У слові "лосось" наголос слід робити на букву "о" у другому складі. Така постановка наголоси звична і загальноприйнята, хоча деякі орфоепічні словники пропонують ставити наголос на перший склад: "Лосось". Тому слід пам'ятати, що як можливий варіант така нестандартна постановка наголоси існує.
Постановка наголоси в слові "лососеві" сумнівів не викликає, оскільки є буква "е". на яку завжди ставиться наголос. Тому словосполучення "лососеві ікра" вимовляємо з наголосом на букву "Е". а в слові з наголосом на другу букву "о": "лососева" наголос проставлено неправильно.
Завжди вимовляю слово лосось з ударним другим складом:
І в формах цього іменника простежується та сама варіативність вимови:
Єдино в найменуванні особи риби жіночого роду нормативним є ударним перший склад:
Вимова цих слів з ударним другим складом застаріло.
У словосполученнях лососевих ікра, лососеві путина, якщо стоять крапочки над буквою е, то ніяких труднощів в його вимові і немає. Це орфоепічні норма.
Вимова прикметника "Лосо севий" безнадійно застаріло.
Словників тепер віри немає. (Особливо, в інтернеті.) Натрапив в Шкільному орфографічному словнику на КАВА СЕРЕДНЬОГО роду. Завдяки байці С. Михалкова стали бобра (тварина) називати Бобер (хутро). Люди з ВИЩИМ освітою не розрізняють Одягнути (кого-небудь) і надіти (щось напнути!). Наголос Ло і зі словниками допускають обидва. Хоча ЛОСЬ (за влучним зауваженням Людвіг) до риби не відноситься, Щодо букви Е хочу відзначити, що за правилами російської мови логічніше було б припустити лососевих (се, а не се) замість лососевих, інакше вийде замість оленя - Оленьово. Тобто наголос на той же УДАРНИЙ склад. Хоча, російську мову дивний. Простирадло раніше була простирадла, а тапок звався тапка, тапочки.
Іменник Лосось виявляється іменником чоловічого роду і другої відміни, він - лосось. Наголос в цьому слові слід ставити на другий склад: лосось. Саме так це слово вимовляють найчастіше і саме така форма зафіксована в словниках. Втім, в минулому цілком могла використовуватися форма цього слова з наголосом на першому складі: лосось, і такі випадки перенесення наголоси в російській мові зустрічаються часто-густо. З наголосом на другу голосну вимовляють і слово лососевих, а ось в слові лососевих наголос пішло на ударну Е.
Якщо вірити словнику, то саме з наголосом на першу Про вимовляти це слово слід на українській мові.
Ось і предсталвялешь казку, як лось перетворився в широкогрудих смачну рибу - лосось, хоча щоб відрізнитися від великокаліберного парнокопитного поміняв наголос на другому складі -лосОсь- і так правильно. А в слові-прилагательном, звичайно потрібно писати через -ё- і знову змістити наголос лососевих ікра, бо -ё- настільки настирлива буква, що завжди егоїстично забирає у інших приголосних наголос і як шапку тримає над своєю голівкою.
У слові "лосось" необхідно ставити наголос не на першому складі (це безграмотно), а на другому: "ло-сОсь". Якщо ж ви вживаєте слово "лососеві", то наголос ставиться, згідно з традицією російської мови, на букві "е". Зазвичай складності виникають, коли люди читають слово "лососева". Багато хто робить наголос на другий склад, так як вважають, що третя голосна в цьому слові - не "е", а "е".