Для більшості з нас їжа - це паливо, яке допомагає нам рухатися і тримає нас здоровими. Ми їмо, коли голодні, ми насолоджуємося спілкуванням за добре накритим столом, і їжа - це лише одна мала частина нашого повсякденного життя. Для людей, які страждають порушеннями харчової поведінки, їжа набуває абсолютно нового змісту.
Розлади харчової поведінки виникають, коли споживання продуктів харчування виходить з-під контролю, або коли занепокоєння через зайвої ваги стає надмірним. Розлади харчової поведінки можуть включати занадто мале споживання їжі, як у випадку з нервовою анорексією; для людей які страждають на булімію - обжерливість, а потім очищення шлунково-кишкового тракту, щоб позбутися від їжі.
Існують і інші типи розладів харчової поведінки, в тому числі переїдання. Люди з цією проблемою втрачають контроль над їжею, але чистять шлунок і не намагаються схуднути. Отже, вони, як правило, страждають надмірною вагою або навіть ожирінням.
Використання їжі, щоб відчувати контроль над своїм життям і зняти стрес або тривогу, також є причиною цих проблем зі здоров'ям.
Розлади харчової поведінки зазвичай впливають на жінок, часто під час їх підліткового віку, хоча проблеми зі споживанням продуктів харчування спостерігаються у дітей і в період пізньої зрілості. Чоловіки і хлопчики складають від 5 до 15 відсотків випадків анорексії і булімії, і 35 відсотків з компульсивним обжерливістю.
Симптоми і ознаки порушень харчової поведінки
Коли справа доходить до визнання харчового розладу, майте на увазі, що є очевидні, помітні ознаки, а також більш тонкі.
Очевидні симптоми і ознаки розладів харчової поведінки можуть включати:
- Значне падіння ваги, викликає особливе занепокоєння в підлітковому віці, коли хлопчики і дівчатка повинні набирати вагу
- Пропуск прийому їжі з використанням виправдань, як «Я вже поїв в іншому місці» або «Я візьму свій сніданок і з'їм його в школі.»
- Споживання малої кількості їжі і в невеликих кількостях, а також нав'язливий підрахунок калорій
- надмірні тренування
- Використання проносних, таблеток для схуднення, і навіть сечогінні засоби
- Ознаки блювоти після їжі, або надмірне споживання води під час їжі
Більш тонкі симптоми і ознаки розладу включають:
- Гра з їжею на тарілці в спробі зробити її схожою, як ніби більше було з'їдено
- Сльозяться очі і можлива припухлість щік після повернення з ванної після чистки шлунка
- Витончення волосся на голові
- Зростання тонким шаром волосся на шкірі через недоїдання
Порушення харчової поведінки - серйозне захворювання, і знання ознак і симптомів, є важливим кроком у визнанні і в кінцевому підсумку лікуванні розладів. Чим раніше поставлений діагноз, тим більше шансів для повного відновлення.