Фруктовий чай - це прекрасна альтернатива традиційному напою. В основному, його готують зі свіжих або сушених фруктів і ягід на основі води. Але крім цього можна додавати різні трави і квіти, а замість води використовувати свіжовичавлений сік або чай. Залежно від компонентів існують свої нюанси. Нижче будуть представлені основні рекомендації, як приготувати хороший фруктовий чай, щоб він ніс користь для організму людини.
Як готувати фруктовий чай
Фруктовий чай на воді
Як нескладно здогадатися, для його приготування потрібні фрукти або ягоди і вода. Даний спосіб підійде для тих хто уникає кофеїн в своєму раціоні, і любить теплі напої.
Не варто заливати рослинні компоненти окропом, інакше ви отримаєте не чай, а компот. Найкраще почекати, поки вода охолоне до 70-85 ° С. Час настоювання мінімум 10 хв. Щоб напій вийшов більш насиченим, попередньо прогрійте чайничок.
Рецепт чаю з полуниці і манго
Поріжте полуницю і манго на шматочки, залийте їх гарячою водою. За бажанням можна додати трохи меду або який-небудь інший натуральний цукрозамінник.
Фруктовий чай на соку
В цьому випадку фрукти і ягоди замінює свіжовичавлений фруктовий і ягідний сік. У нього додають чайне листя, але можна обійтися і без них. Якщо ви вирішили приготувати чай тільки з соку, то його необхідно трохи підігріти, доводити до кипіння не варто. Якщо ви все-таки вирішили включити чайне листя, то заваріть їх як зазвичай, дочекайтеся коли заварка трохи охолоне і додайте її в фруктовий напій.
Фруктовий чай на соку прекрасно підійде в літню спеку, так як його буде приємно пити як в гарячому, так і холодному вигляді.
Рецепт кавунового чаю
Приготуйте сік з кавуна (з м'якоттю) і заваріть ваш улюблений трав'яний чай. З'єднайте їх, гарненько змішайте і приберіть в холодильник на 1,5 ч. При подачі напій можна прикрасити скибочкою кавуна і листочками м'яти.
Фруктовий напій на чаї
Заваріть ваш любий чай за всіма правилами. а потім вже додайте в нього фрукти і ягоди на ваш смак. Такий напій дуже добре тонізує і заряджає енергією.
Рецепт чаю з грушею і жасмином
Заваріть жасминовий чай (2 ч.л. жасмину на 500 мл води). Подрібніть 2 середні груші в пюре за допомогою блендера або кухонного комбайна. З'єднайте напій і фрукти, додайте в напій 1,5-2 ст.л. лимонного соку і 1 паличку кориці. Залиште настоюватися на 15 хв.
Чай чудово зігріває і тонізує ваш організм. Крім того, він підніме вам настрій.
Рецепти фруктових чаїв
Фруктовий чай є дуже смачним, а головне корисним напоєм. Він включає в себе виключно натуральні компоненти, а отже багато вітамінів. Існує велика кількість рецептів і варіантів його приготування. Одні добре зігрівають в зимову пору, інші - охолоджують і тонізують в літню спеку. Експериментуйте. ;)