Блюдо "Даланджі" прийшло до нас з Китаю, це уйгурське блюдо. Характеризується сполученням курячого м'яса і картоплі з специфічними спеціями Китаю. Для самого простого приготування страви "Деленджі" нам знадобиться тушка курки або філе, окорочка- загальною вагою не більше 1 кілограма, 500-600 грам середнього розміру картоплі, по 2 солодких і гострих перцю, по 1 цибулині і моркви, 3-4 зубчики часнику , пріправи- імбир, бадьян, соєвий соус, 2 столових ложки картопляного крохмалю, кунжутне масло, сіль і перець чорний мелений. Готуємо насамперед куряче м'ясо ріжемо на порційні шматочки, поливаємо соєвим соусом, крохмалем. Поки куряче м'ясо марінуется- подрібнюємо овочі-перці, картопля і часник. Обсмажуємо курку близько 7-8 хвилин до рум'янцю, потім до неї додаємо овочі, цибулю, бадьян. Готуємо так близько 20-25 хвилин, якщо рідина откіпіт- доливаємо воду. За кілька хвилин до готовності додаємо всі залишилися спеції і приправи, солимо і перчимо. але подати рис або локшину.
І з варіантом мультіваркі-
Спасибі величезне за рецепт і ролики! Можна тепер сміливо готувати Дапанджі на свято!) - 2 роки тому
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7612
Створено питань: 35654
Написано відповідей: 114038
Нараховано балів репутації: 1416612
З'єднання з сервером.