Деякі не сприймають редис як корисний і багатий вітамінами овоч, і марно. Редиска багата калієм, залізом, кальцієм, містить клітковину, вітаміни РР, С, нікотинову кислоту, ефірні масла. Корисний при багатьох хронічних захворюваннях.
Редис можна вирощувати взимку на підвіконні, в теплиці і відкритому грунті.
Вирощування редису будинку
У невеликі контейнери насипте трохи керамзиту для дренажу та висадіть редис в спеціальний грунт для овочів. Поставте контейнери на найсвітліші вікна, і вже через тиждень з'являться перші сходи. Щоб рослини не тягнулися вгору, а формувався коренеплід, підсипте трохи землі або проведіть підгортання. Обов'язково проводите підгодівлі сходів комплексними добривами.
Вирощування редису в відкритому грунті
Звичайно ж, найсмачніший, соковитий редис виростає на грядках. З великої різноманітності сортів, можна виділити жовтий сорт «Злата», дуже ніжний і соковитий, вагою до 20 г. Сорт «Світлячок» білого кольору, 7 - 8 см завдовжки. Сорт «Редис Кавуновий», рожевий всередині, довжиною до 8 см, і багато інших.
Рослина любить слабокислі і пухкі грунту, а так само добре освітлені ділянки. Щоб отримати хороший урожай, висадіть насіння на грядки, де раніше росли помідори, картопля, бобові. Можна посадити ранній редис на тих ділянках, на яких пізніше будете висаджувати огірки, перець і розсаду інших овочів. Пізніший редис садять прямо по ділянці, засадженому картоплею.
Редіс- швидко зростаюче і що не боїться заморозків рослина, тому його можна висаджувати в зиму. Насіння проростає при температурі трохи вище 0 ° C, а найбільш сприятливою для зростання температурою будуть 15 - 20 ° C. Добрива краще вносити під рослини-попередники (перепрілий гній) або в процесі перекопування ділянки. Зазвичай застосовують аміачну селітру і сульфат амонію, суперфосфат.
Догляд за редисом
Якість вирощених коренеплодів залежить від регулярності поливу. Якщо редис поливати рідко, то він буде грубим і несмачним.
Особливостей догляду за редискою як таких немає, проводяться стандартні процедури: прополка, розпушування грядок і внесення добрив. З появою перших листочків прорідити грядки. Для гарного росту коренеплоду потрібно місце, відстань між сходами залиште до 7 - 8 см. Після проріджування бажано підгодувати сечовиною з розрахунку 20 - 25 г добрива на квадратний метр. В період формування коренеплоду редис потребує щоденному поливі. Не варто заливати водою сильно, так як редис може тріскатися від надлишку вологи. У спекотні дні грядки мульчують.
