Якщо ви в курсі екологічної ситуації, що склалася на планеті, ви повинні бути стурбовані безпекою продуктів, які ви щодня купуєте в продуктовому магазині. Побоювання за власне здоров'я, яке може бути підірвано в результаті вживання пестицидів та генетично модифікованої продукції, привели багатьох жителів планети до потреби вирощувати овочі і фрукти в власних садах.
Ви також прагнете забезпечити собі і своїй родині безпеку? Тоді можете починати вибирати місце для майбутнього городу. За допомогою 10 простих порад ви легко зможете вирощувати овочі і фрукти в своєму саду, і це може виявитися набагато легше, ніж здається. У підсумку, ви отримаєте здорові, поживні, а головне - натуральні продукти, не оброблені пестицидами та іншими отруйними речовинами.
Вирощуючи фрукти і овочі в своєму саду, ви володієте цілим рядом переваг в порівнянні зі своїми сусідами, а саме:
· Ви маєте легкий доступ до свіжої продукції;
· Овочі та фрукти мають поліпшеним смаком через свою свіжості і відсутності хімікатів;
· Ви економите гроші;
· Ви можете збільшити свій раціон;
· Овочі та фрукти не обробляються пестицидом, отже, ймовірність того, що отруйні речовини потраплять в ваш організм - незначна;
· Рослини не шкодять ґрунтовим водам і позитивно впливають на навколишнє середовище
· Рослини здатні поліпшити біологічне різноманіття в вашому саду і перетворити його естетично.
Для початку необхідно підготувати грунт для посадки. Незважаючи на те, що деякі овочі і фрукти здатні виживати і в бідних грунтах, абсолютно всі рослини будуть демонструвати зростання і високу родючість за умови того, що грунт, на якій вони ростуть, володіє великою кількістю корисних органічних речовин.
Зробіть собі послугу, при цьому не поспішайте, вам знадобиться досить велика кількість компосту та інших органічних матеріалів для того, щоб удобрити ваш сад. Тільки після того, як ви забезпечите грунті необхідні умови, можна буде висаджувати рослини. Це окупиться набагато швидше, ніж ви думаєте, тому не скупіться і витратьте на добрива потрібну кількість коштів і часу.
Наступний крок - необхідно вибрати найбільш підходящі для вашого регіону і погодних умов рослини. Перш ніж висаджувати що-небудь в своєму саду, найкраще провести дослідження і з'ясувати, які саме сорти овочів і фруктів найкраще використовувати, щоб досягти успіху в процесі їх вирощування.
Обов'язково враховуйте те, що рослини можуть розростатися досить широко, також до уваги слід взяти кількість сонячного світла, що падає на ділянку, і опадів, які рослини будуть отримувати.
Асортимент в місцевих магазинах товарів для дому і саду, його продавці, а також колеги-садівники допоможуть вам сформувати уявлення про те, які саме рослини прекрасно ростуть у вашому регіоні. Вибирайте тільки якісні сорти, якщо ви хочете домогтися продуктів високої якості.
Сильні і міцні рослини. які чудово підійдуть для ваших конкретних умов, зажадають від вас набагато менше турботи, так, вам не доведеться няньчитися з ними в період вегетації, і не доведеться витрачати велику кількість води для поливу. Тому вам дійсно варто витратити трохи часу, щоб підібрати рослини з розумом.
допоміжні методики
Посадіть квіти у вашому саду, тоді вам вдасться залучити до нього увагу бджіл та інших запилювачів. Пам'ятайте про те, що всі овочі і фрукти ростуть, завдяки матері-природі, і вам необхідно навчитися діяти разом з нею заодно. Запилення - ключовий фактор в успіху зростання ваших рослин. Заохочуйте бджіл та інших запилювачів, які обов'язково відвідають ваші рослини після того, як оброблять всі квіти, що ростуть в саду.
Використовуйте свій власний органічний компост і мульчу. Це, мабуть, одна з найкращих речей, яку ви можете зробити для свого городу, щоб допомогти йому отримати велику кількість органічних речовин. Саме компост допомагає грунті утримувати вологу, також саме він є джерелом поживних речовин для рослин, черв'яків і мікробів, які допомагають поліпшити стан грунту і домогтися її високої родючості.
Для створення компосту вам не потрібно докладати будь-яких додаткових зусиль. Створіть в затишному кутку вашого саду ящик, куди ви зможете скласти старе листя, скошену траву, садове сміття, а також всі інші органічні побутові відходи, наприклад, яєчну шкаралупу і кавову гущу. Дайте сміттю час перегнити, а потім його можна використовувати як добриво.
Садові овочі і фрукти - запорука здоров'я
Завжди купуйте насіння тільки в перевірених джерелах, наприклад, в магазинах, яким ви довіряєте. При купівлі насіння, з яких ви будете вирощувати овочі і фрукти в саду. необхідно переконатися в тому, що вони дійсно сертифіковані і були отримані з рослин, необроблених пестицидами або хімікатами. Багато розплідники і каталоги насіння можуть стати вашими кращими друзями, оскільки саме там можна знайти сертифіковані органічні насіння. Місцеві магазини також можуть стати досить непоганим джерелом отримання органічних насіння і стартерних рослин для вашого саду.
Рослинні реліквії - запорука успішного зростання в вашому саду. Фамільні овочі старомодних сортів, які ростуть набагато довше в порівнянні зі своїми гібридними колегами, є більш стійкими до зовнішніх впливів і захворювань, таким чином, їх використання дозволяє вам добитися якісного результату. Смак рослин подібних сортів значно відрізняється в кращу сторону, вони володіють великою кількістю вітамінів і поживних речовин, є і ще один факт - вартість їх виробництва набагато дешевше. Мало того, що самі насіння коштує досить дешево, ви легко можете зберегти насіння з поточного року для того, щоб вирощувати рослини в наступному році. З гібридними сортами рослин такий номер, на жаль, не прокотить.
Використовуйте принципи посадки для досягнення кращої сполучуваності. У природі деякі рослини добре ростуть, будучи розташованими поруч зі своїми колегами. Посадка сумісних квітів, трав і овочів поруч з різними рослинами може допомогти збільшити врожайність, стримати комах, мінімізувати кількість хвороб і навіть поліпшити смак ваших овочів. Існує кілька комбінацій, яких можна дотримуватися, щоб домогтися якісного результату.
Відвідайте магазини товарів для дому і саду. проконсультуйтеся з продавцями щодо того, які овочі і фрукти можна висаджувати поруч з іншими рослинами. При бажанні можна скористатися консультаціями ландшафтного дизайнера.
Підійдіть до організації саду нестандартно
Використання піднятих грядок може допомогти вам продовжити вегетаційний період. Побудуйте грядки, що підносяться над землею, це - прекрасний спосіб, що дозволяє забезпечити овочам, зростаючим в багатій органічної грунті, можливості для зростання і продовжити вегетаційний період на 4-6 тижнів. Грунт в таких грядках нагрівається на початку весни, і вам буде набагато легше обробляти їх від бур'янів і збирати урожай. Як мінімум, вам не доведеться нагинатися для цього. Однак будьте обережні, ні в якому разі не використовуйте хімічно оброблену деревину для будівництва піднятих грядок, в іншому випадку, всі фрукти і овочі, які будуть рости тут, не можна буде вживати в їжу.
Використовуйте вертикальні методики садівництва. Якщо ваш сад порівняно малий і розвернутися на ньому практично ніде, вам доведеться розглянути можливість використання вертикальних методів вирощування рослин, щоб максимально використовувати наявне у вас простір. За допомогою решіток, клітин та інших додаткових опор ви зможете надати допомогу своїм овочам, і вони зможуть радувати вас, будучи розташованими навіть на невеличкому п'ятачку.
У вертикальних методик садівництва є і свої переваги, головним чином, вони стосуються поліпшення поводження мінеральних речовин всередині рослин. Таким чином, ви можете запобігти появі цвілі та інших захворювань, зберігши листя рослин і овочів від падіння на землю.
Періодично міняйте місцями рослини в своєму саду. Оборот культур в саду - досить поширена методика серед фермерів, саме з її допомогою вдається зменшити кількість шкідників і хвороб, а також уникнути виснаження грунту від відсутності певних поживних речовин. Цей принцип досить корисний, і ви можете використовувати його в своєму саду. Намагайтеся уникати явища, коли з року в рік овочі та фрукти висаджуються в одні і ті ж місця, інакше в результаті ви отримаєте хвору грунт, не здатну провести які-небудь рослини в принципі.