Дієтичний пиріг стане справжнім порятунком, якщо ви сидите на дієті, але хочете побалувати себе чимось смачненьким. Його можна спекти з найрізноманітнішими начинками: яблуками, сиром і т.д.
Дієтичний пиріг з яблуками.
Складові:
- манна крупа, пластівці вівсяні - по 4 столові ложки
- яйце - 1 шт.
- кефір - 520 мл
- великі яблука - 5 шт.
- сода
- родзинки або курага
- кориця або ваніль
приготування:
1. У миску або глибоку тарілку влийте кефір, загасіть в ньому дрібку солі.
2. У суміш додайте збите яйце.
3. Перемішайте масу, по черзі додайте пластівці і манну крупу, залиште її на час, щоб крупа мала можливість набрякнути.
4. Яблука промийте, серцевину виріжте. М'якоть поріжте скибочками, викладіть у форму, залийте підготовленим тестом.
5. Форму поставте в духовку, випікаючи яблучний пиріг з манки.
Рецепт дієтичного пирога з вівсяними пластівцями.
Складові:
- натуральний знежирений йогурт - пара склянок
- висівки - ½ склянки
- вівсяні пластівці - 1,5 склянки
- яйця курячі - 2 шт.
- кориця
- цукрова пудра
- варення
- розпушувач тесту - 0,5 чайної ложки
приготування:
1. Пластівці подрібніть в м'ясорубці.
2. До пластівців додайте розпушувач, корицю і висівки.
3. Цукрову пудру і білки перемішайте з жовтками.
4. Всі компоненти перемішайте, вилийте на деко, випікаючи в духовці.
5. Готовий пиріг розріжте на 3 частини, змастіть варенням.
Якщо вам подобаються страви з вівсяних пластівців, приготуйте вівсяне печиво.
Смачний дієтичний пиріг з сиру.
Складові:
- геркулес - ½ склянки
- молоко гаряче - 1 стакан
- вершкове масло м'яке - 50 г
- цукор - ½ склянки
- горіхи подрібнені - ½ склянки
- яйце - 1 шт.
- какао - пара столових ложок
- розпушувач - 0,5 пачки
Для начинки:
- сир - 720 г
- цукор - ½ склянки
- сік і цедра половини лимона
- сметана - 155 г
- яйця - 2 шт.
- цукор ванільний
- борошно - пара столових ложок
приготування:
1. Геркулес запарьте гарячим молоком.
2. У мисці змішайте яйце, м'яке масло, розпушувач і яйце.
3. Як тільки геркулес набрякне, додайте його до решти продуктів.
4. Приготуйте сирну масу: сир змішайте з лимонним соком, яйцем, цукром і сметаною, перемішайте.
5. У форму вилийте геркулесовую суміш, розподіліть її, зверху викладіть сирну масу, випікаючи в духовці. Ця страва дуже схоже на чізкейк дієтичний.
Звучить досить заманливо і, що найголовніше прості інгредієнти. Правда, я раніше ніколи з гарбузом не мав справи, вважав це більше жіночої їжею. Але прочитавши з дружиною статтю, вирішили спробувати приготувати вдома, подивимося, що вийде.