Хостели - бюджетна альтернатива готелям або орендованої квартирі і останнім часом вони тільки набирають популярність. Для тих, кому в подорож потрібен тільки нічліг - хостел може виявитися найбільш підходящим варіантом.
Вибір приміщення для хостела
З огляду на потреби туристів, які відвідують ваші краю, необхідно вибрати район розташування хостела. Як правило, це історичний центр або місце великої транспортної розв'язки, звідки можна дістатися до основних визначних пам'яток.
Побудувати самим або купити / орендувати готове приміщення? Експерти схиляються до покупки або оренди вже існуючого приміщення. Будівництво - досить довгий і складний процес, обтяжений усілякими погодженнями, підписами і дозволами. Тому, якщо ви - не професійний будівельник, то краще залишити цю ідею і зосередитися на пошуку відповідного приміщення.
Хостел - це справжній простір для фантазії і креативу. Зовсім не обов'язково використовувати дорогі дизайнерські рішення, головне, щоб у хостелу було власне обличчя і стиль. Створення доброзичливою і затишною середовища проживання для ваших постояльців - це важлива складова готельного бізнесу.
Витрати на обладнання
Для хостелу необхідно вибрати правильне обладнання. Воно повинні бути недорогим і одночасно з цим досить надійним. Зразкові цінники такі:
Потрібно пам'ятати, що періодично все це ламається. Крім цього потрібно стежити за «електрикою», каналізацією, оплачувати комунальні послуги і проводити поточний ремонт.
У хостелах зупиняються туристи як внутрішні, так і іноземні. Крім того значну частину складають люди, які шукають роботу. Ціна розміщення залежить від регіону, району, стану хостела і може коливатися від декількох сотень до декількох тисяч рублів на добу за проживання.
Люди, які вибирають хостел зовсім не обов'язково бідні або скупі. Субкультура бакпакеров (піших туристів з рюкзаком) - це особливий підхід до подорожей і своя ідеологія.
Їжа в хостелі
Багато хостели обходяться взагалі без їжі, але якщо ви включите в свої послуги невеликий сніданок - це буде хорошим маркетинговим перевагою. Адже для людини набагато приємніше випити чашечку кави і з'їсти бутерброд прямо в хостелі, ніж кудись іти і шукати кафе. Кухня для цього не потрібно. Досить домовитися з постачальниками готової їжі, розігрівати яку можна в мікрохвильовці.
персонал хостелу
У хостелі вам не обійтися як мінімум без двох людей. Це адміністратор і покоївка. Причому якщо покоївка може працювати на півставки, то для безперервного (24/7) функціонування хостелу знадобиться два адміністратора і бажано зі знанням англійської мови. До завдань покоївки входить прибирання приміщень, а в завдання адміністратора - прийом і розміщення гостей, забезпечення їх усім необхідним, контроль стану обладнання та приміщень, а також прийом оплати за розміщення постояльців. Адміністратор - особа хостелу, тому дружелюбність, чуйність і товариськість - обов'язкові якості. Для ведення фінансової звітності також може знадобитися бухгалтер.
Деякі великі хостели організують трансфер і екскурсії. Тому водії та екскурсоводи можуть перебувати або в штаті, або працювати за контрактом.
У зв'язку з тим, що хостелах користуються, як правило, досить просунуті люди, то інтернет для цього бізнесу - це основний канал залучення клієнтів. Щодо безкоштовні сайти для цього наступні:
Створення сайту фактично обов'язковий елемент просування хостелу. Сайт повинен бути яскравим, простим і відповідати на запитання потенційних клієнтів: де, чому саме ви, скільки коштує і як забронювати? Барвисті фотографії, відгуки клієнтів, зручна система оплати і бронювання, а також схема проїзду повинні обов'язково бути присутнім на сайті хостелу.
Юридичні документи
Жодних ліцензій на здійснення діяльності з надання житла в хостелах не потрібно. Проте, можуть знадобитися дозволу від санепідемстанції та пожежної інспекції. Крім того, необхідно буде зареєструватися в якості індивідуального підприємця (ІП), встати на облік в податкову інспекцію і оплачувати податки за спрощеною схемою в розмірі 6% від доходу.
Перед відкриттям свого хостела не зайвим буде ознайомитися з досвідом інших власників. Можна поїздити і подивитися на те, як влаштовані хостели в інших містах і країнах. Спілкування з адміністраторами та господарями може дати неоціненний досвід в цьому бізнесі. Як правило, вони охоче йдуть на контакт і раді допомогти слушною порадою.
Рентабельності і окупність хостела
Середня рентабельність хостелів становить близько 20%. Термін окупності - кілька років. Проте, хостели - це перспективний напрям, який з кожним роком завойовує все більшу частину готельного бізнесу. Початкові витрати на відкриття хостелу відносно невеликі, а зростаючий попит може гарантувати зростаючу прибуток.
Будьте готові до того, що 2-3 місяці після відкриття хостел буде заповнений відсотків на 20. Тому відкривати хостел краще перед високим «літнім» сезоном, тобто навесні, а приймати заявки на бронювання можна починати вже за місяць до відкриття.
Увійти в готельний бізнес відкриттям хостелу порівняно недорого, тому російські підприємці все частіше звертають свою увагу саме на невеликі приватні готелі. Хостел - це не тільки бюджетний варіант готелю, але часто і клуб, де люди знайомляться і приємно проводять час. Відкриваючи хостел, ви не просто здаєте койко-місце, ви створюєте унікальне місце для людей, куди завжди хочеться повернутися. А це вже справжнє мистецтво!