Підготовка насіння до сівби
Насіння огірків перед посівом необхідно прогріти при температурі 60 протягом 2 год на термостаті або в звичайних сушарках. Прогріті насіння дають дружні сходи і раніше плодоносять.
Обробка насіння ТМТД
Після прогрівання насіння обробляють або протравленням ТМТД з розрахунку 4 г на 1 кг насіння, або опудриванием цим же препаратом з додаванням сірчанокислого цинку і борної кислоти - 2 г на 1 кг насіння. Таке насіння мають підвищену схожість і дають прибавку врожаю.
Обробка проти росткової мухи
Якщо під час посіву огірків коштує прохолодна погода, насіння може пошкодити Паросткова муха. В цьому випадку їх обробляють фентіураму або фентіураму-молибдатом з розрахунку 5 г на 1 кг насіння, попередньо змочивши насіння крохмальним клейстером. (При роботі з отрутохімікатами повинні строго дотримуватися запобіжних заходів: обов'язкові марлеві пов'язки, захисні окуляри і ретельне миття рук)
В останні роки в нашій країні і в ряді країн Європи, в США овочівники стали застосовувати дражування насіння. Цей прийом дозволяє при механізованому посіві підвищити рівномірність і скоротити норму висіву, а також виключити проріджування сходів. При Дражування до складу огортає насіння суміші крім органічних і мінеральних добрив вводять мікродобрива, препарати для боротьби з хворобами. Комплексне збагачення насіння стимулює їх проростання, підвищує на 20-40% польову схожість, підсилює початковий ріст молодих корінців і проростків, що веде до прискорення плодоношення і підвищенню врожайності; крім того, дражировані насіння не клюють птахи.
посів насіння
Способи і техніка для посіву насіння
Одна з головних задач при вирощуванні огірків - отримати дружні сходи. Тому насіння повинні лягати у вологу, добре оброблену грунт відразу ж після оранки. Їх закладають на глибину 3-4 см. Якщо під час посіву стоїть суха погода, то насіння висівають рассадопосадочной машиною НРМ-4 з підливою водою. На суглинних грунтах огірки висівають на гребені і гряди. Гряди нарізають тракторним (ТГ-2) і навісним (ГН-2) грядоделателямі, гребені - культиваторами-підгортальниками КОН-2,8; Кутса-2,8 і КОН-2,3.
На грядках і гребенях пухка, краще прогрівається сонцем грунт має більш глибокий орний шар. Їх розташовують в напрямку зі сходу на захід, зі схилом їх поверхні на південь. Температура на гребенях і грядах завжди на 0,5-1 ° вище, ніж на рівній поверхні.
Посів на суглинистой грунті краще проводити сівалкою-грядоделателем ГСД-1,4. Вона одночасно проводить нарізку гряд, розпушування, прикочування ґрунту і посів з внесенням гранульованого суперфосфату в рядки. На пасма насіння висівають сівалкою СЬКОСШ-2,8 з дисковими сошниками.
На рівній поверхні огірки висівають звичайними сівалками СОН-2,8; СОН-2,8А; СКОН-4,2 і ін.
На родючих легких грунтах посів огірків проводять квадратно-гніздовим способом кукурудзяними сівалками СКГК-6В; СКГН-6 і ін. Цей спосіб дуже зручний для механізованої обробки посівів і дає економію витрат при розпушуванні і прополці на 70-80% в порівнянні з рядовим способом. Для ручного посіву квадратно-гніздовим способом поле маркують в двох напрямках з квадратами 70 * 70 см. У місцях перетину ліній маркера копають лунку діаметром 10-12 см і сіють по 12-15 штук насіння врозкид.
У нечорноземної зоні для короткоплетістих сортів при рядовому способі посіву відстань між рядами прийнято дотримуватися 45-60 см, після проривки відстань між рослинами залишають 6-7 см. Для довго-плетистих сортів відстань між рядами - 70 см, після проривки відстань між рослинами - 10 -12 см, При квадратно-гніздовим посіві у короткоплетістих сортів в гнізді залишають п'ять-шість рослин, у длінноплетістих - чотири-п'ять.
Для отримання дружних сходів і уникнення ґрунтової кірки посіви на глинистих ґрунтах доцільно мульчувати перегноєм або торфом, звільненими від насіння бур'янів. Мульчують рядки вузькими смугами шириною 4-6 см.
Для мульчування засіяних гряд (витрата торфу 8-10 т / га) використовують тракторний візок, для мульчування посівів огірків на рівній поверхні - гноєрозкидач РПТ-4 і зернотукові сівалки.
Посадка розсади у відкритий грунт (в польових умовах)
У польових умовах на висадці розсади працюють розсадосадильні машини НРМ-4, НРМ-6, СРСШ-6, РГ1Ш-4.
Ранні огірки виростають і на утепленому грунті. За два тижні до посіву в поле вивозять гній (з розрахунку 70-80 т / га) і складають його в пухкий штабель для розігрівання. Потім при нарізці гребенів і гряд в борозни закладають гній. І вже після цього огірки висівають, і висівають на 5-10 днів раніше звичайних строків.
Для нарізки гребенів використовують звичайний плуг або трактор, тракторний візок і каток. Борозенки напахівают на відстані 70 см одна від одної. Гарячий гній розвозять на візку, причепленою до трактора і рухається в похилому положенні вздовж борозен. Ті, що йдуть за візком робочі (троє) з вилами скидають його одночасно в три борозни шаром не менше 10 см. Потім трактор з окучником, проходячи по середині між борознами, на гній напахівает землю шаром не менше 10-12 см. Виходять гребені. Вершини їх вирівнюють катком. Гребені готові, можна висівати насіння.
Спосіб вирощування ранніх огірків в плівкових укриттях (в польових умовах)
Ефективний і такий метод вирощування ранніх огірків, як застосування плівкових укриттів на їх посівах, яке прискорює плодоношення на 10-20 днів, а урожай підвищує в 3-4 рази. Укриття на посівах тримають 30-50 днів, в залежності від погодних умов. Різниця в температурі зовнішнього повітря і під укриттями протягом доби зазвичай становить 5-6 °, грунту на глибині 10 см - 2-3 °. Відносна вологість повітря під плівкою вище зовнішнього повітря на 5-6%.
Терміни посіву насіння
Установка каркасів для натягування плівки
Для плівкового укриття використовують УРП-20 і каркаси, виконані з металевого дроту, синтетичного матеріалу, прутів верби, ліщини, бамбука і дерева, які ставлять через кожен метр над двома рядками посіяних або висаджених розсадою огірків. Ширина дуг 60-70 см, висота 35-40 см. Дуги зчіплюють посередині дротом (або шпагатом) і зверху натягують плівку, краї її присипають землею.
Посів насіння і догляд за сходами
Посів огірків проводять вручну або сівалками СОН-2,8А (використовуючи два середніх сошника) і ГСД-1,4. Схема посіву 50 * 130 або 30 * 110 см.
У сонячні спекотні дні плівку відкривають для провітрювання, інакше можуть бути опіки листя. Для того щоб рослини не страждали від перегріву, в плівці з одного боку роблять отвори діаметром 5 мм.
Безкаркасний механізований спосіб укриття плівкою
Науково-дослідний інститут овочевого господарства розробив безкаркасний механізований спосіб укриття плівкою. Для цього замість дуг для підтримки плівки влаштовують земляний валик висотою 25-30 см. По обидва боки від нього висаджують огірки. На валик накладають плівку і краю її закріплюють землею. Виріб валика, посів насіння, укриття плівкою, забивання країв плівки землею, а в подальшому і зняття плівки - всі процеси механізовані.
Після того як встановиться тепла погода, плівкові укриття знімають і проводять звичайний догляд: полив, прополку, розпушування.
Спосіб вирощування ранніх огірків за допомогою светопрозрачной плівки для мульчування грунту
Деякі господарства в нашій країні і за кордоном в останні роки для отримання ранніх високих і сталих врожаїв огірків з успіхом застосовують світлопрозору плівку для мульчування грунту. (В цьому випадку сіють їх квадратно-гніздовим способом сівалками СКГК-6, СКГН-6, СШ-6А.)
Під ВНДІ селекції і насінництва овочевих культур (Московська область) її застосовують щорічно. В середині травня на гряди гніздовим способом з міжряддями 70 * 70 см висівають в кожне гніздо по сім-вісім насіння. (При проріджуванні залишають чотири-п'ять рослин.) Потім гряди мульчують светопрозрачной плівкою. Після встановлення теплої погоди над рослинами прорізають отвори діаметром 10 см, і плівка залишається на грядках до кінця вегетації. Урожай огірків отримують в 2-3 рази, а ранній в 5 разів вище, ніж на ділянці без мульчування грунту плівкою.
Догляд за огірками після сходів
- Протягом 5 днів після посіву семяна треба охороняти від птахів, інакше сходи будуть зріджені,
- Якщо в цей час на поверхні грунту утворюється кірка, то посіви або зволожують за допомогою дощувальної установки, або весь ділянку боронують впоперек рядків.
- Огірки зовсім не виносять затінення, і тому дуже важливо своєчасно проводити прополку і проріджування. (Останнє проріджування проводять у фазі трьох-чотирьох листків.) При нормальному неізнеженном посіві на 1 га має бути приблизно 120-150 тис. Рослин.
- За період вегетації огірків не менше трьох-чотирьох разів обробляють міжряддя. Перший раз їх рихлятна глибину 12-15 см, другий - на глибину 8-10 см, третій, четвертий - на глибину 5-6 см. Зазвичай прополку і розпушування грунту навколо рослин ведуть одночасно. Міжрядний обробіток проводять культиваторами КОН-2,8; КРН-2,8; КРН-4,2 і ін.
- Боротьбу з бур'янами на посівах огірків можна вести дікрілом в дозі 1 кг (800 л) на гектар. (Застосування цього препарату в фазі одного - трьох справжніх листків безпечно для огірків.) Він знищує бур'яни (лобода біла, грицики і ін.) На 80-90%. Нові препарати для боротьби з бур'янами або хворобами на всій площі відразу не варто застосовувати, краще попередньо спробувати їх на ділянці в 1-2 м2.
Добриво і підгодівля огірків
Значно підвищують урожай підгодівлі. При сильному зростанні рослинам огірків дають фосфорні та калійні добрива. Це прискорює плодоношення. При слабкому зростанні вони отримують азотні добрива для посилення розвитку вегетативних органів.
Мінеральні підживлення чергують з органічними. У фазі одного справжнього листка рослини підживлюють органічними добривами (на відстані 7-8 см від рядка), на початку освіти батогів - мінеральними (в середину міжрядь на глибину 10-12 см). Вносять 70-80 кг / га аміачної селітри, 60-100 суперфосфату і 40-50 кг / га хлористого калію, або 3 4 т / га гною (перед внесенням її розбавляють водою в 4-5 разів), або 2-4 т / га коров'яку (розбавляють в 8 разів), або 0,5-0,7 т / га пташиного посліду (розбавляють в 12 разів).
Якщо після тривалого похолодання встановлюється тепла погода, огірки негайно підгодовують аміачною селітрою. На ділянках, де посів проводили сівалкою ГСД-1,4, сухі добрива вносять цієї ж машиною, рідкі - культиватором-рослиноживильника.
Холодна погода порушує життєдіяльність коренів, і рослини починають відчувати утруднення в споживанні мінеральних солей. В цей час їх необхідно підтримати позакореневого підживлення. Вона прискорює початок плодоношення на чотири-п'ять днів і збільшує урожай. Для підгодівлі використовують аміачну селітру в концентрації 0,5%, суперфосфат - 0,3%, хлористий калій - 0,2% г марганцевокислий калі -0,05%. З суперфосфату готують водну витяжку (протягом доби). Обприскування проводять у вечірні години, в безвітряну суху погоду (витрата води 400-500 л на гектар).
Огірки серед овочевих культур найвимогливіші до вологості грунту і повітря. Гарний розвиток рослин йде при вологості грунту 65-75% (від повної вологоємності). Найбільша потреба у волозі у них виникає в період плодоношення. Але слід знати і те, що надмірна вологість грунту, що перевищує 85%, шкідлива огіркам, так як в перенасиченої водою грунті мало повітря і коріння, задихаючись, можуть відмерти.
Поливають огірки зазвичай в теплу і суху погоду, в холодну - полив їм шкідливий. Якщо в період плодоношення стоїть спека, огірки поливають часто - через кожні три - п'ять днів, але малими дозами. Вони дуже люблять такі освіжаючі поливи. Кращий спосіб зрошення-дощування за допомогою таких машин, як ДДП-ЗОС, ДДА-ЮОМА, ДДН-70 або дощувальних установок КДУ-55А. Огірки, що вирощуються в середній смузі, поливають три - п'ять разів при нормі 150-350 м3 води на гектар. У період плодоношення грунт повинен промачівают на глибину 20-25 см. Дуже важливо для підвищення врожаю полив проводити своєчасно і в поєднанні з підгодівлею.
Огірки - перехресно запилюється рослини, і при слабкому лёте комах багато квітки залишаються незаплідненими. Зав'язі опадають, врожай знижується. Тому на плантації огірків вивозять пасіки з розрахунку не менше п'яти сімей бджіл на 1-2 га.
Збір врожаю
Перед збором врожаю батоги рослин розсовують, щоб їх не топтати. Збирають огірки регулярно через кожні два-три дні в залежності від погоди. І товарні плоди, і нетоварний «гачки», і випадково пропущені насінники. Зібрані огірки негайно відвезли з поля, так як на сонці вони швидко в'януть, втрачаючи свою товарну і харчову цінність.
На великих площах для збору огірків використовують збиральні платформи ПОУ-2, ПНСШ-12, УПНС-10. (В даний час проходять виробниче випробування комбайни, призначені спеціально для збору огірків. Незабаром вони з'являться на плантаціях.) Збирають і перевозять огірки в ящиках, в плетених прутяних кошиках.