Цитрусові - прекрасне джерело вітамінів взимку. Як правильно давати їх малюкові, щоб не нашкодити?
Апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони в холодну пору стають головним джерелом «живих вітамінів». А ще це ароматні ласощі асоціюється з новорічними святами, подарунками та ошатною ялинкою! Але багато батьків побоюються давати цитрусові дитині, адже вони часто провокують алергію ...
Далеко не у всіх малюків проявляється алергія на цитрусові. Іноді карапуз реагує тільки на один їх вид, наприклад, апельсини, але спокійно їсть мандарини або грейпфрути. Буває, висипання у крихти виникають лише в тому випадку, якщо ти дала слабину і дозволила йому з'їсти за один присід відразу кілька фруктів. А на невелику, розумну порцію алергії у нього немає.
Лікарі радять починати вводити цитрусові в раціон крихітки не раніше року. Крім того що ці продукти сильні алергени, вони дуже багаті фруктовими кислотами, які можуть викликати подразнення ніжної слизової шлунка у малюка. Тому важливо починати знайомство дитини з цими соковитими фруктами з мікродоз. Видави сік однієї часточки мандарина в чашечку з водою або чаєм і дай дитині ковточок. Все нормально? Запропонуй йому одну-дві часточки мандарина. Знову без проблем? Сміливо можеш давати синові або донечці один мандарин через день.
Є й інший підхід: пропонувати малятку стільки часточок апельсина (мандарина або грейпфрута), скільки йому років. Виявляється, сама неалергенного частина в цитрусових - це білі прожилки, які дуже корисні: в них міститься маса вітамінів і мінералів. А ось товсту шкірку на часточках грейпфрутів і деяких апельсинів краще очищати. У ній занадто багато грубих волокон, з якими кишечник дитини справляється з труднощами. До речі, у грейпфрутів вона ще й гірчить ...
Всі цитрусові - зимові фрукти. У країнах зростання (Грузія, Вірменія, Туреччина, Іспанія) сезон стиглості настає саме до Нового року. Тому вони містять максимум корисних речовин саме в цей період. А ось влітку апельсини та мандарини, навпаки, стають «торішніми».
З цитрусових готують свіжовичавлені соки. Пам'ятай: малюкові обов'язково разбавляй їх водою (1: 1). Старайся, щоб він пив сік відразу ж після приготування - вітамін С швидко руйнується.
У апельсинах містяться вітаміни А, В1, В2, РР, а також магній, фосфор, натрій, калій, кальцій і залізо. А головне, в них багато вітаміну С. Один великий плід містить добову дозу цього вітаміну для дорослої людини. Вітаміни С і групи В допомагають малюку зміцнити імунітет і нервову систему. А завдяки залозу апельсини дуже корисно вживати при анемії.
Мандарини багаті на провітамін А (потрібний для зору, шкіри і слизових), вітамінами С, B1, D, K. Вітамін В1 необхідний для нормальної роботи нервової системи, вітамін К зміцнює судини, вітамін D допомагає підтримати організм дитини взимку, коли всі ми страждаємо від нестачі сонячних променів. А ще мандарини сприяють відновленню організму після важких захворювань.
Грейпфрут насичений вітамінами В2, С, Р, провітамін А, кальцієм, калієм, клітковиною. Але малюкам не варто переборщувати з його вживанням, краще обмежитися невеликою дозою, наприклад, половинкою фрукта через день.
Підтримайте нас! натисніть: