Подивишся телевізор і жахнешся - є те нічого не можна. Все хімічне, прострочене, заразне. Вихід тут тільки один - вирощувати необхідний мінімум для своєї родини своїми руками і на власній ділянці. У цій статті розповідається про вирощування екологічно чистої капусти на садовій, дачній ділянці. Розглянуто найбільш часто зустрічаються умови для вирощування цього овоча в тому стані коли його не страшно є ...
Інформація підійде як для дачників так і для залишків українських фермерів займаються вирощуванням овочів у великих обсягах. Залишків бо вони виживають не «завдяки а всупереч".
Кращі грунти підходящі для вирощування екологічно чистої капусти.
Кращими грунтами для капусти є окультурені дерново-підзолисті, лучні заплавні, сірі лісові, вилужені і звичайні чорноземи, а також низинні торфовища.
Грунти для капусти повинні відповідати наступними показниками:
Сівозміни та попередники капусти
Кращими попередниками для пізньостиглих сортів капусти є однорічні кормові травосуміші (горох + овес, вика + овес), дворічний пласт бобово-Х1акових і бобових багаторічних трав, озиме жито на зелений корм, проміжні сидеральні культури. Допустимі попередники - картопля, морква, огірок, томат, а також капуста, столовий та кормовий буряк, редька, редиска, ріпа.
Найбільш висока продуктивність капусти отримана в Семіпольний овоче-кормовій сівозміні.
На грунтах, заражених капустяної килою, повернення капусти на те саме поле повинно відбуватися не раніше, ніж через 4 роки.
Сорти капусти для різних кліматичних зонУкаіни
У південних районах найменшою здатністю накопичувати нітрати відрізняються сорти капусти Бирючекутской 138, Харківська зимова Южанка 31. Для районів Сибіру у Далекого Сходу підходять середньостиглі сорти Надія, Сибирячка і пізньостиглі сорти Завірюха, Фінал.
Добрива для капусти - необхідний мінімум
На дерново-підзолистих грунтах рекомендується вносити під пізньостиглу капусту 60-80 т / га гною або компосту. на заплавних - 50-60 т / га на чорноземах 30-40 т / га гною мул »30-36 т / га перегною. Застосування промислових відходів і осадів стічних вод неприпустимо через високий вміст в них важких металів.
В овоче-кормовому сівозміну важливим прийомом зниження вмісту нітратів в продукції являетется оранки під капусту 20-30 т / га зеленої маси сидератів (повторний посів горохово-вівсяної. Суміші або вико-вівсяної суміші, подзимний проміжний посів озимого жита). Кормові залишки багаторічних трав також відіграють позитивну роль в зниженні нітратів в капусті.
Дози внесення мінеральних добрив під капусту залежить від планованої врожайності, типу грунту, вмісту поживних елементів в ній, сорти, умов зрошення. В цілому на різних типах грунтів для пізньостиглої капусти можна орієнтуватися на наступні дози (для врожаю 60-80 т / га):
Серед форм азотних добрив перевагу слід віддавати мочевине, сульфату амонію (на нейтральних грунтах), але уникати аміачної селітри.
Обов'язковою для капусти на всіх типах грунтів є лущення на глибину 10-12 см, зяблева оранка на глибину 25-27 см, ранньо-весняне боронування для стимулювання проростання бур'янів.
Передпосівна обробка грунту повинна складатися з чизелевание на глибину 40-45 см з наступною культивацією на глибину 12-15 см.
Чизелевание необхідно проводити насамперед на грунтах з щільною плужной підошвою. На сильно запливають грунтах доцільно проводити весняну переорювання зябу на глибину 18-20 см для створення сприятливих умов для посадки розсади.
Терміни посадки капусти
Густота стояння рослин
Зрошення, полив капусти
Режим зрошення для капусти залежить від фази розвитку рослин. У період від посадки до стадії розетки - 70% НВ; від розетки до початку утворення качанів - 80% НВ; від початку утворення качанів до збирання врожаю - 80% НВ. Полив капусти для зберігання слід закінчувати за 20-30 днів до збирання врожаю.
підживлення капусти
прибирання капусти
Як правильно зберігати капусту
Оптимальний режим зберігання капусти - при температурі 0 -1 ° С і вологості повітря 90-95%.