Мода на куріння кальяну прийшла в нашу країну з азіатських держав, де кальян є частиною національної культури. Кальянами оснащують і недорогі кафе, і престижні ресторани. Молодь охоче переймає цю моду і рухає її по країні.
Культура куріння кальяну передбачає участь в цій дії фахівця, якого називають кальянщиком. Він обслуговує і заправляє кальяни, подає їх відвідувачам і стежить за станом кальянів. Як стати кальянщиком. Професія набирає популярність, затребуваність в хороших фахівцях на ринку праці постійно зростає. Є різні умови праці, графік роботи, оплата - все залежить від кваліфікації.
Досвідчений кальянщик володіє декількома способами заправки кальяну. Сама заправка - це дуже відповідальний момент, що вимагає від кальянщика додатки свого досвіду і майстерності. У підсумку можна отримати різну кількість надходить диму, смакові відмінності і різну ступінь легкості куріння. Щоб напрацювати досвід, можна зайнятися самостійним вивченням технік заправки кальянів, наприклад, через інтернет.
Правильне миття кальяну гарантує повне позбавлення від аромату попередньої заправки. Для цього кальянщик використовує соду і спеціальні йоржики, причому вони відрізняються за призначенням: пробірку і шахту миють різними йоржиками. Сама чаша з часом накопичує пригорілі частинки заправок, і її періодично замочують в содовому розчині. Найкраще мити кальян після кожної заправки.
Професійний кальянщик в своїй роботі використовує різні хитрощі і тонкощі. Наприклад, в жаркий день він може зробити прохолодним кальянний дим, заздалегідь охолодивши трубку і додавши в колбу шматочок льоду, і куріння піде легше. Уже згадувалося про використання гліцерину для підвищення димності, але тут потрібно знати міру.
Особисті якості
Головними вимогами до будь-якого кальянщики є швидка швидкість обслуговування, доброзичливий настрій і чесне ставлення до клієнтів і гостям. Комунікативні навички повинні бути добре розвинені, щоб кальянщик міг в будь-який момент підтримати бесіду або згладити конфлікт. Однак це вітається не скрізь - деякі гості бажають отримати не більше ніж просто хороший кальян і приємне обслуговування. Кальянщик повинен кожну чверть години підходити до гостя і перевіряти стан кальяну, температуру вугілля, кількість заправки і хорошу тягу кальяну. Якщо гість отримує задоволення від куріння, при цьому кальян легко тягнеться - кальянщик добре виконує свою роботу.
Як стати професіоналом
кальянщик, кальян, якості, вміння, досвід, культура
