Поради щодо створення власної пекарні
План діяльності для тих, хто бажає створити власну пекарню!
1. Побудувати ефективний і прибутковий бізнес з нуля - неможливо, тому для створення власної пекарні. необхідний певний стартовий капітал. Джерелами фінансування в цьому питанні можуть бути як приватні особи, так і банківські установи. Основні витрати підуть на оренду приміщення під пекарню або ремонт наявного будівлі, підганяючи його під норми і вимоги СЕС, а також на закупівлю дорогого устаткування і якісної сировини.
2. У створенні пекарні важливо правильно підібрати місце розташування виробничого цеху. Трьома найбільш вдалими варіантами в цьому плані є: жвава частина міста, велика громадська інституція чи АЗС. Останній варіант може викликати сумнів, але погодьтеся, що туристи і гості міста, які приїжджають на заправку, будуть віддавати перевагу не тим випічці, яка залежалася на полицях АЗС, а продукції, яку пропонує безпосередньо сама пекарня.
3. Ліцензії та дозвіл на ведення бізнесу - обов'язкові документи, без яких пекарня працювати не зможе. Тому слід обов'язково звернутися до органів місцевого самоврядування та санітарного нагляду, з метою з'ясування тих вимог, які необхідні для створення пекарні. Норми безпеки в закладі регулюються актами, які зобов'язана надати пожежна інспекція. Про це слід пам'ятати, плануючи розміщення місць для відвідувачів. Варто зауважити, що копії всіх документів, які дозволяють діяльність підприємства, повинні перебувати біля каси.
Поради по відкриттю власної пекарні
Власна пекарня - досить непоганий варіант для реалізації планів по створенню бізнесу, який, за певних умов, може приносити пристойний дохід.
План діяльності або як відкрити пекарню?
2. Щоб почати працювати, необхідно підготувати всі документи і зареєструвати підприємство, при цьому узгодити свою діяльність з СЕС. Дозвіл від пожежної служби та департаменту екології міста також є необхідними. Для цього в Федеральному агентстві (Росстандарт) слід отримати відповідний сертифікат. Оскільки на успішність роботи пекарні і її прибуток впливає якість виробів, що випускаються і швидкість їх виробництва, необхідно подбати про сучасний і надійному устаткуванні, а також транспортний засіб для доставки продукції в торгові точки.
Важливе для організаторів власних пекарнею!
Для того, щоб ознайомитися з асортиментом пропонованої продукції, перейдіть в розділ Продукція.
Можливо вас зацікавить:
Businessman
Розкриваю суть нюансів в організаційних питаннях! Моя улюблена рубрика "Бізнес". Надаю допомогу в організації пекарнею і кондитерських. З питань звертайтеся на пошту: [email protected]