людина працює в нічні зміни і наскільки його організм зміг пристосуватися до іншого режиму? Чи є рівень небезпеки однаковим для всіх?
Дослідження також ускладнюються різним характером і кількістю нічних змін.
А поки вчені більш досконально не вивчать вплив нічної праці на організм, всім, хто працює вночі, рекомендують правильно харчуватися, займатися спортом і намагатися розпізнати хворобу на ранній стадії.
Продукти, значно прискорюють метаболізм