Як прибрати запах самогону в домашніх умовах народні секрети і рецепти

Попередня ↔ Наступна

Позбутися від запаху самогону при його виготовленні і зберіганні не проста, але цілком здійсненне завдання - досить слідувати нижче наведених інструкцій і готовий продукт буде володіти неперевершеними ароматичними і смаковими якостями.

Як наполягати самогон на травах

Як прибрати запах самогону в домашніх умовах народні секрети і рецепти

Для позбавлення домашнього алкогольного напою від сильного неприємного запаху можна використовувати різноманітні трави, що поліпшують його ароматичні якості. Найпростіший рецепт додання самогону приємного аромату - наполягання його на 10 грамах кропу, 30 грамах коріандру і шипшини і склянці цукрового сиропу. Суміш інгредієнтів вливається в самогон (дані пропорції вказані на 6 літрів готового напою). Настоювати не менше 2-3 діб, потім - процідити і перегнати.

Досягти потрібного результату можна додавши в 15 літрів напою двісті грам шавлії і по30 грам укропчика (можна застосовувати сушений або свіжий) з коріандром. Суміш влити в самогон і настояти 3 доби, після чого необхідно алкоголь процідити. перегнати і додати в нього пару стаканів цукрового сиропу, інакше вийде напій, надмірно гіркий на смак.

Домашній абсент вийде якщо в 1,5 літра алкоголю додати 3 ложки (з гіркою) полину, настояти суміш три доби, після чого в окремому посуді перемішують корінь дьогтю і аніс (по 3 ложки), і одну ложку коріандру.

Отриману масу заливаю склянкою цукрового сиропу і наполягають 5-7 днів.

Для приготування домашнього коньяку і, заодно, відбиття запаху у самогону, потрібно:

10 літрів домашнього алкоголю;
заварений чай - 100 грам заварки на 3 літри окропу;
кориця - пара шматочків;
ванільний цукор - пакетик;
кава розчинна - 5 ложок;
зрізаний з 2 апельсинів шкурки.

Всі вищевказані інгредієнти перемішуються, суміш остуджують і змішується з самогоном. Проціджений напій повністю готовий до вживання і має приємним запахом і привабливим кольором.

Як швидко прибрати запах самогону?

Щоб усунути неприємний аромат від самогону швидко, потрібно марганцівка (всього лише пара грам на трилітрову банку), інгредієнт висипають в напій і банку енергійно трясуть якомога довше. Після того, як банку потрясли достатню кількість часу, її залишають у спокої, щоб вся марганцівка осіла на дно. Обов'язково після того, як продукт буде позбавлений від присутності марганцівки, його прогрівають на водяній бані при температурі не більше 70 градусів. В результаті всіх маніпуляцій вийде ароматний і смачний напій, повністю позбавлений від неприємного самогонного запаху.

Прибираємо запах содою

Швидко прибрати самогонний запах допоможе звичайна сода. Всього 10 грам даного інгредієнта на літр самогону допоможуть позбавити алкогольний напій від запаху. Змішаний з содою самогон необхідно настояти півгодини, після чого додати в нього ще соди і настояти половину доби. З плином часу рекомендується злити верхню частину напою і повністю вилити утворився осад, після чого про неприємного самогонного запаху і сліду не залишиться.

Позбавлення самогону від запаху яйцем

Щоб усунути самогонний аромат буде потрібно сирої білок від курячого яйця, такої кількості вистачить на 3 літри напою. Для отримання якісного, що не пахне алкоголю необхідно дотримуватися наступний алгоритм:

білок збивається і акуратно вводиться в ємність з алкоголем;
суміш перемішується;
після ретельного перемішування ємність щільно закривається кришкою і забирається в прохолодне і темне місце на тиждень;
на 5 день ємність слід гарненько потрясти;
по закінченні семиденного терміну алкогольний напій акуратно зливається через трубку або шланг так, щоб осад залишився на дні;
напій пропускаю через товстий шар дисків з вати;
алкоголь готовий до вживання.

Вугілля для очищення самогону від запаху

Найвірнішим засобом для додання домашньому алкоголю приємного аромату і позбавлення його від синюшним масел і домішок є очищення деревним вугіллям. Слід строго дотримувати порядок дій і пропорції, тоді напій буде значно облагороджений і його ароматически-смакові якості перетворяться. Щоб отримати вугілля потрібно спалити багаття з достатньої кількості деревини (віддайте перевагу для цього липу або березу), після прогорання якого ще гаряче вугілля слід помістити в каструлю під кришку і залишити до моменту повного охолодження, після чого треба потовкти холодні жаринки.

На літр самогону потрібно взяти 100 грам підготовленого попередньо вугілля. змішати інгредієнти в окремій посудині і помістити в прохолодне, не доступне світлу місце. Наполягати напій потрібно не менше тижневого терміну, при цьому посудину обов'язково треба струшувати по 4-7 за день. Після закінчення тижневого терміну посудину залишають в спокої на такий же часовий проміжок, при цьому струшувати його або проводити будь-які інші маніпуляції з ним не буде потрібно. Коли пройде другий тиждень, настане останній етап позбавлення алкогольного домашнього напою від запаху - самогон потрібно процідити через складену в 7-12 шарів марлечку або вату. Тепер приємно пахне домашній самогон можна пити.

Прибрати самогонний запах при перегонці

Видалити абсолютно всі шкідливі домішки і повністю винищити самогонний запах при перегонці не вийде - це обумовлено температурним режимом приготування напою і неідеальним домашнім обладнанням.

Проте, певний толк в повторній перегонці напою є - він ставати не таким смердючим і цілком може вживатися.

Отже, для подвійної перегонки потрібно: розбавити початковий продукт звичайною водою в пропорції 1 до 3. Позика в суміш додають 6 ложок соди на 3 літри отриманої суміші, після - рідина поміщається на плиту і швидко нагрівається до 90 градусів, після чого вогонь зменшується до середнього .

Решта процес нічим не відрізняється від звичайного самогоноваріння, при цьому важливо не забувати про відділення «голови» (перший самогон, приблизно 50-75 грам) і «хвостів» - коли фортеця продукту стає нижче 40 градусів.

Самостійно, в домашніх умовах очистити самогон від неприємну запаху не особливо складно, якщо вивчити рекомендації і строго дотримуватися встановленого алгоритму.