Найбільш часто підробками є чай в пакетиках. Звичайно, це не означає, що розсипний чай не може бути підробкою. Ще як може. Імовірність покупки підробки знижується, якщо ви віддаєте перевагу крупнолистового чаю.
Зазвичай поради по відмінності підробленого чаю від справжнього включають в себе рекомендації по відстеженню різних значків і написів на упаковках чаїв. Безумовно, це - вірні поради, адже дотримуватися їх можна вже в магазині, не купуючи чай. Однак у всіх цих рекомендацій є одне вразливе місце: вони відносяться не до самого чаю, а лише до його упаковці, тобто тієї коробочці, в якій чай лежить. А адже на цій коробочці можна написати все, що завгодно. І недобросовісні продавці чаю вже давно навчилися писати на пачках зі своїми підробками правильні написи.
Нижче наведено список рекомендацій, який дозволить вам зрозуміти, що ви купили - справжній чай або підробку, - оцінюючи при цьому вже сам чай.
1. Якщо ви придбали чай в пакетиках, то подивіться, чи немає на дні коробочки чайної пилу, якщо є, то ваш чай - підробка, і замість чайного листя в пакетики упакована чайна пил.
2. Опустіть чай в пакетику в холодну воду, якщо вода стала забарвлюватися, то ви маєте справу з підробкою (в пакетик чаю доданий фарбник).
Схожі матеріали Рейтинг найбрудніших місць сучасних квартир
4. Зберігання чаю не може бути нескінченним. Чай нормально зберігається два, максимум три роки. Після закінчення цього терміну в чаї утворюється речовина афлатоксин, вкрай шкідливий для здоров'я людини (призводять до поразок печінки). Звичайно, в прострочений чаї концентрація афлатоксина не настільки велика, щоб привести до летального результату, однак отруювати власну печінку, змушуючи її виводити з організму токсини, все ж не варто. Щоб зрозуміти, прострочений чай чи ні, треба звернути увагу на поверхню чаю відразу після його заварювання: якщо на поверхні є пінка, то чай свіжий. Відсутність пінки свідчить про зворотне.
І останнє. Ніколи не купуйте пакетики чаю, які подають себе як чай з шматочками фруктів. Це завжди підробка: такий чай рясніє ароматизаторами, а шматочки фруктів додають для того, щоб сильний фруктовий аромат чаю виглядав натурально.