Самбука - це досить відомий алкогольний напій. За своїм складом самбука є анісовим лікером, який на відміну від багатьох інших лікарів вважається вельми міцним, від 38 до 40 градусів.
Звичайно, цей напій так широко відомий через одного зі способів вживання: в палаючу самбуку швидко вставляють трубочку і випивають прямо через вогонь. Крім того, парами самбуки часто дихають, вона полегшує дихання, але і сприяє ще більш швидкого сп'яніння.
Деякі наші співвітчизники навіть не підозрюють, що за всю історію існування цього напою американці і європейці вже придумали більш сотні можливостей вживання самбуки, як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів. Але це насправді так і ми розповімо вам про найцікавіші способи вживання цього цікавого анісової лікеру, який з кожним роком набирає собі все більше і більше прихильників.
Способи вживання самбуки
Широко відомий італійський варіант вживання анісової лікеру. Для цього в склянку з самбукою кидають три кавових зерна. Найчастіше цей напій називають «Самбука з мухами».
Самбука, як і всі інші існуючі лікери, має дуже солодкий, навіть нудотний присмак, саме тому її важко пити в чистому вигляді і нічим не розбавляти. Однак часто в якості дижестива вам можуть подати саме чисту самбуку. Так що не дивуйтеся, відчувши анісовий аромат.
«Палаючій стопкою» називають ще один вид вживання самбуки, який пов'язаний з її підпалювання. У стопку наливають приблизно п'ятдесят грамів самбуки, підпалюють, дають трохи прогоріти, а після цього одним різким видихом гасять полум'я і випивають вміст залпом. Такий спосіб вживання вважається самим чоловічим з усіх можливих і дійсно, частіше за все так п'ють самбуку саме чоловіки.
Коктейль з самбуки
Дуже часто влітку самбуку розбавляють для отримання слабоалкогольного коктейлю. Причому пропорцій, за якими необхідно змішувати анісовий лікер з мінеральною водою, не існує, кожен робить це по своєму смаку. Після того, як ви змішайте рідини, в склянці у вас вийде каламутна суміш, не дуже приємна на вигляд. Це відбувається тому, що в Самбуці багато ефірних масел, які у воді не розчиняються, а плавають дрібними частинками, які і створюють ефект каламутної води. Легкий анісовий присмак, який з'являється після змішування анісової лікеру з мінералкою, добре освіжає у спеку і не дає вам захмеліти сильно.
Деякі шанувальники самбуки запевняють, що немає нічого смачнішого анісової лікеру, який можна запивати молоком. При цьому молоко повинно бути обов'язково холодним, а самбука обов'язково гарячою. Спробуйте і цей спосіб, адже цілком можливо, що вам сподобається, і ви будете впевнені, що саме так треба правильно пити самбуку!