Піца в Австралії та Індії
Сьогодні доставка піци функціонує в кожному великому населеному пунктеУкаіни, і здається, що ми знайомі з цим смачним блюдом цілу вічність. Можна покуштувати найрізноманітніші версії цього відкритого італійського пирога - в меню однієї лише компанії «Імперія піци» налічується не один десяток видів цієї страви. А що ж їдять люди на іншому кінці світу? Наприклад, в таких екзотичних країнах, як Австралія і Індія?
Морква на зиму
Звичайна морквина в різних рецептах проявляє свій характер по-різному. Вона може бути солодкою, гострою і навіть квашеної. Але в будь-якій інтерпретації рецепти з моркви на зиму смачні і корисні.
В університеті Іллінойсу провели цікаві лабораторні дослідження. Як виявилося, артишок містить важливі сполуки, що знищують клітини раку підшлункової. Такі медично-кулінарні новини не можуть не зацікавити. Тільки як правильно їсти артишоки?
Мікрохвильові печі з грилем
Мікрохвильова піч - важливий елемент сучасної кухні. Цей апарат застосовується для розігріву і розморожування продуктів, приготування страв різного ступеня складності. СВЧ піч - практичне і зручне пристрій з гнучкими настройками і широкими можливостями. З її допомогою сучасна господиня вразить гостей і близьких смачними стравами, приготованими за мінімальний час. Ринок побутової техніки пропонує широкий асортимент мікрохвильових печей. Спробуємо допомогти в ньому розібратися.
Піца в Австралії та Індії
Сьогодні доставка піци функціонує в кожному великому населеному пунктеУкаіни, і здається, що ми знайомі з цим смачним блюдом цілу вічність. Можна покуштувати найрізноманітніші версії цього відкритого італійського пирога - в меню однієї лише компанії «Імперія піци» налічується не один десяток видів цієї страви. А що ж їдять люди на іншому кінці світу? Наприклад, в таких екзотичних країнах, як Австралія і Індія?
Морква на зиму
Звичайна морквина в різних рецептах проявляє свій характер по-різному. Вона може бути солодкою, гострою і навіть квашеної. Але в будь-якій інтерпретації рецепти з моркви на зиму смачні і корисні.
В університеті Іллінойсу провели цікаві лабораторні дослідження. Як виявилося, артишок містить важливі сполуки, що знищують клітини раку підшлункової. Такі медично-кулінарні новини не можуть не зацікавити. Тільки як правильно їсти артишоки?
Мікрохвильові печі з грилем
Мікрохвильова піч - важливий елемент сучасної кухні. Цей апарат застосовується для розігріву і розморожування продуктів, приготування страв різного ступеня складності. СВЧ піч - практичне і зручне пристрій з гнучкими настройками і широкими можливостями. З її допомогою сучасна господиня вразить гостей і близьких смачними стравами, приготованими за мінімальний час. Ринок побутової техніки пропонує широкий асортимент мікрохвильових печей. Спробуємо допомогти в ньому розібратися.
Новорічний стіл повинен мати святковий вигляд. Кожному окремому страві необхідно приділити увагу і красиво прикрасити. Досить підключити трохи фантазії і навіть самі простий салат перетворитися в новорічну страву.
Втім, традиційне меню можна не просто прикрасити, а внести в нього оригінальні страви на Новий рік, які будуть відповідати антуражу торжества і веселощів.
Салат «Смерекові шишки»
Вишуканий і дуже красивий салат стане справжньою окрасою святкового вечері.
- 300 грам вареної або копченої курки;
- 5 картоплин;
- яйця;
- 200 грам м'якого плавленого сиру;
- 1 цибулина;
- 100 грам мигдалю;
- 100 грам фундука або земляних горіхів;
- 1 банка кукурудзи;
- 1 гілочка кропу.
Як приготувати
Даний салат лише підтверджує твердження про те, що красиві страви на Новий рік можна приготувати зі звичайних інгредієнтів.
Прикраса «Квіти»
- салат викладають в окрему глибоку тарілку;
- із зеленої цибулі роблять 5 невеликих стеблинок, при цьому чергуючи 3 маленьких і 2 великих. Їх викладають зверху салату;
- відварюють яйця;
- з помідора вирізують 2-3 тюльпана, їх необхідно закріпити у довгих стеблинок;
- яйця очищають і відокремлюють жовток від білка. Білок нарізають якомога дрібніше і збризкують соком буряка. Білок використовують для створення гіацинтів у низьких стебел, сформувавши з них 3 овалу невеликого розміру;
- нарізають кріп і з нього роблять подобу травички близько квіткових стебел.
Прикраса блюд до нового року може забрати багато часу. Цьому процесу необхідно приділяти особливу увагу. Втім, якщо проявити фантазію, то можна не тільки підтримати святковий настрій, але і зробити страви незабутніми для всіх гостей. Красиво прикрашені страви посприяють створенню радісної атмосфери.
Прикраса блюд на Новий рік - Пінгвіни
Використовуючи чорні оливки можна створити дуже милих пінгвінів. Такі прикраси готують наступним чином:
Прості поради дозволять додати кожному окремому страві неповторну «родзинку». Набагато приємніше їсти не тільки смачні, але і естетично довершені страви.
«Зла» - так називають гірчицю вУкаіни. Є країни, де її люблять тільки делікатною. Відкриєте такі баночки і здивуєтеся різному смаку! Звичайно, готовий продукт можна купити і в магазині. Але рецепт діжонськой гірчиці, яку можна приготувати вдома - це смачна кулінарна «закладка» для господині!
Читали 17862 чол.
Соус Цезар використовується в основному для заправки всіма улюбленого однойменного салату. Насправді його компоненти відмінно доповнять не тільки Цезар, але і інші салати.
Читали 1937 чол.
Читали 2132 чол.
Насичений аромат прянощів, гармонію смаку - все це багатство можна знайти в грузинських соусах. Незмінний інгредієнт - це горіхи. Додайте часник, ароматні трави і смачна приправа до м'яса або птиці готова за лічені хвилини.
Читали 6612 чол.
Кропива на дачі виглядає як справжній мафіозі: вона всюди. Подружи молоді пагони рослини з горіхами і приготуй спагеті з соусом з сиру Фета зі щавлем і кропивою! Аксіома літнього меню - налягати на сезонні овочі, фрукти і зелень. Смачне і натуральне блюдо ідеально для вітамінної користі, зміцнення імунітету.
Читали 4623 чол.
Навіть найсмачнішого м'ясної страви потрібно відповідне супровід. Ідеальна соус-приправа на зиму - це сербський соус Айвар. Бажання, зрази, шинка і навіть просто відварне м'ясо з таким "компаньйоном" придбають яскравий смак.
Читали 7267 чол.
Любителькам поексперементувати з соусами пропоную приготувати смачну гірчицю. До речі, вона може послужити основою і до інших чудовим соусів.
Читали 4490 чол.
Багато кулінари вважають за краще в своїх стравах наявність соусів: це і піца, і шашлики, спагетті. Якщо до них не додати томатний соус, то смакові якості різко зміняться. Якщо додати томатний соус, зварений в домашніх умовах, в м'ясо, тефтелі або рибу, але страви стануть привабливішими і смачніше.
Читали 1921 чол.
Перевірений часом і смаком соус «Аджика», рецепт якого заснований на класичному складі інгредієнтів, краще робити самим. Набутий в магазині містить не найкориснішу частину таблиці Менделєєва, а куплений у «бабусь» може бути зроблений з порушенням технологій.
Читали 6072 чол.
Соус винний до червоній рибі - приправа оригінальна, ароматна, смачна. Ніжне м'ясо червоною рибки в супроводі такого шлейфу буквально тане в роті. Оригінальний смак заправки залежить від інгредієнтів: соєвого соусу і білого вина. Святкові страви з червоною рибою вимагають вишуканої оправи.
Читали 12706 чол.