Для надання більшої насолоди грядки необхідно кілька разів удобрити настоєм коров'ячого гною. Для бурака не підходять кислі грунти, а використання деревного попелу допоможе знизити кислотність грунту і підживити ґрунт.
Грядки не варто поливати часто, але зате досить рясно. Буде потрібно близько 10-12 літрів на квадратний метр. Якщо цим знехтувати, то буряк виявиться далеко не солодким, а можливо навіть гірким.
Щоб підвищити його цукристість можна скористатися розчином кухонної солі (1 чайна ложка на 10 літрів води). Перед застосуванням такої суміші грядки необхідно полити, а грунт розпушити і мульчувати. Цю сольову суміш застосовують в три етапи: якщо з'явилося 6 листочків, потім при появі коренеплоду з ґрунту сантиметрів на 10, і потім ще раз через 2 тижні.
Грядки для бурака треба вибрати не на затінених ділянках, а на більш сонячних. До того ж кожен сезон треба міняти місце його висівання. Так як він не приживається на одному і тому ж місці. Якщо ж все-таки посадити його на старому місці, то він буде несолодким і навіть білястим.
Якщо вирощувати буряк в тіні, то в ньому накопичиться багато нітратів, і він буде мати низьку цукристість.
Крім таких способів є ще й препарати хімічного змісту, які можуть допомогти городникам і садівникам в поліпшенні якостей бурака. Вони можуть збільшити його стійкість до хвороб і шкідників, підвищити його цукристість. Але рішення про застосування таких препаратів залежить від вас. Адже цей продукт для вашого харчування, і крім корисних властивостей хімічні препарати можуть, і негативно відіб'ється на вашому здоров'ї та здоров'ї близьких. Крім цього такі препарати пригнічують земляних черв'яків, які виробляють гумус, а він відповідно є важливою складовою ґрунту. Тому до хімічних препаратів варто ставитися з обережністю.