Розведення риби
Основні поняття і тема статті: розведення риби, або осетер, риба, розведення риби
Наші сучасні реалії такі, що продуктів харчування все менше вистачає в достатку, а також поживна цінність їжі знижується. Зважаючи на таку ситуацію робота на створення продуктів харчування, які мають попит, але обмежені в наявності може стати вельми вигідною при правильному налагодженні праці. Для розуміння кінцевої мети досить подивитися на магазинні ціни різних видів риб за кілограм: 4 $ за коропа, 4,5 $ за сома, 11 $ за форель, 18 $ за осетра.
Хорошим варіантом по співвідношенню витрат до прибутку буде вирощування осетра. Цінність цієї риби подвійно вище - ікра і м'ясо. Ці продукти цінуються однаково і крім того кількість ікри чудове навіть для невеликих господарств, а при наявності надлишку самців їх неймовірно смачне м'ясом з мінімумом скелетних кісток завжди знайде свого покупця. При цьому вирощені самки зможуть давати ікру не один рік, адже тепер людство навчилися видобувати ікру осетра без умертвіння особин. Цьому довелося навчитися зважаючи на катастрофічне зниження популяції осетра в природі, через гонитву людства за поживним і смачним продуктом - ікрою. Стати рибним фермером і стати майстром по розведенню риби і видобутку з неї цінного продукту в приватному господарстві можна з незначним стартовим капіталом, адже технологія вже відпрацьована до дрібниць. Починати варто з простого, а саме з прісноводних порід осетра. Для такого варіанту дій наявність масштабного рибного господарства не потрібно, робочим резервуаром може стати декоративний водойму / ставок або домашній басейн. Водойма повинен знаходитися в приміщенні, бажано з площею від 30 м2. Якщо водойма первинний, то навколо нього можна звести теплицю з полікарбонату. Приміщення повинно мати всі необхідні комунікації (воду, каналізацію, електрику і опаленням) для безперервного процесу вирощування риби. Для цього потрібно не допускати зниження температури води нижче 17С. При успішному розвитку бізнесу, обсяг виробництва легко наростити за рахунок додавання водойми і збільшення приміщення. Середня ціна старту розведення осетра з нуля таким способом оцінюється в 3000 $ на обладнання і до 1000 $ на першу партію малька і витратного матеріалу до нього. До обладнання відноситься: заготівля резервуара, насосна і фільтрує системи для води, повітряний компресор. Вартість обладнання можна знизити, виконавши його збірку самостійно з самостійно куплених комплектуючих, наприклад, зібрати біофільтр або басейн з поліпропіленової плівки. Обігрів варто організувати під дном резервуара, згодиться звичайний термокабель від теплих підлог. Так буде вигідніше, адже осетер - риба донна, і тому напівтемрява для неї звичний - не варто морочитися з освітленням. Ще важливо мати резервування, особливого в зимовий період, у вигляді автономного електрогенератора.
Корм варто купувати лише в разі повної необізнаності в рецептурі самостійного виробництва, з часом досвід прийде сам по собі і мальок підросте для початку експериментів з їжею. У підсумку повне самозабезпечення високо підніме рентабельність бізнесу. На вирощування купуються 5ти гр. мальки. Основне завдання - довести вагу особин до 500-600 гр. такий жива вага найлегше збути в ресторан (потреба 50--60 кг / місяць якщо стати основним постачальником), на ринку, здати в супермаркет або магазин. Арифметика прибутку при цьому наступна: 2-3 $ за малька, прибуток з риби 10-11 $, загальні витрати на вирощування однієї особини 3 $, і в підсумку 4-5 $ чистого прибутку. Якщо врахувати, що в первинному обсязі резервуара за термін до 9 місяців може вирости близько тонни риби, то вкладені гроші можуть повернутися за один цикл вирощування.
По завершенні росту риби з метою розвитку справи варто вибрати кілька особин
для отримання своїх малюків. Серйозні наміри по вирощуванню осетра в
домашніх умовах повинні мати добре пророблений бізнес-план. Доброю ідеєю при цьому може бути поєднання справи по вирощуванню осетра з вирощуванням популярних овочів методом гідропоніки. Два процесу йтимуть паралельно в водоймі та сприяти збільшенню продуктивності, адже рослини будуть поглинати нітрати з води у вигляді добрива природного походження, що сприяє збільшенню швидкості росту риби. Рослини - кращий біофільтр.
Бізнес-план по розведенню риби
Або у Вас викличуть інтерес інші статті в розділі Розведення риби з нашого каталогу статей, де спільними зусиллями відвідувачів сайту збирається корисна інформація з питань Риба, раки та інші "водні продукти" - описи, інструкції, коментарі та обговорення.