На що звернути увагу при виборі
Як виявиться на ділі, вибрати насіння буде справою непростою. В першу чергу вам доведеться визначитися з сортом. Їх з'явилося вже величезна кількість, адже селекція зараз розвивається швидкими темпами, і з'являються види з різноманітними характеристиками. Доведеться врахувати різні критерії при виборі, але пам'ятайте, що все залежить від ваших особистих переваг, цілей вирощування. Отже, як вибрати найкраще насіння огірків, з чого почати?
Де ви зібралися вирощувати огірки? На дачній ділянці? Добре, більшість сортів саме літні, з різним терміном дозрівання - скоростиглі, середньостиглі і пізньостиглі. Дуже зручно використовувати всі три види, щоб мати можливість збирати урожай протягом усього літа. Якщо ж ви вирішили побалувати себе і рідних домашніми огірочками в холодну пору року, і збираєтеся вирощувати їх взимку на підвіконні або в кімнатній теплиці, то для цього випадку також є досить зимових сортів. Зокрема, це партенокарпические види, які здатні самозапилюватися, що позбавить вас від зайвого клопоту. У наших краях «на ура» вирощують Жолудь, Теремок, Капітан, Компас. Але за ними потрібен більш пильний догляд, вони більш вимогливі, найменші зміни в умовах освітленості, вологості або температури можуть спричинити за собою неприємні наслідки щодо врожайності.
Насіння партенокарпических видів часто висівають заздалегідь при вирощуванні під плівкою або в теплиці, популярні в регіонах, де погана літня погода, яка утрудняє процес запилення рослин бджолами. Але здатність самозапилюватися перекривається тим, що гірше утворюється зав'язь, тому партенокарпические насіння огірків потрібно використовувати помірно. Влітку краще використовувати все-таки бджолозапильні сорти, наприклад, Анюта, Буревісник, Буян, Карапуз, Зелена хвиля. Також в залежності від пори року варто враховувати холодостойкость і тіньовитривалість рослин. Насіння огірків таких сортів, яким властиві такі характеристики, недоцільно висівати влітку. За відгуками найбільш часто вирощуються Марафон, Естафета, Гладіатор, Геркулес.
Салатні сорти або засолювальні? Саме в цьому випадку, коли ви вибираєте насіння, на перший план виходить ваша особиста мета вирощування огірків. Кожен вид має свої переваги і недоліки. Плоди салатних огірків, як правило, великих розмірів і зовсім непридатні для засолювання - в них утворюються порожнечі всередині, плюс ще губляться смакові якості при маринуванні. Серед таких сортів варто виділити Зозуля, Базар, Тамерлан, Макар. Засолювальні огірки бувають різних розмірів, але часто вони невеликі, що підходить для засолювання. Плоди дуже щільні, з тонкою шкіркою. Добрі відгуки отримали також і після вживання їх в салати. Засолювальні насіння дістати простіше, їх більше - Коник, Матрьошка, Мураха, Алфавіт, Козирна Карта, Лорд. Особливою перевагою є відсутність гіркоти. Дуже схожі на них за характеристиками і зовнішнім виглядом консервні сорти (Авангард, Астерікс, Водолій, Родничок). Також є безліч універсальних сортів огірків, плоди яких придатні для будь-яких цілей (Лелека, Схід, Єдність, Соловей, Журавльонок).
Часто городники величезну увагу приділяють розгалуження. Сильне розгалуження завдає багато клопоту при догляді, зокрема відбирає багато часу, знижує врожайність. На зразок партенокарпических сортів, які здатні самозапилюватися, деякі види саморегулюючий процес розгалуження: бічні пагони активно починають рости вже після першої хвилі врожаю, що досить вигідно городникам. Найпопулярніші - Мар'їна роща, Молодший лейтенант, Стрекоза, Чисті ставки. Все більшої популярності набирають види з пучковим розташуванням зав'язей. Основним їх перевагою є дуже висока врожайність за рахунок утворення величезної кількості зав'язей. До таких відносяться Азбука, Балалайка, Вірні друзі, Матрьошка.
гібридне насіння
А тепер до одного з головних критеріїв при виборі насіння. Все більше городників віддають перевагу гібридним насінням огірків. Основний секрет цього криється в тому, що при виведенні гібридних видів вони успадкують хороші характеристики двох сортів. Гібридних сортів зараз з'являється зараз все більше, так як селекціонери постійно працюють над цим, наповнюючи ринок новими товарами. Розпізнати гібридні зерна легко по позначенню на упаковці F1, що означає, що це гібриди першого покоління. На жаль, трапляються випадки шахрайства, коли під таким маркуванням продають звичайні сорти, які дешевше і поступаються в ряді характеристик. Наприклад, якщо ви використовували гібридне насіння, то рослини розвиваються швидше, наповнені такою життів силою, якої не досягти жодному звичайному сорту. Витривалість, імунітет до різних захворювань і шкідників, рясне плодоношення в несприятливий період - все це теж про гібриди. Ну і звичайно врожайність - вона теж значно вище.
Наявність стількох переваг дивно - адже насіння, що утворилося, буде наділене кращими якостями двох різних сортів - наприклад, від одного «батька» буде успадковано стійкість до певних захворювань, а від другого - висока врожайність або відмінні смакові якості.
Всі переваги перекривають ті недоліки, які все ж є і у гібридів. Наприклад, ціна, яка значно вище. Причина криється не тільки в перевазі над звичайними видами, але і в тому, що виведення гібридів - дуже складна робота, в тому числі і ручна. Також потрібно більше часу і уваги приділяти при сходів насіння, які більш чутливі до зміни умов. І, напевно, самий образливий момент для городників - не можна вибрати найкраще насіння огірків гібридів і посадити за новою, так як результат буде непередбачуваний. Так уже влаштовані закони генетики, що в другому поколінні гібридів не може успадкувати всі ті ж характеристики «батьків»: нові рослини можуть просто-напросто не плодоносити, можуть бути і інші патології, пов'язані з формою плодів, листя, або куща. Але що точно - врожайність ніколи не буде вище.
Майже всі сорти, які були перераховані вище - гібридні. Їх вирощують практично повсюдно - в Україні і Білорусі, на північному заході Росії і в Підмосков'ї, на Уралі і в Сибіру. Вирощуються гібриди не тільки вітчизняного виробництва, а й іноземного. Добре прижилися у нас зарубіжні гібридні сорти Кураж, Рита, Перенті, Кариби.
Готуємо насіння до посіву
Не секрет, що урожай часто залежить від якості насіння. Щоб відібрати найкраще насіння огірків доведеться виконати кілька процедур. Для початку замочіть зерна у воді кімнатної температури на невеликий час (5-7 хвилин виявиться цілком достатньо), потім помістіть їх в слабо концентрований розчин харчової солі, повторіть таке ще раз-два. В результаті ви зможете виявити невідповідні насіння - вони спливуть, оскільки мають в середині порожнечу. Таке насіння огірків краще не використовувати. Минулі «відбір» зерна промийте і добре висушіть. Таке допоможе підвищити пророщування. Можна також додатково провести калібрування зерен на дрібні і великі, сіяти потім відповідно.
Важливий крок - провести знезараження, яке дозволить менше хвилюватися в майбутньому, що рослина буде піддано нападу шкідників, або буде знищено хворобами. Існує кілька методів знезараження: обробка марганцівкою, розчином борної кислоти або іншими хімічними препаратами. Дуже хороший метод - опромінення ультрафіолетовими променями. Обробка деревною золою дозволить забезпечити насіння поживними речовинами.
Заключний етап - гарт. Замотайте насіння огірків у вологу ганчірку, поки вони не набухнуть. Слідкуйте за температурою - вона повинна триматися на рівні 20 градусів. Після того, як насіння наклюнутся, помістіть їх на добу-дві в холодильник. Загартування допоможе насінню огірків легше адаптуватися в відкритому грунті, легше переносити коливання температури.
Основні правила посадки
Вирощувати огірки можна з розсадою або ж відразу висаджувати у відкритий грунт. На розсаду насіння висівають приблизно за місяць до висадки на ділянку. Висаджувати насіння огірків бажано в пухкий грунт, попередньо додавши перегною, не завадить торф. При посіві рясно полийте. Пам'ятайте, що сходи огірків вимагають досить тепла, вологи і світла. Розсаду найкраще садити відразу в окремі ємності, якщо не виходить - простежте, щоб відстань між сходами було не менше 10-15 см. Висаджувати їх можна потім через 13-16 днів, коли з'явитися більше трьох листочків.
Висівати у відкритий грунт потрібно тільки після того, як вона досить прогріється - на початку або середині травня, залежно від кліматичних умов території. Найкраще робити це у вечірній час. Грунт потрібно добре підготувати: розпушити, полити, внести добрива. Спочатку за сходами потрібен пильний догляд, потім досить рясного поливу.
Всі ці поради повинні вам допомогти не тільки в тому, як вибрати насіння огірків, а саме відібрати найкраще насіння огірків, що є основною складовою хорошого врожаю. У цій справі потрібно бути скрупульозним і уважним, лише тоді зможете досягти позитивних результатів.
Огляд і характеристика популярних сортів огірків. Салатні і засолювальні сорти.
Розсаду, вирощувану на підвіконні, починають гартувати, виносячи ящики днем на відкрите повітря. Щоб уникнути опіків сіянці притіняють, захищаючи їх від яскравого сонячного світла.
У перших числах травня приступають до посівів зелені і овочів, які з яких-небудь причин не були висаджені в минулому місяці. Тут мова йде про таких зеленних і овочевих культурах, як морква, ріпа, редис, цибулю (на перо), петрушка, шпинат, редька, кріп, горох, крес-салат, кінза, гарбуз, пекінська капуста.
Чи не обприскуйте сад концентрованими мінеральними добривами або залізним купоросом - можуть отруїтися комахи-запилювачі. При необхідності можна провести обприскування карбофосом, але лише до цвітіння рослин в саду.
У травні ще не пізно робити щеплення яблунь, а ось обрізку плодових дерев тепер доведеться відкласти на осінь.
Необхідно зробити профілактичні обробки садових рослин проти хвороб: перше обприскування проводять до цвітіння, друге обприскування проводять відразу після цвітіння 1% бордоською рідиною (100 г на 10 л води).
Починається регулярна стрижка газону. Щоб стригти було легше, ходіння по газону потрібно на якийсь час припинити. При необхідності провести щелеваніе газонної дернини і внести добрива. Чи не пізно закласти новий газон або різнотравні луг.
Для низькорослих сортів огірків, перців, баклажанів і низькорослих томатів з другої половини місяця цілком підходить парник. Огірки в плівковій теплиці поливають теплою водою поки тільки в сонячні дні вранці або ввечері. У спеку огіркам з їх поверхневою кореневою системою полив необхідний через день.