Літо це період корисних і смачних овочів. Багато хто після зимового періоду з нетерпінням очікують свіжих овочів, які повністю приходять на зміну консервованим. І це природно, тому що в свіжих овочах знаходиться більше корисних мікроелементів для нашого організму. Однак жителі великих міст можуть стикатися з однією розповсюдженою проблемою. Яка? На прилавках може перебувати велика різноманітність овочів, але не всі відповідають своєю якістю. Тому необхідно знати, як правильно їх вибирати, щоб ваша сім'я вживала в їжу виключно свіжі овочі. Зараз розглянемо кілька рекомендацій про те, як правильно вибрати помідори.
Як виглядають якісні помідори
Не завжди зовнішній вигляд помідорів відповідає їхньому смаку. Для того щоб здійснити правильний вибір вам буде потрібно весь ваш природний арсенал, в який входить нюх, дотик і зір.
Для того щоб зрозуміти як правильно вибрати помідор, досить знати як вони виглядають. Не завжди за розміром, формою або кольором можна визначити що перед вами саме він - якісний помідор. Селекціонери вирощують постійно все нові сорти, тому сьогодні на ринку можна зустріти червоний, жовтий, рожевий, чорний і яскраво-червоного кольору помідори. За своїм розміром їм немає стандарту. Ягода може бути до одного кілограма і в розмір маленького кульки, це буде залежати від їх сорту. Але незалежно від сорту або його розміру, він не повинен бути тріснув, м'яким або мати вм'ятину. Гарні плоди будуть мати цілісну, блискучу, щільну і гладку поверхню. Плодоніжка помідора також може багато сказати про його якість. Вона повинна бути щільно прикріплена до самого помідору і володіти своїм природним кольором - зелений. Якщо вона суха або має інший колір, то це явний сигнал, що перед вами помідор не першої свіжості.
Щоб вам не помилитися при покупці, віддавайте перевагу плодам невеликого розміру. Безумовно, якщо сорт помідорів сам по собі великий, то не бійтеся його купити. Також скористайтеся своїм даром нюх. Якщо плід видає смердючий запах, то висновок очевидний. Більш того, на дотик він повинен бути в міру пружним, але, ні в якому разі твердим. Бійтеся помідорів, які мають тріщини, так як саме там накопичується велика кількість мікробів. Дуже добре, коли у вас є можливість подивитися на нього в розрізі.
Отже, існує багато способів і хитрощів як вибрати помідори. Найголовніше не поспішайте з покупкою інакше можна поплатитися дуже дорого - здоров'ям вашої родини.
Успішною вам покупки!
Спасибі, за відвідування сайту, я сподіваюся, що Ви знайшли для себе потрібну інформацію!
Залишайте будь ласка свої відгуки про статтю, а так само діліться порадами, як правильно вибрати помідори!