Щоб вибрати варіант написання слів Єжова або "ежёвий", їжакові або "ежёвие", розберу ці прикметники за складом і поставлю наголос:
їжак-о в перший - корінь / суфікс / закінчення;
їжак-о в перші - корінь / суфікс / закінчення.
Ударним є суфікс слів, значить за відомим правилом російської орфографії після шиплячих в ударних суффиксах прикметників, іменників і прислівників пишеться буква о.
Виберу варіант написання "ежо вий" (ніс), ежо ші (колючки).
Чи не плутаємо їжачків і їжакові колючки з ожиною і ожинового пагонами.
Хоч я правил і не вчила в школі, можу написати по пам'яті практично будь-яке слово. Але для себе все-таки часто шукаю пояснення, наприклад, в даному випадку - чому не лежить душа написати "ежёвий", тобто невірний варіант? Ну не в'яжеться буква "е" після "ж" в цьому слові!
Думаю, тому, що в російській мові є таке правило, що після шиплячих пишеться буква "о", причому не тільки в прикметників, а й в говірками, і в іменників. До речі, в даному випадку мова йде не про корінь слова або якомусь складі, а про суфікс, до якого і відноситься дане правило. Значить, правильним є написання "Єжов".
Якщо ж наголос не падає на суфікс, то пишемо букву "е". Наприклад, в словах "беже вий" або "броше ний"
Єжов або ежёвий, їжакові або ежёвие - тут ми бачимо правило російської мови про написання суфіксів після шиплячих. Той же випадок, що і такі спірні для багатьох слова, як "хлопчик", "дівчинка", шапчонка "," рученьки "," ніжки ".
Правило ж це пов'язує написання гласною в суфіксі з її ударними або ненаголошених. Якщо голосну при проголошенні виділяємо, то це буква "о" на листі. Якщо ж наголос не падає на спірну голосну - то це буде "е".
У словах Єжова і їжакові наголос виявляється якраз на другому складі, в якому наше "складне становище" знаходиться, значить слова пишуться з "о" після кореня "їжак".