Невибаглива календула часто прикрашає дачні ділянки. Однак, багато садять це однорічна рослина родини айстрових не тільки в декоративних цілях, але і для того, щоб була можливість заготовити на зиму лікарську сировину. Заготівля календули справа не складна, але вимагає дотримання деяких правил, які допоможуть зберегти всі цілющі властивості цієї трави.
Як і коли збирати календулу
У медичних і косметологічних цілях збирають квітучі бутони календули. Однак, в аптечних зборах можна зустріти і календулу з додаванням листя і стебел. Це, в основному, робиться з метою економії лікарської сировини, так як воістину лікувальними властивостями володіють саме суцвіття. Для заготівлі якісної сировини в домашніх умовах, краще збирати саме квітки.
Збір виробляють в суху сонячну погоду, бажано, ближче до обіду. Це пов'язано з тим, що в ці години роса повністю зійде навіть з рослин, які розташовуються в тіні.
Збирати календулу потрібно в тару з широким дном і, коли ємність заповниться, максимум, на 4 - 5 сантиметрів, відправляти квіткові кошики на сушіння. За часом, приступати до сушіння потрібно не пізніше, ніж через 4 години після збору.
Як сушити календулу
Місце для сушіння повинно бути теплим, сухим і надійно захищеним від впливу сонячних променів. Також потрібно подбати про гарну вентиляцію приміщення. Зручно використовувати для сушіння лікарських зборів горища і веранди.
У перші три доби бутони потрібно один раз в день перевертати. Якщо сушка проводиться на решітках або сітках, то даний етап можна пропустити.
Загальний час сушіння на повітрі займає, приблизно, 1,5 тижні.
Якщо погодні умови не дозволяють сушити календулу природним способом, то на допомогу може прийти сучасна сушарка для овочів і фруктів. Календулу розташовують на решітках сушарки і включають пристрій на режим «Сушіння трав» з температурою нагріву 40 градусів. Якщо ваша сушарка не має терморегулятора, і температура сушіння у неї набагато вище цього значення, то якісно висушити сировину, зберігши максимальну кількість корисних речовин, не вийде.
Використання газової плити також вкрай небажано, так як даний агрегат не дозволяє строго контролювати температурний режим.
Як визначити готовність
Добре висушені квіти календули, при стисненні, кришаться у велику крихту. Якщо ж перетирання трави між пальцями призводить до її подрібнення в порошок, то це сигналізує про те, що бутони пересушені.
Як зберігати календулу
Сухе лікарську сировину зберігають в сухих і, бажано, прохолодних приміщеннях. Ємності повинні надійно захищати траву від попадання сонячного світла. Це можуть бути коробки з картону або скляні банки з темного скла.
Календула зберігає всі свої корисні властивості протягом 1 року, за умови її правильного зберігання.
