Як виростити спаржу з насіння?
Вибір ділянки для посадки
Для вирощування спаржі першорядне значення має обдуманий вибір земельної ділянки. Для овоча необхідна родюча і поживний грунт. Краще, якщо це буде пухка супіщаних земля. А ось кислий грунт, до якої близько розташовуються грунтові води, найгірший варіант для спаржі. При цьому у землі, куди буде проводитися посадка овочу, повинні бути хороші дренажні властивості, щоб коріння рослин не загнивали.
Крім того, місце для посіву спаржі має бути сонячним і спокійним, бажано в задній частині ділянки, де не бувають холодні вітри. Восени на землю рекомендується внести перепрілий гній, фосфорні добрива, ретельно і глибоко перекопати ділянку. Спаржа може рости на одному місці до 15-20 років. Саме тому вибрати місце потрібно ретельно.
Як садити спаржу насінням?
Цей цінну овочеву культуру можна вирощувати насінням двома способами - отриманням спочатку розсади з подальшою пересадкою або відразу висіванням у відкритий грунт. При останньому варіанті восени для насіння здійснюється стратифікація. Для цього насіння спочатку заливають теплою водою і залишають в тепле місце, а потім їх складають у вологий хустку, загортають у пакет і кладуть в холодильний відсік, де температура не перевищує + 2 + 5 градусів. Зберігати насіння можна і в мисочці з вологим піском. Час від часу пакет слід діставати і перевіряти на наявність загнили насіння, їх прибирають. Так їх зберігають до весни.
При вирощуванні спаржі з насіння розсадним способом необхідно попереднє замочування у воді на кілька днів. Завдяки цьому насіння проклюнеться швидше, а значить, зійде швидше.
Терміни посадки спаржі насінням
Спаржа: вирощування з насіння і правила догляду за рослиною
З кожним днем все більшою популярністю користується спаржа завдяки великому вмісту цінних вітамінів і речовин. Овоч володіє прекрасними смаковими якостями і масою корисних властивостей. Не обов'язково купувати цей цінний продукт, адже можна вирощувати його на присадибних ділянках.
Спаржа: вирощування з насіння
Перед тим, як висаджувати насіння спаржі, їх заздалегідь потрібно замочити в розчині марганцівки і залишити на 3 дня. Періодично треба міняти марганцівку, можна замінювати на просту воду, яка також змінюється свіжої. Завдяки проведенню даної підготовчої процедури значно поліпшується схожість.
Спаржа, вирощування з насіння має досить просте. Як тільки буде виконано замочування, через кілька днів вони перекладаються на вологу ганчірку і залишаються до тих пір, поки не проросте. До початку пророщування має пройти близько 7-9 днів.
Вирощена з насіння в домашніх умовах спаржа вимагає дуже простого догляду - достатньо вчасно видаляти бур'яни з грядки і виконувати підгодівлю. З настанням осені, до того, як почне замерзати грунт, необхідно укрити саджанці шаром перегною.
На наступний рік, але не раніше, можна пересадити розсаду спаржі на постійне місце. На одному місці вона може спокійно рости більше 10 років, не вимагаючи щорічної пересадки. Саме тому, перед її висадкою треба добре удобрити землю.
З настанням теплої погоди, навесні необхідно добре перекопати грунт, видаляючи всі бур'яни, після чого формується грядка, і робляться не дуже глибокі борозенки, в які поміщається перегній. До того, як розсада почне тягнутися вгору, треба її пересадити, а зверху присипати шаром землі і злегка утрамбувати, але не сильно, щоб не травмувати коріння.
У перший рік, після проведеної висадки, не рекомендується збирати урожай. Незважаючи на те, що вирощування спаржі і догляд за нею досить прості, спробувати її вийде тільки через рік. Наступної весни забираються всі торішні стеблинки, а свіжі, які починають поступово відростати, підгортати, при цьому необхідно створити гребені приблизно по 12-14 см у висоту.
У їжу вживати потрібно пагони спаржі, які з'являються над поверхнею грунту. Їх можна зрізати, зв'язати пучками і помістити на зберігання в холодильник або льох. Як тільки буде завершено збирання врожаю, борони ділянку строго поперек рядів, в результаті чого розрівнюються гребені. У наступні роки за спаржею виконується такий же догляд, як і в перший.
сорти спаржі
Сьогодні найбільш популярними є кілька сортів:
- Легко виростити з насіння арженгельскую спаржу. Цей сорт характеризується скоростиглим урожаєм, має м'ясисті білі пагони, які ближче до верхівки набувають фіолетового відтінку.
- Голландська - високоврожайний вид, відрізняється стійкістю до іржі, пагони зеленувато-фіолетові, соковиті.
- Снігова головка - є пізньостиглі, а також високоврожайних видом, пагони ніжного жовтувато-зеленого відтінку.
- Урожайна-6 - даний вид характеризується великим урожаєм, пагони м'ясисті і товсті, ніжного фіолетового відтінку, можуть вживатися в їжу свіжими, а також консервуватися.
проблеми вирощування
Найбільш часто спаржа страждає від грибкового захворювання, яке носить назву іржа. але може бути схильна до і атаці різних шкідників. При зараженні іржею відбувається серйозної поразки пагонів, в результаті чого на них з'являються великі плями червоного кольору. Щоб захворювання не поширювалося на здорові рослини, необхідно зрізати всі заражені пагони, потім їх потрібно спалити. Як тільки буде завершено збирання врожаю, треба обробити спаржу бордоською рідиною 0,5%.
Під лусочками молодих пагонів відкладає яйця такий шкідник, як спаржева муха. Після того, як вилупляться личинки, вони потрапляють безпосередньо в саму рослину, потім, починають робити в ньому проходи. Пагони починають хворіти і з часом повністю відмирають. Щоб рослина не загинула, потрібно відламувати всі заражені пагони, після чого повністю їх знищувати, разом з личинками, що знаходяться всередині. Як тільки буде завершено збирання врожаю, рослина обробляється хлорофосом 0,5%.
Дотримуючись вищеописані рекомендації, можна легко вирощувати спаржу самостійно, адже рослина буде плодоносити протягом наступних кількох років. Спаржа дуже корисна для організму, має цікавий смак і може використовуватися для приготування великої кількості різноманітних страв.
Читайте інші цікаві рубрики
Вирощування спаржі з насіння на дачі
Спаржа - гарне доповнення до букетів. Не всім відомі чудові властивості спаржі, але знавці люблять і цінують її, саме через них. Спаржа не тільки містить безліч вітамінів і мікроелементів, а й є лікарською рослиною. Ця рослина допомагає при проблемах із серцем і нервами, покращує стан кісткової тканини, шкіри, травної системи і всього організму в цілому. Це антидепресант, енергетик і еліксир молодості.
Особливості розмноження спаржі з насіння
Спаржу можна розмножити як з насіння, так і з діток куща (в цьому випадку рослина швидко старіє і погано плодоносить). Насіннєве розмноження зручно тим, що можна купити кілька сортів цієї рослини і посадити, розмножити, подарувати близьким. Різні сорти спаржі мають різний смак і колір. З хороших сортового насіння, виросте гарне рослина.
Розмноження спаржі через розсаду
Розмноження спаржі сіяних у відкритий грунт
Точно так же, як і в першому випадку готуємо насіння спаржі до посадки. Потім, без етапу розсади, сіємо насіння на грядку. Кращий час для цього - середина травня. Такий вид розмноження можливий, якщо немає бажання і можливості займатися розсадою. При цьому спаржа не так швидко набирає сили, і приносити плоди буде пізніше.
Правильний догляд за рослиною
Спаржа потребує ретельного догляду. У спекотну погоду її треба щодня поливати і підгортати. Не можна рясно заливати її водою, полив повинен бути помірним. При нестачі ж води, не буде плодів. Підгортання доцільно через годину після поливу, щоб не пошкодити сухі коріння рослини.
Восени необхідно приготувати спаржу до зимівлі. Прибрати всі пагони і бур'яни, покрити перегноєм, укрити листям і гілками. Навесні, ближче до середини травня, відкрити укриття і чекати перші плоди.
Коли кущ спаржі старіє (через 10 років) і стає менше врожаю, необхідно оновлення грядки. Краще заздалегідь приготувати заміну старому рослині.
Збір врожаю спаржі
При гарному догляді, перший збір врожаю спаржі буде на другий рік, в травні. Спаржа, не встигла розмножитися і зміцнитися, тому плодів мало, але достатньо, щоб зробити корисний салат на дачі. Не можна зрізати всі пагони, частину треба залишити, інакше рослина загине. Нові пагони з'являються щодня, як тільки вони виростають до 10-15 см потрібно їх вирізати під корінь, а корчі прикривати грунтом.
Корисні властивості спаржі швидко втрачаються після зрізання, тому такий джерело вітамінів краще вирощувати самостійно, на дачі, серед інших городніх багатств.
Як правильно заварювати какао
Як варити какао на молоці Хто з нас хоча б раз в житті не пив какао? Це дуже смачний напій, яким нас
Як правильно заварювати антипаразитарні монастирський чай
Як правильно заварювати антипаразитарні монастирський чай Висока якість Як правильно заварювати антипаразитарні монастирський чай За вигідною ціною Екологічно як правильно заварювати антипаразитарні монастирський
Білий чай як правильно заварювати
Як правильно заварювати білий чай Припустимо, вам вдалося купити якісний білий чай. Припустимо - тому, що купити його в наших,
Як правильно заварювати мелену каву в чашці
Як правильно заварювати каву в чашці З чашки добре звареної кави на сніданок підвищується енергійність на весь день. Всім звичайно відомо те, що кава
Вибрані статті
Як приготувати домашню курку? Куряче м'ясо - джерело білка, безлічі далі.