В цьому криється підступність захворювання. При хронічному запаленні підшлункової залози можуть відбуватися незворотні процеси. Велика ймовірність розвитку цукрового діабету 1 або 2 типу. Прийом алкоголю тільки посилює внутрішні патологічні реакції. Небезпека пива полягає в тому, що знаходиться в ньому спирт в поєднанні з іншими компонентами, надає негативний ефект на роботу підшлункової залози.
При розпиванні спиртних напоїв, в тому числі і пива, відбувається спазм сфінктера Одді, який відповідає за станом просвіту панкреатичних проток. При спазмі секрет залози застоюється, і всередині протоки починає підвищуватися тиск. В наслідок такої реакції ферменти просочуються через стінки проток і починається процес самопереваріванія підшлункової залози.
Таке подвійне токсичний вплив на підшлункову залозу викликає запалення, жирове переродження і загибель (некроз) клітин залози. За рахунок впливу спирту товщають стінки дрібних судин, що призводить до порушення мікроциркуляції крові в тканинах. З огляду на всі ці фактори, стає ясно, що вживати пиво щодня і у великих кількостях дуже шкідливо для підшлункової залози.
Вживання безалкогольного пива
Шанувальники пива з працею переносять відмова від цього напою під час хвороби і лікування тієї чи іншої недуги. Деякі пацієнти вважають, що безалкогольне пиво менш шкідливе. і його дозволено пити, навіть перебуваючи на лікарняному ліжку в зв'язку з панкреатитом. Але це не зовсім вірно. Хоча пиво вважається безалкогольним, в ньому є невеликий відсоток спирту.
Готується такий сорт пива як звичайний. Відмінність полягає в гальмуванні освіти фортеці під час виробництва або ж готовий продукт піддається фільтрації. Але загальний склад безалкогольного пива ідентичний звичайному. Тому шкода від нього теж є, особливо для тих, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Також до складу безалкогольного пива входять жіночі статеві гормони рослинного походження - фітоестрогени, які негативно позначаються на чоловічому здоров'ї.
Всі сорти пива містять вуглекислий газ. При попаданні в шлунок, він подразнює слизову оболонку всього шлунково-кишкового тракту, що негативно позначається на роботі органу. Ароматичні добавки, барвники, шкідливі консерванти руйнують клітини і тканини підшлункової залози і прилеглих органів.
Пиво як алкогольне, так і безалкогольне містить в собі вуглеводи і білки. Безалкогольні сорти пива містять в 100 г:
Загальна калорійність продукту складає 42 ккал на 100 г. У пляшці міститься 500 г напою, випиваючи всього лише 1 пляшку пива, людина споживає 210 ккал. Для мають проблеми з підшлунковою залозою це немало. Якщо ж розпивання спиртних напоїв супроводжується прийомом жирної, смаженої і іншої шкідливої їжі, на підшлункову залозу лягає додаткове навантаження. У таких випадках часто розвивається гостра форма панкреатиту з серйозними наслідками.
В яких ситуаціях допустимо вживати пиво?
- нудота і блювота;
- підвищення температури тіла;
- лихоманка;
- непритомний стан;
- біль і спазми в м'язах;
- холодний піт;
- блідість.
Якщо хворий буде порушувати приписи лікарів, не виключений летальний результат в результаті некрозу тканин. Після лікування гострого панкреатиту рекомендується дотримуватися дієти ще деякий час. Заборонені продукти слід включати в раціон поступово. Це ж стосується і безалкогольного пива.
При хронічному панкреатиті, який часто маскується під гастрит або інші захворювання шлунково-кишкового тракту, теж потрібно дотримуватися дієти. З раціону повинна бути виключена вуглеводна продукція на користь білкової їжі. Вся їжа повинна бути в протертому вигляді, і хворий повинен харчуватися дрібно. Про прийом газованих напоїв потрібно забути до повного лікування.
У деяких сортах безалкогольного пива міститься більше алкоголю, в інших - менше, проте лікарі не рекомендують приймати його навіть в мінімальних кількостях.
У деяких випадках хворому потрібно дотримуватися щадного харчування тривалий період або все життя. Щоб не допускати серйозних проблем, необхідно контролювати кількість споживаного пива, і з підшлунковою залозою буде все в порядку. Будь-яку хворобу легше попередити, ніж лікувати. Фахівці стверджують, що організм без шкоди може переробляти лише невелика кількість етилового спирту.