Запіканка з сиром. Рецепт з фото.
Запіканка з сиром. Рецепт з фото. Якщо вдома є або ви купили шматочок твердого сиру, то чому б не приготувати запіканку з сиром в духовці. Інгредієнти: картопля, 5 шт. помідори, 4 шт. ріпчаста цибуля, 4 шт. свинина, 900 г. твердий сир 200-250 г. розмарин коріандр курячий жир сіль, перець No tags for this post.
Пиріжки в духовці. Пиріжки з картоплею. Смачні до.
Пиріжки в духовці. Пиріжки з картоплею. Картопляні пиріжки. Рецепт з фото. Після пиріжків з м'ясом самими затребуваними і поширеними є пиріжки з картоплею. Хоча картопля на Русі з'явилася не так давно за історичними мірками, в кінці XVII століття, спочатку освоєння нового овочу-коренеплоду йшло туго, але до початку XX століття картопля стала «другим хлібом». І зараз ... Read More »
Кюфта-бозбаш. Рецепт з фото.
Кюфта. Кюфта-бозбаш. Рецепт з фото. На нашому порталі раніше був представлений рецепт супу з фрикадельками. Фрикадельки (по Ожегова) - це кулька з фаршу, зварений в бульйоні. А сьогодні будемо готувати національний азербайджанський суп з фрикадельками, називається він кюфта-бозбаш (кюфта з перської - подрібнювати або м'ясні кульки, а бозбаш з азербайджанського - сіра голова). Інгредієнти: Яловичий ... Read More »
Компот із червоної смородини. Рецепт з фото.
Компот із червоної смородини. Рецепт з фото. Свіжий компот. В черговий похід за продуктами харчування я купила кілограм червоної смородини, в цьому році вона відносно недорога. Більше брати не стала, не було настрою варити варення, у нас воно погано йде. Вирішила зварити свіжий компот на 2-3 дня. Інгредієнти: червона смородина, 1 кг. цукровий пісок, 2 ... Read More »
Зелений борщ з щавлем і яйцем. Борщ з щавлем. Ре.
Зелений борщ з щавлем. Рецепт з фото. Зелений борщ - дуже смачне і корисне гаряче перша страва. Для приготування зеленого борщу потрібно чимало часу і свіжа зелень, але моя сім'я його любить більше, ніж звичайний борщ з буряком (Бурак). тому я його готую досить часто, але при цьому, щоб він не набридав. Нижче буде ... Read More »
Омлет з ковбасою. Смажена ковбаса. Рецепт з фото.
Омлет з ковбасою. Омлет з ковбасою і кукурудзою. Рецепт з фото. Моя дочка любить будь-які страви з яйцями, і щоб і швидко і апетитно було. Тому досить часто я їй смажу таке ось швидкий і простий омлет з ковбасою. Якось спробувала додати в ковбасу з яйцями кукурудзу і всім будинку дуже сподобалося. Спробуйте і ви! ... Read More »
Рулет з паштету. Фото.
Рулет з паштету. Рулет з печінкового паштету. Ковбаса печінкова. Паштет зі свинячої печінки хороший для сніданку, але, щоб подати його до святкового столу, його оформляють в рулет. Основою для рулету служить такий же паштет, який готується на кожен день. Якщо ви готуєте рулет вперше, то можуть виникнути труднощі з загортанням рулету. Але сьогодні я постараюся ... Read More »
Пельмені. Домашні пельмені. Пельмені з індички.
Пельмені. Домашні пельмені. Пельмені з індички. Рецепт з фото. З свинячого фаршу готуються як домашні пельмені, так і швидкі ледачі пельмені. Звичайно, ліплення домашніх пельменів вимагає більше часу, ніж приготування ледачих пельменів. Які пельмені закривати, фігурні або прості, це перш за все Ваш вибір, який залежить від кількості вільного часу і наявності помічників. Але, повірте, якщо ... Read More »
Запечена курка з картоплею. Курка зі спеціями.
Запечена курка з картоплею. Курка зі спеціями і картоплею в духовці. Рецепт з фото. Здавалося б, такий побитий рецепт, як курка з картоплею в духовці, але навіть його можна поліпшити, додавши спеції. Найпростіший варіант - це купити готові суміші спецій, але набагато цікавіше самостійно приготувати суміш спецій, щоб бути впевненим в компонентах і їх ... Read More »
Макаронні вироби або паста - поширене другу страву. За радянських часів подібні страви більше називали вареними макаронами і подавалися в поєднанні з м'ясним, а зараз пастою, яку заправляють різними соусами. Але суть залишається однаковою, потрібно приготувати основу, тобто зварити макарони, або ж приготувати пасту. Зазвичай макарони варять у воді, але я в останні роки варю макарони на курячому бульйоні. Сьогодні ми займемося приготуванням макаронів спіральок або пасти фузіллі.
Беремо каструлю на 2,5л. і трохи менше ніж наполовину наповнюємо її курячим бульйоном. Доводимо бульйон до кипіння.
Засипаємо макарони в киплячий бульйон і зменшуємо вогонь до тихого. Обов'язково перемішайте, щоб макарони відразу не злиплися.
Зверніть увагу, що бульйон не покриває макарони-спіральки. Варіть макарони на тихому вогні, помішуючи час від часу.
Через 10-15 хвилин макарони будуть готові, коли весь бульйон вбереться в макарони.
Залишилося додати 2 столові ложки рослинної олії, перемішати, і вимкнути вогонь.