Ось тут правила догляду:
"Не допускайте того, щоб ваш гриб перестаіваться в розчині, інакше його верхня плівка почне буреть, а це перша ознака того, що рослина гине. Завжди стежте за температурою води. Оптимальною для гриба вважається температура, рівна 25 ° С, шкідливою - нижче 17 -18 С. у цьому випадку активність гриба різко знижується і в ньому починають заводитися синьо-зелені водорості. Це хоч і красиво, але ніякої лікувальної користі від них немає, і поступово вони вбивають гриб.
Для нормального росту і розвитку гриб потрібно тримати не в звичайній воді, а в розчині чаю з цукром. Такий розчин готується наступним чином: вже використану для приготування звичайного чаю заварку ще раз заливають окропом, злегка охолоджують і проціджують через чайне ситечко, щоб в рідини не залишилося плаваючого листя. Потім 1 л такої води злегка підігрівається. Робиться це для того, щоб, в воді легше було розчинити 100-150 г цукру. Не можна, щоб цукор лежав на дні банки або був розчинений в повному обсязі - це шкідливо для гриба.
Коли підсолоджена вода охолоне, її доливають в банку, де вже знаходиться медузомі-цет. Ні в якому разі не можна насипати цукор прямо в банку на гриб, як роблять багато. Цукор в нерастворенном вигляді здатний завдати йому шкоди, залишивши опіки на.его слизовій оболонці, через що гриб поступово загине.
Для того щоб прискорити процес розростання гриба, можна поступити іншим способом. Взявши глиняний горщик, наповнити його 3 л теплого чаю (заварки). Потім додати цукор - на кожен літр рідини 100 г піску. Цукор слід ретельно розмішати, як закваски долити чашку вже готового напою і тільки потім на поверхню води помістити чайний гриб. Не варто лякатися того, що після чергової повної зміни води ваш гриб опуститься вниз і буде лежати на дні банки, немов мертвий. Вже через пару днів він знову придбає плавучість, а через два тижні майже повністю заповнить собою всю вільну площу. Але спочатку він повинен адаптуватися, звикнути до нового для нього розчину.
Через кожні 10 днів на поверхні гриба утворюється слизова плівка - його черговий шар. Раз в тиждень гриб слід промивати теплою кип'яченою водою.