Як прискорити обслуговування клієнтів на касі?
Цим питанням задається кожен власник магазину. Адже касу можна назвати лакмусовим папірцем ставлення до клієнтів. Наскільки ввічливий продавець-касир, як швидко він обслуговує покупців, наскільки зручно вивантажувати товар з візка і розплачуватися, - все це в кінцевому підсумку або зробить покупця постійним клієнтом, або назавжди закриє шлях до магазину в його серці. Нікому не подобається стояти в черзі, а конкуренція серед магазинів дуже висока. Тому завдання оптимізації і прискорення обслуговування клієнтів на касі є однією з ключових при організації цього бізнесу.
Найбільшу роль у збільшенні швидкості роботи касира і касового вузла грає обладнання. І тут важливо знайти баланс між вартістю і зовнішнім виглядом обладнання та комфортом для касира. Безумовно, дуже велика спокуса заощадити місце для викладки товарів, в тому числі, за рахунок покупки недорогого торгового обладнання для каси, часто з незручною ергономікою або маленьких габаритів. Особливо це поширено в невеликих магазинах і торгових точках. Але необхідно пам'ятати, що невелика клавіатура часто стає причиною багатьох помилок, а це, в свою чергу, уповільнює обслуговування. Крім цього, важливо, щоб в клавіатурі була передбачена можливість програмування клавіш, для більш швидкого ручного введення коду товару, якщо на ньому немає штрих-коду.
Велику частину часу при оформленні покупок на касі займає сканування товарів - до 80%. Тому переоцінити значення правильного вибору сканера неможливо. Ручний сканер, хоча він і займає менше місця і має більш низьку вартість, ніж стаціонарний, вимагає від касира великих зусиль і рухів для сканування штрих-кодів, що в кінцевому підсумку позначиться на швидкості його роботи, особливо в період великої прохідності (наприклад, ввечері). Стаціонарний сканер дозволить провести процедуру зчитування штрих-кодів як мінімум на 10% швидше, і в кінцевому підсумку вигода буде очевидною. Цей процес можна зробити ще більш ефективним, якщо встановити не звичайний сканер, а біоптіческій або багатоплощинного (наприклад, Metrologic від Honeywell), здатний зчитувати штрих-код у кількох площинах. Завдяки особливій технології зчитування, застосованої в таких сканерах, касиру не потрібно підносити штрихкод впритул до сканера, а досить просто провести поблизу від нього упаковку.
Дуже важливим є і розташування обладнання на касовому вузлі. Головний принцип тут - «все під рукою». Сканер штрих коду. клавіатура, рідер магнітних карт, грошовий ящик - все це повинно знаходитися на відстані не більше витягнутої руки і на зручному для касира рівні. Необхідно пам'ятати також, що чим менше касиру доводиться повертатися від монітора до сканера і до покупця, тим швидше він буде працювати. Тому найбільш ефективним являютсярасположеніе обладнання безпосередньо перед касиром і посадка касира особою, а не боком до покупця.
Є ще багато непомітних на перший погляд дрібниць, від яких також залежить швидкість роботи касира і, відповідно, швидкість обслуговування покупців. Сюди можна віднести розташування фасувальних пакетів, які бувають потрібні касирові; максимально слизьке покриття стрічки-транспортера, на яку покупець викладає товари, щоб зусилля на стягування товару з стрічки були мінімальними; накопичувач товару з великою місткістю і роздільником для двох покупців; простоту заправки паперу в касовий апарат або фіскальний реєстратор. Так, в фіскальних реєстраторів FPrint від ГК «АТОЛ» застосовується технологія заправки паперу «кинь і друкуй», що економить час касира і максимально полегшує експлуатацію. Завжди слід пам'ятати, що в сфері обслуговування дрібниці часто грають ключову роль і ігнорувати їх - значить, завдати собі збиток.
Говорячи про підвищення швидкості обслуговування клієнтів, не можна не відзначити важливість програмного забезпечення, яке зараз використовують багато магазинів - додав Євген Найдин. комерційний директор компанії «Арто». Безумовно, автоматизована система товарного обліку і реалізації стане справжньою підмогою для касира. Але і тут є свої тонкощі. Програмне забезпечення повинно бути повністю сумісний з POS -періферіей, яка використовується в магазині. Крім цього, ПО повинно мати зручний інтерфейс і бути інтуїтивно зрозумілим для касира, який далеко не завжди має високу комп'ютерну грамотність.
Для невеликих торгових точок (палаток, павільйонів, магазинів формату «біля дому») найбільш актуальні в цьому сенсі готові коробкові рішення, що включають в себе і програмне забезпечення, і всю необхідну периферію, наприклад, EasyBOX від ГК «АТОЛ». EasyBOX - ідеальне рішення для комплексної автоматизації малого бізнесу - підкреслив Євген Найдин. - Для більших підприємств потрібні вже більш складні технічні рішення, але вимоги до них залишаються тими ж самими - зрозумілість і зручність застосування.
Сьогодні активно розвиваються технології, що дозволяють прискорити процес обслуговування клієнтів на касі. Одна з найцікавіших - так звана технологія self chek out. Замість касира сам покупець сканує штрих-коди з покупок, а потім платить в автоматичну касу. Отримавши достатньо широкий розвиток на Заході, в Росії ця технологія поки практично не представлена. Ще одна нова технологія - передача попереднього замовлення від клієнта за допомогою бездротової технології на касовий вузол. Там замовлення формується, і покупцеві залишиться тільки оплатити його, і не потрібно чекати, поки касир сканує штрих-коди покупок. Цю технологію застосовують уже і в Росії.
Існує багато способів підвищити пропускну здатність каси, і тут висвітлені не всі. Але в прагненні до оптимізації роботи магазину важливо не забувати, що по обидва боки каси знаходяться живі люди. Тому багато що залежить і від особистих якостей касира. Спокійне, ввічливе спілкування з клієнтами, усмішка, вітання та побажання вдалого дня так само важливі, як і технічне оснащення касового вузла. І від них в такій же мірі залежить, чи повернеться покупець до Вас ще раз і стане він Вашим постійним клієнтом.