Багато садівники, вже освоїли вирощування таких ягідних культур, як жимолость, смородина, вікторія, звернули увагу на виноградарство.
І осінньою порою вони спантеличені тим, як зберегти живці винограду на зиму, щоб наступного літа отримати багатий врожай. Розкриємо секрети досвідчених виноградарів, завдяки яким вдасться зберегти їх без втрат і отримати в новому році здорові саджанці, що дають багато ягід.
Як вибрати виноградні живці для зимового зберігання
Краще робити це після перших заморозків і до того часу, коли температура повітря стане нижче -10 градусів. До цього часу виноградні лози загартується холодом і будуть мати пристойний запас поживних речовин.
Правила вибору живців для зимового зберігання
- Лоза, з якої нарізаються живці, повинна визріти в цьому році, і бути без пухкої серцевини.
- Лоза не повинна мати механічних пошкоджень і діаметра більше 12 мм.
- Лоза для нарізки живців повинна не мати плям.
- Лоза повинна бути рівномірно забарвлена в коричневий колір.
- При згинанні лоза повинна злегка потріскувати.
- Краще робити нарізку з середньої частини лози.
- Нарізку живців можна проводити не в середині міжвузля, а в 2-3 см вище нього.
- Потрібно вибирати прямі живці: криві погано приживаються і повільно ростуть.
- На черешках повинні бути 4 добре розвинені нирки.
- Мінімальний діаметр живців - 5 мм.
- Довжина живців винограду повинна варіюватися в межах 50-70 см.
- Лоза повинна бути очищена від вусів і не опалого листя.
- Інструменти для нарізки повинні бути гострими і чистими.
Зберігання живців винограду взимку
Коли ви наріжете їх за всіма правилами, збираємо живці кожного сорту в окремі пучки, пов'язуємо і навішуємо ярлички з наступними даними:
- сорт винограду
- Дата нарізки виноградних живців
- Місце весняної посадки (якщо вже вирішено, куди ви їх посадите навесні)
Як зберігати живці винограду взимку: способи зберігання
Щоб виноградні живці добре пережили зиму і були готові до весняної посадки, важливо забезпечити правильні умови зберігання:
Збереження води в держаках
Коли їх зрізають, рівень води в стеблах поступово знижується. Якщо вони втратять більше 20% рідини, у них не буде сил для росту і плодоношення. Щоб цього не сталося, за кілька днів до відправки в сховище потрібно вимочити їх у чистій, бажано джерельної, води.
Термін вимочування - не більше півтори доби, інакше можна погубити нирки.
захист живців
Важливо захистити їх від грибка і різних шкідників. Для цього обприскуємо живці трипроцентним розчином залізного (мідного) купоросу і кладемо в целофанові пакети (верх живців залишається зовні).
Приміщення для зберігання
У ньому повинна панувати низька температура, що гальмує інтенсивність процесів, які відбуваються в держаках, і дозволяє звести до мінімуму втрату вуглеводів. Оптимальна температура для зберігання становить + 4-7 градусів. Якщо її підвищити, нирки можуть набрякнути і розпуститися.
рівень вологості
Вологість повітря в приміщенні повинна бути в межах 60%.
Зберігання живців винограду взимку допустимо в трьох місцях: траншеї, погребі чи простому побутовому холодильнику.
Зберігання живців винограду в холодильнику
Якщо довжина живців не перевищує 50 см, і їх не дуже багато, можна зберігати їх в звичайному холодильнику наступним чином:
- Загортаємо їх в марлю і обприскуємо трипроцентним розчином купоросу.
- Розкладаємо згортки по поліетиленовим пакетам і прибираємо в холодильник, спершу перевіривши в ньому температуру за допомогою термометра, поклавши його туди на 2 години. Живці потрібно зберігати в середній частині холодильника, розмістивши полки так, щоб між ними утворилося відстань не менше 10 см.
Раз на місяць перевіряємо стан живців і, якщо потрібно, зволожуємо їх і обприскуємо купоросом.
Зберігання живців винограду в погребі
Найкраще вони зберігаються саме в погребі:
- Розміщуємо живці в целофанові пакети зі злегка зволоженими, але не мокрими хвойними тирсою. Тирса не дозволяють розмножуватися патогенної мікрофлори, знижують витрату вуглеводів і оберігають від висихання.
- Якщо тирса висохли, знову воложимо їх. А якщо на держаках все ж з'явилася цвіль, протираємо їх трипроцентним розчином купоросу.
Зберігання живців винограду в траншеї
Якщо у вас немає льоху або вільного місця в холодильнику, можна зберегти майбутні саджанці в траншеї.
- Викопуємо в землі на піднесеному місці, де не протікають стічні води, траншею глибиною не менше 1метра і такої ширини, щоб вона була набагато більшою за ширину живців.
- Знезаражуємо стіни траншеї розчином вапна.
- Насипаємо на дно траншеї десятисантиметровий шар піску.
- Обробляємо пучки живців купоросом і укладаємо в траншею вертикальним або горизонтальним чином, пересипаючи кожен шар піском. Якщо ставити їх вертикально, важливо, щоб вони стояли нижніми кінцями вниз. Верхні пучки повинні розташовуватися на 25 см нижче лінії землі.
- Присипаємо живці невеликою кількістю грунту, зробивши горбок для запобігання надмірної вологості.
- Оснащуємо траншею водовідвідної канавою.
Живці закладаються в траншею один раз і більше не перекладаються!
Тепер вам відомі найпопулярніші способи, що дозволяють зберегти живці винограду на зиму без втрат. Залишається тільки вибрати найбільш прийнятний і зайнятися виноградарством собі на втіху!