Дмитро Піменов про те, що можна виграти чоловікові, якщо на спір відмовитися від м'яса всього на три місяці
Відразу почалися труднощі: походи в магазин почастішали. Адже ковбаса спокійно може і тиждень в холодильнику пролежати, а ось з овочами такі трюки не проходять. До того ж несподівано (майже на місяць) у відрядження полетіла дружина, і мені самому готувати довелося рази в три більше - все по тій же швидко псується причини. Основу раціону склали: овочеві салати, каші з грибами і легкі супи. Так-так, без жодних там жирових кружечків.
Така дієта для чоловіка важкувата, чесно кажучи: м'ясо - основа всіх основ, а тут потрібно енергетичні рівні підтримувати за допомогою практично некалорійних овочів. У підсумку доводиться майже постійно що-небудь жувати і тягати з собою в сумці пару яблук. До того ж виключно рослинна дієта змушує економити сили і не витрачати їх через дрібниці. Ще з недоліків: як не крути, дуже складно з позбавлених смаку овочів зробити смачну страву. Тому різко збільшилося споживання солі, перцю і всяких приправ. Довелося коригувати.
До мінусів також відніс би постійне розглядання етикеток в магазині на предмет наявності будь-яких підсилювачів, антиокислювачів і інших Е - правильне харчування, виявляється, нелегку працю. І дорогувато все-таки фруктово-овочева дієта ранньою весною, ох як дорогувато. Напевно, зараз, в кінці літа, все виглядало б набагато простіше і зручніше, а тоді витрати на їжу виросли мінімум на третину.
Був і такий підступний момент: запросили мене на ювілей до одного серйозного людині, від якого могла залежати моя подальша кар'єра. І тут би мені випити з ним чарку-другу да похвалити його копчену осетрину ... Але немає, весь святкову вечерю я провів у дитячого столика, давлячись баклажани рулетиками і поклёвивая виноград з вази. Кар'єрний зліт не відбувся. Домовленість є домовленість - тільки корисна їжа.
А в іншому плюсів було безліч.
По-перше, я дійсно став краще себе почувати. Спокійніше. Прекрасний глибокий сон, ніяких проблем зі шлунком.
По-друге, приходить повна впевненість за кермом - не доводиться згадувати, коли і скільки випив і чи можна сьогодні взагалі заводити машину.
Нарешті, зовсім заспокоюєшся щодо їжі, адже корисно абсолютно все, що зараз лежить на столі.
І за ці три місяці я схуд на 8 кілограмів. Схуд просто через раціону, ніяких фізичних вправ.
Найцікавіше - повернутися до звичного, «шкідливому» способу життя мені вдалося буквально в день, коли договір підійшов до кінця. Ми з приятелем зустрілися в ресторані і навантажили шлунки. Моментально. Як же було смачно! Але і три місяці не пройшли даром: ми дійсно стали «дисципліновано» є, набагато менше випивати і почали ретельно вибирати їжу.
Іноді такі експерименти дуже корисно ставити на собі. Але ось зовсім відмовитися від м'яса я поки не готовий. Зате тепер дуже близький до цього збалансованому харчуванню.