Ви хотіли б виростити незвичайне, екзотичне і дивно красива рослина? Прекрасним вибором стане ананас, який можна вирощувати не тільки в теплиці або на власному городній ділянці, але і на звичайному підвіконні. Саме тому екзотичний плід відмінно підходить навіть для вирощування в умовах звичайної міської квартири. Багато любителів рідкісних рослин задаються питанням - як виростити ананас в домашніх умовах? Для цього необхідно знати основні правила і етапи вирощування - і вже через пару років ви зможете насолодитися ароматними і неймовірно смачними плодами ананаса з власного підвіконня. Крім соковитих плодів, власноруч вирощений ананас зробить інтер'єр вашого будинку затишніше і оригінальніше, привнесе в нього нотку екзотики.
Ананас відноситься до розряду багаторічних трав'янистих рослин сімейства Bromeliaceae. Батьківщиною цієї рослини традиційно вважаються сонячні тропічні - Бразилія, Мексика. Ананас вирощують по одній з двох методик - з насіння або зеленого чубчика рослини. Стиглі плоди з насінням - досить рідкісна група рослин, і не експортуються в інші країни. Тому основним способом вирощування такого дивного рослини вважається посадка верхівки.
Як вибрати ананас для вирощування?
Для того, щоб виростити ананас в домашніх умовах, необхідно почати з вибору стиглого плода для посадки. На щастя, сьогодні екзотичні фрукти продаються практично в будь-якому супермаркеті. Вибирайте стиглі, що не зеленуваті і не коричневі плоди. На рослині не повинно бути ніяких зовнішніх дефектів - плям, потемніння. Такі ананаси непридатні для вирощування рослин вдома. Чубчик фрукта повинен мати гарний, рівний зелений колір, без вкраплень жовтого або коричневого кольору. Плями коричневого кольору на верхівці ананаса - це ознака перемерзлі фрукта, вирощування якого навіть при самому ретельному догляді не дасть хороших результатів. Саме тому краще вибирати ананаси для посадки в літню або осінню пору року. При виборі фрукта на ринку або в супермаркеті не соромтеся оглянути плід з усіх боків і понюхати його - стиглий ананас має яскраво виражений, характерний аромат, без сторонніх домішок.
Основні правила підготовки ананаса до посадки
Ви купили стиглий екзотичний фрукт, але як виростити ананас з нього? Як вже говорилося вище, для цього використовується зелена верхівка плоду. Але її потрібно правильно відокремити, для того, щоб не пошкодити перед посадкою. Можна використовувати для цієї мети ніж або просто відкрутити верхівку руками. Візьміть ананас і поверніть його чубчик, притримуючи сам фрукт - стебло рослини з листям з легкістю відділяється. Також можна обрізати чубок ножем - але в такому випадку уважно простежте, щоб на стеблі не залишалися шматочки м'якоті. При посадці вони почнуть гнити, що призведе до смерті всього рослини.
Далі, для того, щоб виростити ананас, необхідно підготувати чубчик рослини. Зачистіть його від нижньої частини листя до появи кореневих нирок - невеликих точок на поверхні стебла рослини. Але намагайтеся не пошкодити самі кореневі нирки, так як це буде перешкоджати нормальному росту ананаса. Не потрібно зрізати занадто багато нижнього листя - досить буде акуратно зачистити близько 2 см нижній частині стебла.
Наступний крок в посадці ананаса - висушування чубчика. Зрізану верхівку потрібно залишити приблизно на 5-7 днів у вертикальному положенні для підсушування. Рекомендується сушити чубок рослини в теплій і добре провітрюваній кімнаті.
Приступаємо до пророщування заготовки. Багато досвідчених садівників рекомендують пророщувати коріння екзотичного фрукта в водному середовищі. Зачищений і підсушений стебло ананаса потрібно помістити в посудину з чистою водою кімнатної температури, залиште в теплому приміщенні на 7-10 днів. Протягом цього часу в нижній частині стебла з'являються невеликі відростки. Вода в посудині зі стеблом бістро мутніє і стає «білястої» - рекомендується міняти її на чисту кожні кілька днів, у міру забруднення. Уважно спостерігайте за корінням рослини - як тільки відростки досягнуть довжини в 2-3 мм, потрібно пересаджувати екзотична рослина в грунт.
Висадка ананаса в грунт
Як виростити ананас в найкоротші терміни? Для цього потрібно строго дотримуватися всіх правил висадки фрукта в грунт. Перший момент - вибір відповідного квіткового горщика. Так як у міру зростання рослина буде збільшуватися, а його коріння - розростатися, краще підібрати горщик середнього діаметра. Найкращим варіантом стане посудина висотою близько 40 см і діаметром не менше 20 см. У горщику для вирощування ананаса обов'язково повинні бути спеціальні дренажні отвори для відтоку зайвої рідини. Якщо такого отвору немає - виконайте його самостійно. На саме дно квіткового горщика поміщається 2-3 см дренажного шару дренажної гальки, керамзиту, зверху насипається ґрунтова суміш. Краще використовувати готові грунтові суміші - «Бромелієвиє» або «Кактус», хоча можна таку сміти зробити і самостійно, змішавши в рівних частках землю, річковий пісок і торф. Дуже корисно за кілька днів до висадки ананаса в горщик полити ґрунтову суміш окропом або концентрованим розчином марганцівки - це відмінно продезинфікує грунт і підготує її до посадки рослини.
У самому центрі горщика виконайте отвір по діаметру висаджують стебла, на дно якого насипте трохи попелу і помістіть в ямку корінь ананаса приблизно на 2-3 см. Землю навколо стебла потрібно прим'яти і акуратно полити. Не варто відразу ж заливати рослина великою кількістю води - досить буде просто кілька разів обприскати грунт чистою водою. По краях горщика, в який висаджується ананас, має сенс приробити кілька тонких паличок. До них можна прив'язати крону рослини, так як під своєю власною вагою зростаючий стебло може нахилитися в бік.
Висаджений стебло необхідно накрити скляною банкою або прозорим поліетиленовим пакетом, а потім поставити в світле і тепле місце. Ананас - теплолюбна рослина, яке може загинути при багатьох зовнішній факторах - протягах, відсутності прямого сонячного світла, прохолодною кімнатній температурі. Оптимальна температура для вирощування рослини +27. Звичайно ж, така температура є звичною для сонячної Бразилії або Мексики, але в умовах звичайної міської квартири забезпечити такий рівень кімнатної температури буває складно. Саме тому посаджений стебло ананаса накривається зверху скляною ємністю або поліетиленовим пакетом.
Основні правила догляду за ананасом
Ви успішно прорости коріння і висадили екзотична рослина в квітковий горщик, але як виростити ананас так, щоб він довгі роки радував вас своїм прекрасним зовнішнім виглядом і неповторним ароматом? Для цього необхідно знати основні правила по догляду за ананасом. Найголовніше для такого теплолюбного рослини - це максимум світла і тепла. Горщик з рослиною потрібно поставити на найсвітліше місце в кімнаті. Але не варто використовувати для цієї мети підвіконня - в багатьох квартирах саме він є головним джерелом холоду і протягів. Низька кімнатна температура і протяги можуть привести до бістро загибелі рослини - і ваші труди по вирощуванню ананаса не увінчаються успіхом.
Ананас любить не тільки тепло, але і сонячне світло. Рекомендується ставити екзотична рослина під прямі сонячні промені як мінімум на 10-12 годин на добу. Якщо це неможливо, наприклад, в умовах зимової пори року, направте на ананас світло від настільної лампи.
Підживлення і пересаджування екзотичної рослини
Ананасу не потрібно часта підгодівля - досить підгодовувати екзотична рослина 2 рази в місяць. Для підгодівлі можна використовувати мінеральні добрива або спеціальні добрива для квіткових культур. Зверніть особливу увагу на те, що даний фрукт не рекомендується підгодовувати добривами, звичними для рослин наших широт - наприклад, лужними.
У міру росту коренів і стебла ананаса його необхідно пересаджувати в квітковий горщик більшого діаметру. Часто цього робити не варто - багато досвідчені фахівці радять пересаджувати молодий ананас один раз на рік. Багаторічна рослина потребує пересадки ще рідше - досить пересаджувати його один раз в 4-5 років.
Через 2-3 роки правильного і повноцінного догляду ананас починає цвісти. Період цвітіння у даної рослини може тривати від 7 до 14 днів, протягом яких відтінок квітки може кілька разів змінюватися. Через 3-6 місяців після цвітіння настає етап дозрівання плодів. Прискорити цвітіння рослини можна за допомогою деяких штучних способів.
Звичайно ж, кожному любителю, який вирощує ананас в домашніх умовах, дуже хочеться, щоб період цвітіння дивного екзотичної рослини настав би якомога швидше. Прискорити час цвітіння ананаса можна штучними методами. Можна обкурювати рослина димом від палаючих вугіль або використовувати розчин ацетилену. Деякі садівники радять для прискорення цвітіння ананаса покласти поруч з ним кілька стиглих помідорів чи яблук, накрити їх і горщик з рослиною поліетиленовим пакетом або скляною банкою. Але цей метод не дає стовідсоткового результату. Надійніше використовувати для досягнення своєї мети розчин ацетилену.
Залийте розетку ананаса водним розчином ацетилену, а зверху покрийте щільним поліетиленовим пакетом, залиште на деякий час. Для приготування розчину використовується 1 чайна ложка карбіду кальцію, яка заливається двома склянками холодної води. Після цього скляна ємність з гасіння карбідом кальцію залишають в темному місці на добу, і використовують для заливання в розетку рослини. Дані способи стимуляції здатні викликати цвітіння екзотичної рослини вже через один-два місяці.
Головне правило для того, щоб виростити ананас в домашніх умовах - не шкодувати часу і зусиль. Трохи терпіння - і екзотична рослина на підвіконні порадує вас соковитими, ароматними і смачними плодами!