Ви хочете відродити сімейну традицію чаювання, але не вистачає головного атрибута - самовара? Вибір чайної машини - так називають самовар в світі більше 300 років - величезний. Для тих, хто хоче імітувати благополуччя і саму традицію чаювання пропонують електричні або комбіновані моделі, для шанувальників ритуалу - справжні дров'яні (вугільні) самовари.
Вибір самовара для будинку, дачі або в подарунок проводиться за кількома показниками - формі, якості металу і збірки, оформлення. Отже, з чого ж варто почати вибір ідеального самовара за якістю.
Форма самовара. Класичних форм не дуже багато:
- Банку, що має форму циліндр;
- Конус або чарка, з розширенням вгору від нижньої частини.
Інші форми - куля, овал, широка чаша або ваза - ніколи не були класичними: конструкція через складність виконання є ненадійною, і виконує більше декоративну, ніж практичну функцію.
Якість металу. Від якості і товщини матеріалу залежить процес нагріву води: структура води не повинна змінюватися - від цього залежить смак чаю. Якість металу можна визначити декількома способами. Перший - вага: справжній самовар досить важкий навіть без води і вугілля. Другий спосіб - візуальний. Чим товщі стінки колби (зовнішні) і жаровні (внутрішньої труби), тим надійніше конструкція. Якісний самовар - це відполірована поверхня, яка при тривалому використанні або просте не втрачає блиску. Дешеві підробки відрізнити нескладно: колір корпусу темніє протягом декількох днів після розпакування самовара, а низькоякісна латунь при окисленні покривається нерівномірним візерунком рожевих плям.
Якість збірки. Не варто звертати увагу на форму або спосіб кріплення ручок і ніжок, декор краника або підставки під чайник для заварювання, наявність візерунка зовнішньої частини самовара. У більшості випадків - це декор. Набагато важливіше - як кріпляться деталі, можливість їх реставрації і обслуговування.
Лудить корпусу. Згодом навіть куплений новим, самовар буде давати невеликі течі: багаторазові розширення / стиснення металу в процесі експлуатації сприяють появі мікротріщин і повторному лужению. При якісній зборці самовара використовується заводське лудіння: місця кріплення деталей і шви мають рівномірну поверхню, без напливів або заглиблень. Дешеві моделі при огляді відрізнити нескладно - не потрібно наливати і кип'ятити воду, щоб визначити міцність виробу.
Робоча камера. Труба для відведення диму і камера згоряння (жаровня) має складну конструкцію: потрібно докласти зусиль для їх чистки. У якісних моделях, де матеріал для самовара використаний відповідно до стандартів, сліди експлуатації не спостерігаються дуже довго. Дешеві пропозиції підносять «сюрпризи» дуже швидко: при вивченні труби-жаровні ви можете виявити і сліди окислення, і місця прогорання, і навіть мох.
Кран для зливу окропу. Яку б химерну форму кран не має, він повинен щільно входити в посадочне гніздо. Має значення і розміщення крана: він не повинен знаходитися в самому низу - в іншому випадку, природна накип з дна буде потрапляти в чашку.
Оформлення самовара при покупці. Зверніть увагу на упаковку: це повинна бути красива, чиста коробка з максимальною інформативністю про продукцію. Дешевий самовар ви можете отримати навіть в коробці, початкове призначення якої визначити складно.
ПІДСУМОК: слідуючи цим простим правилам вибору, ви виберете поістене якісний самовар для свого будинку, дачі або в подарунок. Він буде довгі роки поїти вас і вашу родину ароматним чаєм.