Істинний Атлант серед наших рослин! Дізнатися його просто - ці гіганти з великими листками довжиною до 80 см і стеблом з парасолькою висотою більше 2 м стали останнім часом головним «злом» наших доріг і полів. Провальна спроба культивування борщівника в промислових цілях принесла шкоди не тільки тваринам, у яких при його поїданні мали місце випадки масового отруєння і навіть загибелі.
Біологічна опис борщівника звичайного
За старих часів в російській мові борщівник називали більш коротким «борщ». У давнину цим словом позначали щось зазубрені. За однією з версій, таку назву борщівник отримає за форму листя (в споріднених мовах, наприклад, німецькому, Borste - «щетина»). Але ні в одній мові німецької групи така етимологія не простежується.
Ця дворічна, рідше багаторічна, трава в перший рік утворює пучок листя і міцно вростає в землю своїм морковеобразним коренем. На наступний рік з'являється товстий стебло з рідкісним опушенням або опушений по всій довжині (у північних видів), розгалужений у верхній частині і несе 1-3 пари великих Непарноперістие листя. Прикореневі листя зібране в розетку, дуже великі, з желобовідних довгим черешком.
Квіти борщівника білі, рідше зеленувато-жовті або яскраво-рожеві, утворюють великий парасольку до 50-60 (!) См в діаметрі (на удобреному грунті). Цей бур'ян відрізняється незнищенний - скошений, він швидко знову викидає парасольку, і так може тривати все літо.
Де росте борщівник (поширення і екологія)
Дикоростучий борщівник зустрічається, головним чином, в помірних областях східної півкулі. І тільки один вид - в Північній Америці.
У Росії і країнах СНД виявлено близько 40 видів, переважно в субальпійському гірському поясі. У Європейській частині Росії, в Західному Сибіру і Казахстані широко поширений борщівник сибірський (Heracleum sibiricum).
У зв'язку зі спробами культивування борщівника Сосновського в якості силосної культури, він набув широкого поширення в дикій природі, засіваючи пустирі, береги водойм, смуги відведення доріг, занедбані ділянки полів. Стрімке поширення борщівника порушило екологічний баланс і стало серйозною проблемою в європейських країнах. У Чехії, Німеччини, скандинавських країнах, Білорусі, Естонії діють громадські та урядові програми боротьби з борщівник. У Росії північний, північно-західний і центральні регіони зіткнулися з особливими проблемами з розповсюдження борщівника, що викликає найсильніші фотоожогі.
Разом з тим борщівник є потужним поглиначем чадного і вуглекислого газу і активним виробником кисню.
Що входить до складу борщівника
Плоди і листя борщівника насичені ефірними маслами. Дотик до рослин деяких видів цього роду може призвести до подразнення і утворення опіків на шкірі за рахунок того, що всі частини рослин містять фуранокумаріни - хімічні сполуки, що різко підвищують чутливість організму до ультрафіолетового випромінювання. Найсильніші опіки від борщівника з'являються при зіткненні в ясні сонячні дні. Як правило, на шкіри утворюється опік другого ступеня (пухирі, заповнені рідиною). Особливу небезпеку становить той факт, що дотик до рослини перший час ніяк себе не проявляє.
Борщівник також відноситься до дихальних і контактним алергенів і має сильний запах, що нагадує гас. який людина відчуває з відстані близько п'яти метрів. Сік борщівника при попаданні в очі може привести до розвитку сліпоти. Зафіксовані випадки втрати зору дітьми, які грали з трубчастими стеблами рослини як з телескопами.
Фармакологічні властивості
Незважаючи на свою небезпеку, борщівник з давніх часів славився своїми цілющими властивостями. Теже фурокумаріни, що викликають фотоожогі, мають бактерицидну дію, тому його використовують для лікування тварин від гельмінтів. В якості лікарської сировини борщівник використовується для отримання псораленов - речовин ефективних для лікування від псоріазу.
Сік борщівника здавна застосовували для лікування гнійних ран і виразок, при епілепсії та астмі. Коріння використовували для приготування зілля, що застосовуються проти болю в печінці і для одужання від жовтяниці.
Коли збирати і як зберігати борщівник
Збирають і використовують в лікарських цілях коріння і листя борщівника, але під час заготівлі обов'язково дотримуйтесь правил безпеки.
При яких захворюваннях використовують борщівник
Борщівник активно використовують для лікування різних шкірних і нервових захворювань. Рослина неймовірно корисно в якості заспокійливого засобу при судомах і епілептичних проявах. запаленні нирок і жовчнокам'яної хвороби. У вигляді ванночок використовуються зілля зі свіжого листя борщівника при корості і ревматичних болях. Цілющі настої трави застосовують при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту, вони знімають розлади шлунка. лікують дизентерію та підсилюють апетит.
З коренів борщівника готують відвари, які є чудовим ліками при гінекологічних пухлинах і лімфаденітах. Борщівник - головний помічник для лікування жовтяниці і бронхіальної астми.
Використання борщівника в медицині (рецепти)
При діареї. гастритах. дизентерії та ентероколітах використовують як засіб, що знімає болі і покращує апетит. Настій з коренів або листя борщівника готують холодним способом, наполягаючи 5 чайних ложок коренів в 2 склянках води протягом 8 годин, або 3 чайних ложки листя в 2 склянках води протягом 2 годин. Цю дозу випивають протягом дня за 4 прийоми.
Сік свіжої рослини, рясно розбризкуючись при зламі дудки і потрапляючи на шкіру, викликає її підвищену чутливість до сонячного світла, через що на шкірі можуть утворитися бульбашки, як при опіку. Попадання ж соку борщівника в очі загрожує ще більш важкими наслідками.
Борщевічное масло легко розчиняється в міцному спирті, таку рідину використовують для отримання октіловий спирту.
Насіння борщівника мають протизапальну і заспокійливу дію. Настій готують з розрахунку 1 чайна ложка насіння на 250 мл окропу. Засіб настоюють 1 годину. Пити його рекомендується по чверті склянки 4 рази на день при спазмах шлунка і жіночих недугах.
При ентериті, дизентерії, діареї, гастриті рекомендується приймати екстракт борщівника по 20 крапель. Для його приготування слід 100 г свіжого подрібненого надземної частини борщівника настояти 7 днів в 200 мл 96% -го спирту. При кашлі, спазмах в м'язах, проблемах шкіри слід приймати по 10 крапель 2 рази в день.
У хворих, які страждають захворюваннями жовчного міхура і печінки настає швидке одужання після застосування такого засобу: 1 чайну ложку подрібнених коренів борщівника сибірського залийте однією склянкою крутого окропу води, кип'ятіть 10 хвилин, залиште до повного охолодження і пийте проціджений відвар 3 рази в день по столовій ложці .
Корисно знати.
Боротьба з борщівник як з бур'яном
Одним з основних методів боротьби з поширенням борщівника в дикій природі є виявлення зон його самосіву та знищення рослин до утворення насіння. Більш ефективно викошування рослин з подальшим викопуванням і спалюванням коренів.
Досить ефективно точкове використання гербіцидів загальної дії, наприклад, гліфосату. Гербіциду тільки проти борщівника поки не існує, однак його розробка ведеться в багатьох наукових центрах.
Також використовують інші, менш ефективні, але дієві методи:
- Землю в місці поширення кілька разів за сезон переорюють.
- Борщівник обприскують горючою рідиною і підпалюють.
- Поверхня землі вкривають непроникним для борщівника матеріалом.
- Борщівник витісняють з допомогою інших швидкозростаючих рослин, наприклад, стоколосу і бобові культури (галега і козлятник).
- Штучно розводять борщевічную моль - єдиного на сьогодні відомого природного шкідника борщівника.