Рецепт як приготувати манти в мікрохвильовці
СКЛАДОВІ
Приготування
- Готуємо начинку. Сало, м'ясо і цибулю дрібно нарізаємо ножем.
- Змішуємо нарізані м'ясо, сало і цибулю, додаємо до них перець, сіль і улюблені спеції, знову перемішуємо. Відставляємо постояти.
- Тепер займемося тестом. Яйця вбиваємо в миску, додамо туди половину склянки холодної води + половинку чайної ложки солі. Ретельно все розмішуємо. Поступово всипаємо борошно, не припиняючи помішування, в кінці наше тісто має вийде крутим.
- Далі ретельно вимішуємо тісто руками (приблизно 20 хвилин), і залишаємо постояти на 15 хвилин.
- Як тільки тісто підійде, ділимо його на 2 частини, потім ще і ще, як робиться це з приготуванням пельменів або вареників. Розкачуємо з готового тіста корж 10 см в діаметрі, кладемо 1 ст. ложку начинки, і звертаємо. При бажанні отримати манти більш соковиті можете в кожен з них доповідати маленький шматочок сала.
- Сподіваюся як зробити манти ви зрозуміли, а тепер розглянемо як приготувати їх в мікрохвильовці. Для цього кожен з них беремо і занурюємо в рослинне масло.
- Далі викладаємо манти в маслі на решітку.
- В окрему каструльку наливаємо води, і ставимо її під гратами. Включаємо мікрохвильовку на максимальну потужність на 15 хвилин, це все ...
Вам також може бути цікаво