Одного разу спробувавши цей чудовий напій - мате - вже не хочеться зупинятися. Є величезне бажання насолоджуватися ним знову і знову. Найкраще місце для цього, звичайно ж, домашня обстановка. Але для повноти відчуттів не вистачає калебасу - судини за формою нагадує гарбуз, де наполягають улюблений напій і бомбильи - трубочки-фільтра, яка позбавляє від пилу і дрібних листочків, що знаходяться в напої. Ці атрибути варто вибрати раз і назавжди. Перевагу слід віддавати колебасу, яка подобається всім: кольором, візерунком, видом, формою.
Калебаса (в перекладі з іспанського «гарбуз») - посудина для пиття мате. Матеріалом, який служить для виготовлення калебаса, є гарбуз.
Традиційним варіантом судини є гарбузова калебаса.
Гарбуз сама по собі досить пориста і волокниста. Якщо волокон всередині ви не виявили - значить її підсушили. Але у такого виду калебасу є два мінуси і досить вагомих: тонкі стінки і присутність тріщин. Щоб уникнути покупки неякісного атрибута, досить добре промацати калебасу з обох сторін. Особливу увагу слід приділяти місцям з вирізаним малюнком. Якщо в ваших руках волокниста калебаса, то треба також промацати стінки і дати оцінку їм (оцінюємо товщину і їх чистоту).
Тепер виберемо горлечко калебасу. При виборі судини з дуже вузьким горлечком треба враховувати ті незручності, які можуть виникнути.
Якщо вам важлива присутність малюнка на посудині, тоді будьте готові до того, що такі калебасу стоять на порядок дорожче звичайних. Буває так, що малюнок нанесений фарбами, про присутність яких можна дізнатися за запахом. Як правило, калебасу має чорний колір, тому що його покривають свіжим соком листя, з яких згодом роблять мате. Якщо малюнок не чіткий, тоді, швидше за все, калебасу коптили на вогні.
Є ще один варіант зовнішнього вигляду калебасу - вона може бути обтягнута шкірою. Такий варіант судини досить практичний - вона не розіб'ється і не трісне.
Ще однією відмінністю калібаси може бути окаемка. Її роблять для того, щоб калебаса не розсихається з часом. Якщо ви оберете посудину з окаемкой тоді зверніть увагу на скільки низько і щільно вона сидить.
Звернемо увагу на розмір судини. Він повинен бути зручним для вас.
Поронго - це інша форма калебаса. Вона нагадує тюльпан, тому що верх її звужений. Фактура схожа на дерево. Її роблять з перезрілий гарбуза, якій надали таку форму в міру її росту. Тому такий атрибут порівняно більше розміром, ніж звичайний калібасу.
У поронго є багато плюсів: невибагливий в догляді, досить швидко сохне, пористий і твердий, як дерево.
Ще одним варіантом калебас може бути посудину з глини. Глина така ж пориста, але більш міцна і важка, ніж гарбуз. Її мінус - вона може запліснявіти, якщо довго буде вологою.
Є калебасу зі скла, фарфору та кераміки. Плюс такої судини тільки в тому, що він не запліснявіє і буде довговічним.
Вас зацікавлять калебасу з кокоса або дерева, якщо ви колекціонер. Застосовувати такі калебасу в побуті не рекомендується, тому що вони розсихаються, а у кокосових калебас не зовсім чистий аромат і смак мате, тому що масла кокоса заважають його відчути.