Як приготувати овочі дитині, щоб вони були не тільки корисними, але ще й смачними? Які страви з овочів для дітей сподобаються чаду? Про все це - в даній статті.
Овочі - це невід'ємна частина раціону будь-якої дитини. Овочі містять масу корисних речовин і вітамінів, тому борг кожної мами - готувати для свого чада різні смачні і корисні страви з овочів. Але які саме і як? Розповімо про це докладніше в даній статті.
Картопляні млинці з сиром Для їх приготування знадобиться: 500 грамів картоплі, 1 яйце, 150 грамів сиру, 2 столових ложки борошна, 1 пучок зелені кропу. Отже, картопля відварюємо і робимо пюре. Тепер додаємо в пюре яйце, борошно, сіль і подрібнений кріп, все ретельно перемішуємо, формуємо коржі і викладаємо їх на деко, змащене маслом. Печемо в духовці наші млинчики при середній температурі до рум'яної скоринки. Готово!
Отже, пропонуємо кілька рецептів овочевих страв для дітей.
капустяні котлети
Як приготувати овочі дитині іншими способами? Можна зробити смачні і апетитні капустяні котлети. Для їх приготування знадобиться: 500 грамів капусти, 1 склянка молока, 1 яйце, 3 столові ложки борошна, 3 столові ложки манної крупи, панірувальні сухарі. Отже, приступимо до приготування. Капусту потрібно нарізати і згасити на молоці до готовності. Потім капусту прокрутити через м'ясорубку або подрібнити на блендері, додати манки і залишити набухати на півгодини. Потім додати яйце, сіль і борошно, все перемішати. З отриманої маси сформувати котлетки, вмочити їх з усіх боків в панірувальні сухарі і запікати в духовці або приготувати на пару. Смажене дітворі краще не давати.
морквяні млинці
Для їх приготування необхідно: 1 морквина, 1 яйце, 3 столові ложки манної крупи, 100 мл молока, 1 столова ложка вершкового масла, 1 чайна ложка цукру. Отже, необхідно морквину очистити, натерти на дрібній тертці, потім згасити на молоці близько 15 хвилин. Тепер додаємо манку, варимо суміш до загустіння. Потім трохи охолоджуємо, додаємо яйце і перемішуємо все. Тепер формуємо коржі і викладаємо їх на деко, змащене маслом. Запікаємо до рум'яної скоринки. Готово.
Ось деякі страви з овочів для дітей.